冬蟲夏草為幼蟲尸體及蟲體頭部長出的真菌子座相連的復(fù)合體。蟲體形如蠶，長3cm～5cm，粗約0.3cm～0.8cm.外表呈深黃至黃棕色、粗糙，環(huán)紋明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20條～30條環(huán)紋；全身有足8對，分布在近頭部3對，中部4對，近尾部1對，以中部4對最明顯。頭部紅棕色，尾如蠶尾。蟲體質(zhì)脆、易折斷，斷面略平坦、淡黃白色。真菌子座呈深棕色至棕褐色的細(xì)長圓柱形；一般比蟲體長，約4cm～7cm，直徑約0.3厘米；表面有細(xì)小的縱向皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。