①原理:皂苷可與膽甾醇生成難溶性的分子復(fù)合物(三萜皂苷與膽甾醇形成的復(fù)合物不如甾體皂苷與膽甾醇形成的復(fù)合物穩(wěn)定)。
②操作:先將粗皂苷溶于少量乙醇中,再加入膽甾醇的飽和乙醇溶液,至不再析出沉淀為止(混合后需稍加熱),濾過,取沉淀用水、醇、乙醚依次洗滌以除去糖類、色素、油脂和游離的膽甾醇,然后將此沉淀干燥后,用乙醚回流提取,膽甾醇被乙醚提出,使皂苷解脫下來,殘留物即為較純的皂苷。但是,此法已經(jīng)基本不被應(yīng)用。
②操作:先將粗皂苷溶于少量乙醇中,再加入膽甾醇的飽和乙醇溶液,至不再析出沉淀為止(混合后需稍加熱),濾過,取沉淀用水、醇、乙醚依次洗滌以除去糖類、色素、油脂和游離的膽甾醇,然后將此沉淀干燥后,用乙醚回流提取,膽甾醇被乙醚提出,使皂苷解脫下來,殘留物即為較純的皂苷。但是,此法已經(jīng)基本不被應(yīng)用。