2023年西紅柿拌面的簡單做法竅門 西紅柿拌涼面做法優(yōu)質(zhì)

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    西紅柿拌面的簡單做法竅門 西紅柿拌涼面做法篇一
    面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛,含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。今天特意帶著大家做面食------西紅柿拌面。
    食材準(zhǔn)備:面粉西紅柿雞蛋韭菜豆腐蔥姜蒜調(diào)味料
    制作過程:
    1、面粉加少許鹽,和面,面的軟硬適中放盆里醒半個小時以上,這樣手搟面筋到好吃。
    2、西紅柿開水燙過,去皮切塊。
    3、雞蛋打入碗里加蔥花鹽攪拌均勻,鍋里熱油快速翻炒出鍋。
    4、開火熱油放入西紅柿超出糊狀加雞蛋拌勻。
    5、韭菜清洗切段,豆腐切小塊,向在炒鍋加少許油煎豆腐,然后再炒韭菜。
    6、醒好的面搟好切成寬面條。
    7、干凈的鍋里加水燒開,扯面下面條,兩開就行,撈出。
    8、面里放西紅柿雞蛋,韭菜豆腐,最上面加蔥花、蒜沫和姜末,用一點熱油猛擊出香味后加一點醬油和醋就ok拉!
    有滋有味有營養(yǎng),你能不動心嗎?口感筋道的.面條所含的蛋白質(zhì)更多,能補充人體所需的營養(yǎng),經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生,因此面條成為中國最常見的食品之一。
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