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①五味的本義是指藥物和食物的真實滋味，藥物和食物的滋味不止五種，辛、甘、酸、苦、咸是五種最基本的滋味；此外還有淡味、澀味；
②由于長期以來將澀附于酸，淡附于甘以合五行配屬關系，故習稱五味。
①五味的本義是指藥物和食物的真實滋味，藥物和食物的滋味不止五種，辛、甘、酸、苦、咸是五種最基本的滋味；此外還有淡味、澀味；
②由于長期以來將澀附于酸，淡附于甘以合五行配屬關系，故習稱五味。
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