2011 酒店客房部實習(xí)總結(jié) 1

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樹葉繁茂,草長鶯飛的夏季,剛從泰國完成學(xué)習(xí)和實習(xí)歸來的我們,又開始忙碌尋找新的實習(xí)單位,投入新的一輪戰(zhàn)斗中。
    在泰國我曾經(jīng)在River View酒店實習(xí),深刻體會到服務(wù)行業(yè)的辛苦,由于時間倉促,僅僅只有三個星期的時間去實習(xí),學(xué)到的知識有相當(dāng)?shù)木窒扌?。此外,泰國酒店與中國酒店在經(jīng)營方式上有所不同,畢竟是不同體制下的兩個國家,對酒店行業(yè)比較感興趣的我,回到南寧后繼續(xù)選擇在東盟國際大酒店實習(xí)。
    東盟國際大酒店是新建不久的位于邕武路1號的準(zhǔn)四酒店??偨?jīng)理周加發(fā)是安徽人,在這里我首先要感謝李偉山和孫大英兩位老師,當(dāng)初兩位老師主動幫助我們與酒店總經(jīng)理聯(lián)系。6月29號晚上7時,按照既定的約定時間,老師與我們一起40多位同學(xué)來到酒店等待面試,老師向董事長說明我們都是剛從國外留學(xué)回來的旅游管理專業(yè)的學(xué)生,有些學(xué)生有過在酒店實習(xí)的經(jīng)驗,然后酒店副總汪海濤開始挑選,其中有18位同學(xué)幸運(yùn)入選,而我就在這些人之中,算是與幸運(yùn)之神握手了。之后副總又向我們介紹前廳部林經(jīng)理,并把我們分為兩批人,一批在前廳,一批在客房部,期于我們實習(xí)時間較短考慮,且不安排到