聽(tīng)了酸牛奶這個(gè)名字，你是否覺(jué)得很誘人。今天，我跟媽媽學(xué)會(huì)了制作酸甜開(kāi)胃、口感豐富的酸牛奶。
做酸牛奶可不難。媽媽先讓我去百信超市買1升的非高脂的純牛奶和150克的酸奶。回到家，我先把1升的純牛奶和150克的酸奶。倒入燉盅里，再把燉盅放入蒸燉煲然后再蒸燉煲里加入80C°的熱水，立即蓋上蓋子，在常溫下放置5—6小時(shí)，期間不能移動(dòng)和觸摸蒸燉煲，完成發(fā)酵后倒去蒸燉煲里的水，將燉盅放入冰箱冷藏2小時(shí)，把水果洗干凈后，切成小塊，然后放在酸奶中，攪拌一下，就成了各具風(fēng)味的水果酸奶了。嘗試著自己做的酸奶，真是一種享受??！
做酸牛奶可不難。媽媽先讓我去百信超市買1升的非高脂的純牛奶和150克的酸奶。回到家，我先把1升的純牛奶和150克的酸奶。倒入燉盅里，再把燉盅放入蒸燉煲然后再蒸燉煲里加入80C°的熱水，立即蓋上蓋子，在常溫下放置5—6小時(shí)，期間不能移動(dòng)和觸摸蒸燉煲，完成發(fā)酵后倒去蒸燉煲里的水，將燉盅放入冰箱冷藏2小時(shí)，把水果洗干凈后，切成小塊，然后放在酸奶中，攪拌一下，就成了各具風(fēng)味的水果酸奶了。嘗試著自己做的酸奶，真是一種享受??！