二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師模擬試題及答案（4）

16、 有利于非血紅素鐵吸收的是（ ）
    A.維生素C B.鈣 C.草酸 D.膳食纖維
    標(biāo)準(zhǔn)答案： a
    17、 孕婦攝入的營(yíng)養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是（ ）
    A.葉酸、維生素B6、鐵 B.維生素A、碘、鈣
    C.維生素C、鋅、碘 D.鋅、葉酸、維生素A
    標(biāo)準(zhǔn)答案： d
    18、 下列牛乳和母乳比較中正確的陳述是（ ）
    A.牛乳的乳糖含量低于母乳 B.牛乳的鈣含量低于母乳
    C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳 D.牛乳的脂肪含量低于母乳
    標(biāo)準(zhǔn)答案： a
    19、 為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食品過(guò)敏，嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為（ ）
    A.蛋類 B.谷類 C.豆類 D.肉類
    標(biāo)準(zhǔn)答案： b
    20、 為了滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，10～13歲兒童（ ）
    A.銅的攝入量應(yīng)高于成年人 B.碘的攝入量應(yīng)高于成年人
    C.鐵的攝入量應(yīng)高于成年人 D.鈣的攝入量應(yīng)高于成年人
    標(biāo)準(zhǔn)答案： d