一、什么是感覺(jué)
人的心理現(xiàn)象是人腦對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)的反映，客觀現(xiàn)實(shí)是十分豐富多彩的，人的心理現(xiàn)象也是復(fù)雜多樣的。感覺(jué)和知覺(jué)是比較簡(jiǎn)單但很重要的心理現(xiàn)象。
感覺(jué)是人腦對(duì)直接作用于感受器的客觀事物的個(gè)別屬性的反映。
客觀事物具有著各不相同的顏色、聲音、味道、氣味、溫度等各種屬性。當(dāng)客觀事物直接作用于感受器，各種感受器能夠區(qū)別出適宜的刺激，從而使大腦產(chǎn)生了對(duì)這些事物個(gè)別屬性的反映，這種反映就是感覺(jué)。通過(guò)感覺(jué)使我們獲得了關(guān)于事物的顏色、聲音、味道、氣味、冷熱、粗糙、光滑等感覺(jué)信息。感覺(jué)除反映外界事物的個(gè)別屬性外，還反映機(jī)體內(nèi)部狀況，例如，通過(guò)感覺(jué)我們可以反映有關(guān)自身的位置、運(yùn)動(dòng)、姿勢(shì)以及機(jī)體內(nèi)部器官的活動(dòng)狀態(tài)等種種感覺(jué)信息。
人的各種感受器是在漫長(zhǎng)的進(jìn)化過(guò)程中發(fā)展而成的，各種感受器分別反映事物的不同屬性。如視感受器專(zhuān)門(mén)反映客體的光刺激；聽(tīng)感受器專(zhuān)門(mén)反映客體的聲刺激。能夠引起某種感受器反應(yīng)的刺激，就是該種感受器的“適宜刺激”。但是客觀事物必須直接作用于感受器，影響人腦，才能產(chǎn)生感覺(jué)，一旦客觀事物停止作用于感受器，感覺(jué)便不再產(chǎn)生。
總之，感覺(jué)是客觀事物直接作用于相應(yīng)的感受器時(shí)，人腦對(duì)其個(gè)別屬性的反映。根據(jù)引起感覺(jué)的適宜刺激物的性質(zhì)和刺激物所作用的感受器，可把人類(lèi)的感覺(jué)分成八種，
見(jiàn)表7-1。
我們以視覺(jué)和機(jī)體覺(jué)為例，說(shuō)明感覺(jué)的適宜刺激、感受器形成過(guò)程等。
視覺(jué)的適宜刺激是物體發(fā)出的或反射出的光波。波長(zhǎng)760毫微米到400毫微米之間的光波稱(chēng)為可見(jiàn)光，在此范圍以外的紫外線和紅外線是感受不到的。視覺(jué)的感受器是眼睛視網(wǎng)膜上的視桿細(xì)胞與視錐細(xì)胞。視桿細(xì)胞主要功能是感受物體的形狀、大小和明暗；而視錐細(xì)胞主要感受物體的色調(diào)。
機(jī)體覺(jué)反映的是機(jī)體的內(nèi)部狀態(tài)。適宜刺激是內(nèi)臟器官活動(dòng)變化時(shí)發(fā)出的物理或化學(xué)刺激等。感受器是內(nèi)臟壁上的神經(jīng)末梢。例如，胃內(nèi)食物過(guò)多便感到脹飽，食物過(guò)少感到饑餓。
總之，感覺(jué)離不開(kāi)直接作用于感受器的客體的個(gè)別屬性，離不開(kāi)接受刺激的感受器以及最終形成感覺(jué)的神經(jīng)系統(tǒng)和腦的活動(dòng)。感覺(jué)是一種比較簡(jiǎn)單的心理過(guò)程。
二、什么是知覺(jué)
知覺(jué)同感覺(jué)一樣，也是人腦對(duì)直接作用于感受器的客觀事物的反映，但不是對(duì)事物個(gè)別屬性的反映，而是對(duì)事物整體的反映。
在實(shí)際生活中，客觀事物直接作用于感受器時(shí)，人們頭腦中反映的不僅是事物的個(gè)別屬性，同時(shí)反映了事物整體，即在以感覺(jué)的形式反映事物個(gè)別屬性的同時(shí)也反映了事物的整體。譬如，兒童面前有一朵花，他們并非孤立地反映它的紅色、香味、多刺的枝干……而是通過(guò)腦的分析與綜合活動(dòng)，從整體上同時(shí)反映出它是一朵玫瑰花。
所以，在現(xiàn)實(shí)中我們對(duì)事物進(jìn)行反映時(shí)，往往感覺(jué)到事物的個(gè)別屬性，也就知覺(jué)到這一事物的整體。不可能離開(kāi)事物整體去感覺(jué)它的個(gè)別屬性，因而很少有純粹的感覺(jué)。我們常常把感覺(jué)和知覺(jué)合稱(chēng)為感知覺(jué)。
不過(guò)，我們應(yīng)當(dāng)了解，在心理學(xué)的意義上，感覺(jué)和知覺(jué)畢竟是有嚴(yán)格區(qū)別的，它們是不同的心理過(guò)程。感覺(jué)是對(duì)事物個(gè)別屬性的反映，知覺(jué)是對(duì)事物整體的反映，即對(duì)事物的各種不同屬性、各個(gè)不同部分及其相互關(guān)系的綜合反映。
感覺(jué)是構(gòu)成知覺(jué)的基礎(chǔ)，沒(méi)有感覺(jué)就不可能有知覺(jué)?？墒侵X(jué)比感覺(jué)復(fù)雜得多，不能把知覺(jué)歸結(jié)為感覺(jué)的機(jī)械總和，各種感覺(jué)一經(jīng)構(gòu)成知覺(jué)，便有機(jī)地發(fā)生聯(lián)系。知覺(jué)除反映事物個(gè)別屬性外，還反映事物個(gè)別屬性之間的聯(lián)系和關(guān)系。例如，音樂(lè)曲調(diào)實(shí)際上是由許多單音組成的，一個(gè)曲調(diào)決不是許多單音的簡(jiǎn)單拼湊，聽(tīng)起來(lái)是完整的旋律。這是由于各個(gè)單音之間具有不同的關(guān)系，于是有機(jī)地成了完整的整體。由此可見(jiàn)，個(gè)別屬性之間的關(guān)系和聯(lián)系在知覺(jué)過(guò)程中具有重要意義。
還有一點(diǎn)，知覺(jué)還包含其他一些心理成分。例如，過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)以及人的傾向性常常參與在知覺(jué)過(guò)程中，因而當(dāng)我們知覺(jué)一個(gè)對(duì)象時(shí)，可以用詞說(shuō)出知覺(jué)對(duì)象的名稱(chēng)。對(duì)同樣一個(gè)對(duì)象可以作出不同的反映。例如，對(duì)一棵松樹(shù)，畫(huà)家知覺(jué)它為寫(xiě)生的對(duì)象，著重反映它的姿態(tài)、造型；而樵夫知覺(jué)為柴火，興趣在于砍取枝葉燒火。
人的知覺(jué)也是多種多樣的，可作不同的分類(lèi)。
根據(jù)知覺(jué)過(guò)程中起主導(dǎo)作用的感覺(jué)器官活動(dòng)，可以把知覺(jué)分為視知覺(jué)、聽(tīng)知覺(jué)、味知覺(jué)、嗅知覺(jué)和觸知覺(jué)等。當(dāng)然，在有些知覺(jué)過(guò)程中，幾種感覺(jué)器官的活動(dòng)同樣起主導(dǎo)作用，例如看電影時(shí)，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)同樣起作用，形成為“視—聽(tīng)”知覺(jué)。
根據(jù)知覺(jué)的對(duì)象性質(zhì)，知覺(jué)又分為物體知覺(jué)和社會(huì)知覺(jué)。
1．物體知覺(jué)：這是對(duì)事物的知覺(jué)。任何事物都在一定的空間和時(shí)間中運(yùn)動(dòng)著，都具有空間特性、時(shí)間特性及其運(yùn)動(dòng)變化。我們對(duì)各種事物可以從它的空間特性、時(shí)間特性和運(yùn)動(dòng)特性去感知，因此，可以把物體知覺(jué)分為空間知覺(jué)、時(shí)間知覺(jué)和運(yùn)動(dòng)知覺(jué)。
空間知覺(jué)是反映物體的形狀、大小、距離、方位等空間特性的知覺(jué)。通過(guò)空間知覺(jué)，我們可以認(rèn)識(shí)物體的形狀、大小、遠(yuǎn)近以及物體的上下、左右、前后等方位。
時(shí)間知覺(jué)是反映客觀現(xiàn)象的持續(xù)性、速度和順序性的知覺(jué)。通過(guò)時(shí)間知覺(jué)，我們可以認(rèn)識(shí)各種現(xiàn)象的時(shí)間距離、時(shí)間關(guān)系等。
運(yùn)動(dòng)知覺(jué)是反映物體的空間位移和位移快慢的知覺(jué)。通過(guò)運(yùn)動(dòng)知覺(jué)，我們可以分辨物體的靜止或運(yùn)動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)的速度。
2．社會(huì)知覺(jué)：這是對(duì)人的知覺(jué)。社會(huì)知覺(jué)主要包括對(duì)他人的知覺(jué)、人際關(guān)系的知覺(jué)和自我知覺(jué)。對(duì)他人的知覺(jué)是指通過(guò)社會(huì)性刺激，如外貌、語(yǔ)言、表情、姿態(tài)等，對(duì)別人心理面貌的知覺(jué)。人際關(guān)系知覺(jué)是對(duì)人與人之間關(guān)系的知覺(jué)。自我知覺(jué)是指通過(guò)自己的言行、思想體驗(yàn)等對(duì)自己的知覺(jué)。
三、感覺(jué)和知覺(jué)的功用
（一）感知覺(jué)是認(rèn)識(shí)的開(kāi)端
人對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)過(guò)程是從感知覺(jué)開(kāi)始的，從理論上說(shuō)是從客觀事物的個(gè)別屬性的認(rèn)識(shí)開(kāi)始的。通過(guò)感知覺(jué)，人們獲得了關(guān)于周?chē)挛锏奶匦砸约白约荷眢w方面的最初的感性知識(shí)。假如沒(méi)有感知覺(jué)，人類(lèi)不能獲得任何知識(shí)，“任何知識(shí)的來(lái)源，在于人的肉體感官對(duì)客觀外界的感覺(jué)”。
（二）感知覺(jué)是一切心理現(xiàn)象的基礎(chǔ)
感知覺(jué)是比較簡(jiǎn)單的心理過(guò)程，但是它卻給高級(jí)的、復(fù)雜的心理過(guò)程提供了必要基礎(chǔ)。記憶、想象、思維等高級(jí)心理過(guò)程無(wú)不建立在感知覺(jué)的基礎(chǔ)之上。
（三）感知覺(jué)的信息維持著有機(jī)體與環(huán)境之間的平衡
人類(lèi)為了適應(yīng)環(huán)境，必須保持一種信息平衡。信息過(guò)載以及信息不足，甚至感覺(jué)隔絕都會(huì)造成嚴(yán)重的機(jī)能障礙。強(qiáng)光和噪音對(duì)人的心理的影響是人所共知的；而如果剝奪了一個(gè)人的感覺(jué)，完全不能感受外界刺激，也會(huì)損害他的心理機(jī)能。
有實(shí)驗(yàn)表明，把被試置于感覺(jué)隔絕的專(zhuān)門(mén)的房間里，采用幾乎不透光的磨砂眼鏡、剝奪手腳觸覺(jué)感受性的圓筒套，并控制聲音，只要幾小時(shí)，被試就進(jìn)入恐慌狀態(tài)。兩三天后，被試對(duì)時(shí)間與空間的觀念發(fā)生混亂，對(duì)身體各部位之間的關(guān)系也出現(xiàn)錯(cuò)誤的表象，譬如覺(jué)得頭和身體的部位改變了。此外，還發(fā)生其他方面的幻覺(jué)。四天以后對(duì)被試進(jìn)行的測(cè)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，他們的各種能力都受到損害，需要一天時(shí)間才能恢復(fù)正常狀態(tài)。
可見(jiàn)，人在清醒時(shí)，需要不斷地通過(guò)感知覺(jué)與外界保持直接的、經(jīng)常的聯(lián)系，不斷獲得適量的信息，使有機(jī)體和環(huán)境之間保持平衡，保證有機(jī)體能在環(huán)境中正確定向。
四、感知覺(jué)的生理機(jī)制
感知覺(jué)的發(fā)生和腦的接受、加工和保持信息的機(jī)能與結(jié)構(gòu)直接聯(lián)系。具體地說(shuō)，感知覺(jué)的發(fā)生是分析器活動(dòng)的結(jié)果。
感覺(jué)的生理基礎(chǔ)即是刺激物作用于相應(yīng)的分析器時(shí)產(chǎn)生的神經(jīng)過(guò)程。
分析器由三個(gè)主要部分構(gòu)成。（1）外周部分（感受器）：接受作用于它的刺激。（2）傳導(dǎo)神經(jīng)（包括傳入神經(jīng)與傳出神經(jīng)）：它們是把外周部分和中樞部分聯(lián)系起來(lái)的傳導(dǎo)通路。（3）皮層和皮層下中樞：對(duì)來(lái)自外周部分的神經(jīng)沖動(dòng)進(jìn)行分析、綜合。
機(jī)體外部或內(nèi)部的刺激作用于各種分析器的外周部分即感受器時(shí)，各種感受器分別接受各自的適宜刺激，如視細(xì)胞接受可見(jiàn)的光波刺激；皮膚上的感覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞接受觸、壓等刺激，然后，感受器把接受的刺激轉(zhuǎn)換為神經(jīng)沖動(dòng)，通過(guò)傳入神經(jīng)到達(dá)大腦皮層下和皮層的相應(yīng)區(qū)域，如視覺(jué)中樞、聽(tīng)覺(jué)中樞等等，通過(guò)中樞的分析與綜合對(duì)這些沖動(dòng)進(jìn)行處理，從而產(chǎn)生感覺(jué)。感受器和腦之間不僅有感受器通往中樞的傳入神經(jīng)，而且有從中樞返回感受器的傳出神經(jīng)，傳導(dǎo)中樞發(fā)出的神經(jīng)沖動(dòng)，調(diào)整感受器和傳導(dǎo)部分的活動(dòng)，這就是神經(jīng)系統(tǒng)的反饋調(diào)節(jié)。
可以看出，感覺(jué)的產(chǎn)生是分析器的三個(gè)部分協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果。每種感覺(jué)依賴(lài)于一種相應(yīng)的分析器的活動(dòng)。
知覺(jué)的產(chǎn)生是在多種刺激物的直接作用下，同一分析器的不同部分或不同分析器協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果。由于同一分析器的不同部分或多種分析器的協(xié)同活動(dòng)，就可以對(duì)事物的諸多屬性產(chǎn)生綜合的、整體的反映。例如，對(duì)彩色圖片的知覺(jué)就是視分析器不同部分協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果；對(duì)玫瑰花的知覺(jué)，則是在形、色、味、多刺等多種屬性的刺激作用下，視、嗅、觸等不同分析器協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果。
在多種分析器的活動(dòng)中，常常是一種分析器的活動(dòng)起著主導(dǎo)作用。例如，在對(duì)玫瑰花的知覺(jué)中，視分析器起著主導(dǎo)作用。
各分析器協(xié)同活動(dòng)時(shí)，在大腦皮層建立了復(fù)雜的暫時(shí)神經(jīng)聯(lián)系，并且與以往形成的相應(yīng)的暫時(shí)聯(lián)系結(jié)合起來(lái)。這樣，新的、舊的聯(lián)系相互結(jié)合，產(chǎn)生了復(fù)雜的分析綜合活動(dòng)，從而對(duì)事物產(chǎn)生了完整的映象。
第二信號(hào)系統(tǒng)在人的知覺(jué)過(guò)程中起著重要作用。我們可以用語(yǔ)言，即詞來(lái)標(biāo)志我們的知覺(jué)對(duì)象，叫出知覺(jué)對(duì)象的名稱(chēng)，因而能更清晰、更概括地認(rèn)識(shí)它們。語(yǔ)言的指示又使人的知覺(jué)具有了隨意性和目的性，使人們能更自覺(jué)地感知事物。語(yǔ)言系統(tǒng)的參與，是人類(lèi)反映活動(dòng)區(qū)別于動(dòng)物的重要標(biāo)志。
人的心理現(xiàn)象是人腦對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)的反映，客觀現(xiàn)實(shí)是十分豐富多彩的，人的心理現(xiàn)象也是復(fù)雜多樣的。感覺(jué)和知覺(jué)是比較簡(jiǎn)單但很重要的心理現(xiàn)象。
感覺(jué)是人腦對(duì)直接作用于感受器的客觀事物的個(gè)別屬性的反映。
客觀事物具有著各不相同的顏色、聲音、味道、氣味、溫度等各種屬性。當(dāng)客觀事物直接作用于感受器，各種感受器能夠區(qū)別出適宜的刺激，從而使大腦產(chǎn)生了對(duì)這些事物個(gè)別屬性的反映，這種反映就是感覺(jué)。通過(guò)感覺(jué)使我們獲得了關(guān)于事物的顏色、聲音、味道、氣味、冷熱、粗糙、光滑等感覺(jué)信息。感覺(jué)除反映外界事物的個(gè)別屬性外，還反映機(jī)體內(nèi)部狀況，例如，通過(guò)感覺(jué)我們可以反映有關(guān)自身的位置、運(yùn)動(dòng)、姿勢(shì)以及機(jī)體內(nèi)部器官的活動(dòng)狀態(tài)等種種感覺(jué)信息。
人的各種感受器是在漫長(zhǎng)的進(jìn)化過(guò)程中發(fā)展而成的，各種感受器分別反映事物的不同屬性。如視感受器專(zhuān)門(mén)反映客體的光刺激；聽(tīng)感受器專(zhuān)門(mén)反映客體的聲刺激。能夠引起某種感受器反應(yīng)的刺激，就是該種感受器的“適宜刺激”。但是客觀事物必須直接作用于感受器，影響人腦，才能產(chǎn)生感覺(jué)，一旦客觀事物停止作用于感受器，感覺(jué)便不再產(chǎn)生。
總之，感覺(jué)是客觀事物直接作用于相應(yīng)的感受器時(shí)，人腦對(duì)其個(gè)別屬性的反映。根據(jù)引起感覺(jué)的適宜刺激物的性質(zhì)和刺激物所作用的感受器，可把人類(lèi)的感覺(jué)分成八種，
見(jiàn)表7-1。
| 感覺(jué) 種類(lèi) | 適宜刺激 | 感受器 | 反映屬性 |
| 視覺(jué) | 760～400毫微米的光波 | 視網(wǎng)膜的視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞 | 黑、白、彩色 |
| 聽(tīng)覺(jué) | 16～20 000次/秒音波 | 耳蝸的毛細(xì)胞 | 聲音 |
| 味覺(jué) | 溶于水的有味的化學(xué)物質(zhì) | 舌、咽上的味蕾的味細(xì)胞 | 甜、酸、苦、咸等味道 |
| 嗅覺(jué) | 有氣味的揮發(fā)性物質(zhì) | 鼻腔黏膜的嗅細(xì)胞 | 氣味 |
| 膚覺(jué) | 物體機(jī)械的、溫度的作用或傷害性刺激 | 皮膚和黏膜上的冷點(diǎn)、溫點(diǎn)、痛點(diǎn)、觸點(diǎn) | 冷、溫、痛、壓、觸 |
| 運(yùn)動(dòng)覺(jué) | 肌肉收縮，身體各部分位置變化 | 肌肉、筋腱、韌帶、關(guān)節(jié)中的神經(jīng)末梢 | 身體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、位置變化 |
| 平衡覺(jué) | 身體位置、方向的變化 | 內(nèi)耳、前庭和半規(guī)管的毛細(xì)胞 | 身體位置變化 |
| 機(jī)體覺(jué) | 內(nèi)臟器官活動(dòng)變化時(shí)的物理化學(xué)刺激 | 內(nèi)臟器官壁上的神經(jīng)末梢 | 身體疲勞、饑、渴和內(nèi)臟器官活動(dòng)不正常 |
我們以視覺(jué)和機(jī)體覺(jué)為例，說(shuō)明感覺(jué)的適宜刺激、感受器形成過(guò)程等。
視覺(jué)的適宜刺激是物體發(fā)出的或反射出的光波。波長(zhǎng)760毫微米到400毫微米之間的光波稱(chēng)為可見(jiàn)光，在此范圍以外的紫外線和紅外線是感受不到的。視覺(jué)的感受器是眼睛視網(wǎng)膜上的視桿細(xì)胞與視錐細(xì)胞。視桿細(xì)胞主要功能是感受物體的形狀、大小和明暗；而視錐細(xì)胞主要感受物體的色調(diào)。
機(jī)體覺(jué)反映的是機(jī)體的內(nèi)部狀態(tài)。適宜刺激是內(nèi)臟器官活動(dòng)變化時(shí)發(fā)出的物理或化學(xué)刺激等。感受器是內(nèi)臟壁上的神經(jīng)末梢。例如，胃內(nèi)食物過(guò)多便感到脹飽，食物過(guò)少感到饑餓。
總之，感覺(jué)離不開(kāi)直接作用于感受器的客體的個(gè)別屬性，離不開(kāi)接受刺激的感受器以及最終形成感覺(jué)的神經(jīng)系統(tǒng)和腦的活動(dòng)。感覺(jué)是一種比較簡(jiǎn)單的心理過(guò)程。
二、什么是知覺(jué)
知覺(jué)同感覺(jué)一樣，也是人腦對(duì)直接作用于感受器的客觀事物的反映，但不是對(duì)事物個(gè)別屬性的反映，而是對(duì)事物整體的反映。
在實(shí)際生活中，客觀事物直接作用于感受器時(shí)，人們頭腦中反映的不僅是事物的個(gè)別屬性，同時(shí)反映了事物整體，即在以感覺(jué)的形式反映事物個(gè)別屬性的同時(shí)也反映了事物的整體。譬如，兒童面前有一朵花，他們并非孤立地反映它的紅色、香味、多刺的枝干……而是通過(guò)腦的分析與綜合活動(dòng)，從整體上同時(shí)反映出它是一朵玫瑰花。
所以，在現(xiàn)實(shí)中我們對(duì)事物進(jìn)行反映時(shí)，往往感覺(jué)到事物的個(gè)別屬性，也就知覺(jué)到這一事物的整體。不可能離開(kāi)事物整體去感覺(jué)它的個(gè)別屬性，因而很少有純粹的感覺(jué)。我們常常把感覺(jué)和知覺(jué)合稱(chēng)為感知覺(jué)。
不過(guò)，我們應(yīng)當(dāng)了解，在心理學(xué)的意義上，感覺(jué)和知覺(jué)畢竟是有嚴(yán)格區(qū)別的，它們是不同的心理過(guò)程。感覺(jué)是對(duì)事物個(gè)別屬性的反映，知覺(jué)是對(duì)事物整體的反映，即對(duì)事物的各種不同屬性、各個(gè)不同部分及其相互關(guān)系的綜合反映。
感覺(jué)是構(gòu)成知覺(jué)的基礎(chǔ)，沒(méi)有感覺(jué)就不可能有知覺(jué)?？墒侵X(jué)比感覺(jué)復(fù)雜得多，不能把知覺(jué)歸結(jié)為感覺(jué)的機(jī)械總和，各種感覺(jué)一經(jīng)構(gòu)成知覺(jué)，便有機(jī)地發(fā)生聯(lián)系。知覺(jué)除反映事物個(gè)別屬性外，還反映事物個(gè)別屬性之間的聯(lián)系和關(guān)系。例如，音樂(lè)曲調(diào)實(shí)際上是由許多單音組成的，一個(gè)曲調(diào)決不是許多單音的簡(jiǎn)單拼湊，聽(tīng)起來(lái)是完整的旋律。這是由于各個(gè)單音之間具有不同的關(guān)系，于是有機(jī)地成了完整的整體。由此可見(jiàn)，個(gè)別屬性之間的關(guān)系和聯(lián)系在知覺(jué)過(guò)程中具有重要意義。
還有一點(diǎn)，知覺(jué)還包含其他一些心理成分。例如，過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)以及人的傾向性常常參與在知覺(jué)過(guò)程中，因而當(dāng)我們知覺(jué)一個(gè)對(duì)象時(shí)，可以用詞說(shuō)出知覺(jué)對(duì)象的名稱(chēng)。對(duì)同樣一個(gè)對(duì)象可以作出不同的反映。例如，對(duì)一棵松樹(shù)，畫(huà)家知覺(jué)它為寫(xiě)生的對(duì)象，著重反映它的姿態(tài)、造型；而樵夫知覺(jué)為柴火，興趣在于砍取枝葉燒火。
人的知覺(jué)也是多種多樣的，可作不同的分類(lèi)。
根據(jù)知覺(jué)過(guò)程中起主導(dǎo)作用的感覺(jué)器官活動(dòng)，可以把知覺(jué)分為視知覺(jué)、聽(tīng)知覺(jué)、味知覺(jué)、嗅知覺(jué)和觸知覺(jué)等。當(dāng)然，在有些知覺(jué)過(guò)程中，幾種感覺(jué)器官的活動(dòng)同樣起主導(dǎo)作用，例如看電影時(shí)，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)同樣起作用，形成為“視—聽(tīng)”知覺(jué)。
根據(jù)知覺(jué)的對(duì)象性質(zhì)，知覺(jué)又分為物體知覺(jué)和社會(huì)知覺(jué)。
1．物體知覺(jué)：這是對(duì)事物的知覺(jué)。任何事物都在一定的空間和時(shí)間中運(yùn)動(dòng)著，都具有空間特性、時(shí)間特性及其運(yùn)動(dòng)變化。我們對(duì)各種事物可以從它的空間特性、時(shí)間特性和運(yùn)動(dòng)特性去感知，因此，可以把物體知覺(jué)分為空間知覺(jué)、時(shí)間知覺(jué)和運(yùn)動(dòng)知覺(jué)。
空間知覺(jué)是反映物體的形狀、大小、距離、方位等空間特性的知覺(jué)。通過(guò)空間知覺(jué)，我們可以認(rèn)識(shí)物體的形狀、大小、遠(yuǎn)近以及物體的上下、左右、前后等方位。
時(shí)間知覺(jué)是反映客觀現(xiàn)象的持續(xù)性、速度和順序性的知覺(jué)。通過(guò)時(shí)間知覺(jué)，我們可以認(rèn)識(shí)各種現(xiàn)象的時(shí)間距離、時(shí)間關(guān)系等。
運(yùn)動(dòng)知覺(jué)是反映物體的空間位移和位移快慢的知覺(jué)。通過(guò)運(yùn)動(dòng)知覺(jué)，我們可以分辨物體的靜止或運(yùn)動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)的速度。
2．社會(huì)知覺(jué)：這是對(duì)人的知覺(jué)。社會(huì)知覺(jué)主要包括對(duì)他人的知覺(jué)、人際關(guān)系的知覺(jué)和自我知覺(jué)。對(duì)他人的知覺(jué)是指通過(guò)社會(huì)性刺激，如外貌、語(yǔ)言、表情、姿態(tài)等，對(duì)別人心理面貌的知覺(jué)。人際關(guān)系知覺(jué)是對(duì)人與人之間關(guān)系的知覺(jué)。自我知覺(jué)是指通過(guò)自己的言行、思想體驗(yàn)等對(duì)自己的知覺(jué)。
三、感覺(jué)和知覺(jué)的功用
（一）感知覺(jué)是認(rèn)識(shí)的開(kāi)端
人對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)過(guò)程是從感知覺(jué)開(kāi)始的，從理論上說(shuō)是從客觀事物的個(gè)別屬性的認(rèn)識(shí)開(kāi)始的。通過(guò)感知覺(jué)，人們獲得了關(guān)于周?chē)挛锏奶匦砸约白约荷眢w方面的最初的感性知識(shí)。假如沒(méi)有感知覺(jué)，人類(lèi)不能獲得任何知識(shí)，“任何知識(shí)的來(lái)源，在于人的肉體感官對(duì)客觀外界的感覺(jué)”。
（二）感知覺(jué)是一切心理現(xiàn)象的基礎(chǔ)
感知覺(jué)是比較簡(jiǎn)單的心理過(guò)程，但是它卻給高級(jí)的、復(fù)雜的心理過(guò)程提供了必要基礎(chǔ)。記憶、想象、思維等高級(jí)心理過(guò)程無(wú)不建立在感知覺(jué)的基礎(chǔ)之上。
（三）感知覺(jué)的信息維持著有機(jī)體與環(huán)境之間的平衡
人類(lèi)為了適應(yīng)環(huán)境，必須保持一種信息平衡。信息過(guò)載以及信息不足，甚至感覺(jué)隔絕都會(huì)造成嚴(yán)重的機(jī)能障礙。強(qiáng)光和噪音對(duì)人的心理的影響是人所共知的；而如果剝奪了一個(gè)人的感覺(jué)，完全不能感受外界刺激，也會(huì)損害他的心理機(jī)能。
有實(shí)驗(yàn)表明，把被試置于感覺(jué)隔絕的專(zhuān)門(mén)的房間里，采用幾乎不透光的磨砂眼鏡、剝奪手腳觸覺(jué)感受性的圓筒套，并控制聲音，只要幾小時(shí)，被試就進(jìn)入恐慌狀態(tài)。兩三天后，被試對(duì)時(shí)間與空間的觀念發(fā)生混亂，對(duì)身體各部位之間的關(guān)系也出現(xiàn)錯(cuò)誤的表象，譬如覺(jué)得頭和身體的部位改變了。此外，還發(fā)生其他方面的幻覺(jué)。四天以后對(duì)被試進(jìn)行的測(cè)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，他們的各種能力都受到損害，需要一天時(shí)間才能恢復(fù)正常狀態(tài)。
可見(jiàn)，人在清醒時(shí)，需要不斷地通過(guò)感知覺(jué)與外界保持直接的、經(jīng)常的聯(lián)系，不斷獲得適量的信息，使有機(jī)體和環(huán)境之間保持平衡，保證有機(jī)體能在環(huán)境中正確定向。
四、感知覺(jué)的生理機(jī)制
感知覺(jué)的發(fā)生和腦的接受、加工和保持信息的機(jī)能與結(jié)構(gòu)直接聯(lián)系。具體地說(shuō)，感知覺(jué)的發(fā)生是分析器活動(dòng)的結(jié)果。
感覺(jué)的生理基礎(chǔ)即是刺激物作用于相應(yīng)的分析器時(shí)產(chǎn)生的神經(jīng)過(guò)程。
分析器由三個(gè)主要部分構(gòu)成。（1）外周部分（感受器）：接受作用于它的刺激。（2）傳導(dǎo)神經(jīng)（包括傳入神經(jīng)與傳出神經(jīng)）：它們是把外周部分和中樞部分聯(lián)系起來(lái)的傳導(dǎo)通路。（3）皮層和皮層下中樞：對(duì)來(lái)自外周部分的神經(jīng)沖動(dòng)進(jìn)行分析、綜合。
機(jī)體外部或內(nèi)部的刺激作用于各種分析器的外周部分即感受器時(shí)，各種感受器分別接受各自的適宜刺激，如視細(xì)胞接受可見(jiàn)的光波刺激；皮膚上的感覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞接受觸、壓等刺激，然后，感受器把接受的刺激轉(zhuǎn)換為神經(jīng)沖動(dòng)，通過(guò)傳入神經(jīng)到達(dá)大腦皮層下和皮層的相應(yīng)區(qū)域，如視覺(jué)中樞、聽(tīng)覺(jué)中樞等等，通過(guò)中樞的分析與綜合對(duì)這些沖動(dòng)進(jìn)行處理，從而產(chǎn)生感覺(jué)。感受器和腦之間不僅有感受器通往中樞的傳入神經(jīng)，而且有從中樞返回感受器的傳出神經(jīng)，傳導(dǎo)中樞發(fā)出的神經(jīng)沖動(dòng)，調(diào)整感受器和傳導(dǎo)部分的活動(dòng)，這就是神經(jīng)系統(tǒng)的反饋調(diào)節(jié)。
可以看出，感覺(jué)的產(chǎn)生是分析器的三個(gè)部分協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果。每種感覺(jué)依賴(lài)于一種相應(yīng)的分析器的活動(dòng)。
知覺(jué)的產(chǎn)生是在多種刺激物的直接作用下，同一分析器的不同部分或不同分析器協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果。由于同一分析器的不同部分或多種分析器的協(xié)同活動(dòng)，就可以對(duì)事物的諸多屬性產(chǎn)生綜合的、整體的反映。例如，對(duì)彩色圖片的知覺(jué)就是視分析器不同部分協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果；對(duì)玫瑰花的知覺(jué)，則是在形、色、味、多刺等多種屬性的刺激作用下，視、嗅、觸等不同分析器協(xié)同活動(dòng)的結(jié)果。
在多種分析器的活動(dòng)中，常常是一種分析器的活動(dòng)起著主導(dǎo)作用。例如，在對(duì)玫瑰花的知覺(jué)中，視分析器起著主導(dǎo)作用。
各分析器協(xié)同活動(dòng)時(shí)，在大腦皮層建立了復(fù)雜的暫時(shí)神經(jīng)聯(lián)系，并且與以往形成的相應(yīng)的暫時(shí)聯(lián)系結(jié)合起來(lái)。這樣，新的、舊的聯(lián)系相互結(jié)合，產(chǎn)生了復(fù)雜的分析綜合活動(dòng)，從而對(duì)事物產(chǎn)生了完整的映象。
第二信號(hào)系統(tǒng)在人的知覺(jué)過(guò)程中起著重要作用。我們可以用語(yǔ)言，即詞來(lái)標(biāo)志我們的知覺(jué)對(duì)象，叫出知覺(jué)對(duì)象的名稱(chēng)，因而能更清晰、更概括地認(rèn)識(shí)它們。語(yǔ)言的指示又使人的知覺(jué)具有了隨意性和目的性，使人們能更自覺(jué)地感知事物。語(yǔ)言系統(tǒng)的參與，是人類(lèi)反映活動(dòng)區(qū)別于動(dòng)物的重要標(biāo)志。