初級(jí)中藥師考試輔導(dǎo)知識(shí)：洋金花的性質(zhì)

（1）旋光性：除阿托品外，其余均為左旋。阿托品是莨菪堿的外消旋體。
    （2）堿性
    除N-去甲莨菪堿是仲胺外，其余屬于叔胺。由于氮原子周圍化學(xué)環(huán)境、立體效應(yīng)，堿性有差異。
    莨菪堿 >山莨菪堿>東莨菪堿 （樟柳堿）
    （3）溶解性
    莨菪堿（阿托品）親脂性較強(qiáng)，易溶于乙醇、氯仿、可溶于四氯化碳、苯，難溶于水。
    東莨菪堿具有較強(qiáng)的親水性，易溶于熱水、乙醇、乙醚、氯仿或丙酮，難溶于四氯化碳、苯或石油醚。
    樟柳堿與東莨菪堿相似，具有較強(qiáng)的親水性。
    山莨菪堿比阿托品親脂性弱，能溶于水和乙醇。