煎蕎麥面的做法匯總

    在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
    煎蕎麥面的做法篇一
    經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道客家風味—煎蕎粄，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。那么煎蕎粄的做法是怎樣的.？以下僅供參考！
    1、糯米粉和粘米粉混合(粘米粉不宜過多，不然成品會很硬)
    2、新鮮蕎菜洗凈只用葉子部分切成末
    3、在糯米粉上放入切好的蕎菜，蕎菜上放少許鹽用手用力抓勻使其出水
    4、再放入糖攪拌
    5、一點一點的加水和成面團裝(不宜太軟，太軟不好定型)
    6、取少許面團搓圓壓扁后備用，如圖
    7、熱鍋下油燒熱放入，調(diào)中小火慢炸
    8、炸制金黃色撈出瀝干油分
    9、成品
    客家風味—煎蕎粄這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
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