2011年公共營養(yǎng)師考試題型及分值
職業(yè) |
等級 |
理論題型 |
技能題型 |
理論 |
技能 |
考試日期 |
公共營養(yǎng)師 |
2級 |
單選，多選，填空，簡答，綜合論述等 |
綜合分析題等 |
120 |
120 |
統(tǒng)一鑒定 |
3級 |
單選,多選等 |
簡答等 |
90 |
180 |
統(tǒng)一鑒定 | |
4級 |
單選等 |
簡答等 |
90 |
180 |
統(tǒng)一鑒定 |
|
公共營養(yǎng)師 |
三級 |
職業(yè)道德 |
選擇題 |
125 |
題卡作答 |
|
10% |
|
理論知識 |
100 |
90% | |||||
|
專業(yè)技能 |
綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 |
|
100 |
100% | |||
|
二級 |
職業(yè)道德 |
選擇題 |
125 |
題卡作答 |
|
10% | |
|
理論知識 |
100 |
90% | |||||
|
專業(yè)技能 |
綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 |
|
100 |
100% | |||
|
綜合評審 |
撰寫論文 |
|
書面答辯 |
100 |
100% |