2011年初級藥師考試輔導：長肽鏈的蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)

其中“關(guān)鍵”部分結(jié)構(gòu)相同，其功能也相同：“關(guān)鍵”部分改變，其功能也隨之改變。
     基因突變可能引起蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)改變，導致功能改變而致病，如鐮刀型貧血。這是由于血紅蛋白（HbA）中的β鏈N端第6個氨基酸殘基谷氨酸被纈氨酸替代所引起的一種遺傳性疾病。