2011年下半年公共營養(yǎng)師考前指導之七種可代替藥物的食物

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人體要保證膳食合理于平衡,生病了不能總是盲目的吃藥,有的時候食物是可以代替藥物的,看看當你在生病的時候該吃點什么吧!
    杏仁中含有的維生素(維生素食品)E延緩大腦的衰老
    1、杏仁有益大腦
    杏仁中含有的維生素E,可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。一般每天攝取兩盎司就夠了。科學家還認為,杏仁巧克力之所以對大腦有益,心理原因也不能忽視。在感到焦慮,憂郁或心情不佳時,吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。
    綠色蔬菜(蔬菜食品)保護眼睛(眼睛食品)的健康(健康食品)
    2、視線模糊和綠色蔬菜
    眼睛只要睜著,就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素,因此可以保護眼睛的健康,讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜,例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
    3、魚治療哮喘
    最新的研究發(fā)現(xiàn):多吃魚類可以潤肺、補肺,從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素,難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴重哮喘的病人,醫(yī)生建議:每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。另外,在綠色蔬菜中,菠菜也有同樣的功效。
    4、蔬菜和關節(jié)炎
    希臘的科學家最近做的實驗表明:綠色蔬菜吃得越多,患關節(jié)炎的可能性就越小。這是科學家針對330人進行的試驗中得出的結(jié)論。而且,愛吃蔬菜的人老年(老年食品)患關節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4.因此,為了健康的骨骼,千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。
    葡萄(葡萄食品)柚解決牙齦發(fā)炎
    5、牙出血和葡萄柚
    牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事,不過一旦遇到這種情況也不必擔心,因為牙齦發(fā)炎其實是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀,是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號,提醒你該補充維生素了。這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果(水果食品)都會很有幫助,尤其是葡萄柚,效果更是立竿見影。所以,只要養(yǎng)成每天堅持吃一只葡萄柚的習慣,就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。
    6、口氣渾濁多喝水
    對于經(jīng)常需要社交應酬的人來說,口氣渾濁可是的忌諱。中醫(yī)認為口臭與胃火有很大關系,因此,治療口臭除了注意每天早晚刷牙外,還要合理安排你的食譜。
    去健身(健身食品)房前,千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉
    7、四肢乏力與香蕉
    熱愛運動是件好事,但也要注意“度”的把握,因為運動過量會導致渾身乏力。運動(運動食品)時身體排出大量汗液,很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外,主要是鉀和鈉兩種元素。身體中納的“庫存”量相對較大,而且納也比較容易從食物中得到補充;但鉀元素在體內(nèi)的含量較少,因此運動后補充含有豐富鉀元素的食品非常必要。香蕉富含鉀元素,是補充鉀最理想的選擇。所以下次在去健身房前,千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。