案例分析:市場經(jīng)濟下如何打造高效供應鏈

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1 物流與供應鏈管理的關(guān)系
    物流是從供應商通過制造商和經(jīng)銷商,經(jīng)由眾多中間倉庫到顧客的材料物理運動。物流管理不暢,時間,空間浪費大,流程混亂,直接阻礙了企業(yè)生產(chǎn)效率的提高,而且占用大量資金,成為企業(yè)發(fā)展的包袱。供應鏈是由獨立的供應商、制造商、客戶、甚至同行的競爭對手,通過信息技術(shù)聯(lián)成的網(wǎng)絡組織,以達成共享技術(shù)、分攤成本和費用以及滿足市場多樣性需求的目的。如下圖所示的物流管理和供應鏈管理的關(guān)系圖。供應鏈管理的重要特點是:現(xiàn)代成本控制的新思維,它打破了傳統(tǒng)意義上在運費和勞動力上節(jié)約成本的思想,而是從高效出發(fā),加快資金和商品的周轉(zhuǎn)率以適應不斷變化的市場,做市場的快速反應者。供應鏈高效整合就是以更高的效率走完整條產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品設計、倉儲運輸、原料采購、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營、和終端零售,從而在市場適應和消費者互動上取得主動和地位,達到高效整合的目的。
    2 供應鏈與營銷戰(zhàn)略相適應
    不同企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,滿足顧客需求的內(nèi)容和程度不同,從而決定了其不同的供應鏈管理的內(nèi)容和方向。如果供應鏈所做的事情與企業(yè)營銷戰(zhàn)略不相適應,企業(yè)要么重新設計供應鏈支持營銷戰(zhàn)略,要么改變營銷戰(zhàn)略。供應鏈與營銷戰(zhàn)略之間的關(guān)系:一是任何企業(yè)都要設有一個的供應鏈;二是好的供應鏈與他所服務的細分市場需求相一致,并能夠?qū)ζ髽I(yè)營銷戰(zhàn)略進行補充;三是不同企業(yè)的供應鏈在不同程度上應強調(diào)運作效率和快速反應能力。
    (1)zara公司是一個快速反應的供應鏈。zara是西班牙inditex集團旗下的一個子公司,它既是服裝品牌,也是專營zara品牌服裝的連鎖零售品牌。zara怎么做供應鏈的快速反應呢?首先,zara為了加快運輸?shù)乃俣?,他們在物流基地挖?00公里的地下隧道,用高壓空氣運輸,速度奇快無比。此外,為了加快運輸速度,他們用飛機而不是輪船從西班牙將成品運送到上?;蛳愀?,雖然飛機運費很高,但是高效整合更重要,成本會更低。其次,zara有意的減少需求量的中號衣服,故意弄成供不應求。因為他們發(fā)現(xiàn)當婦女同胞想買中號衣服而買不到的時候,他們心中那種極度的挫敗感讓他們下禮拜又來了。這樣不但加快了周轉(zhuǎn)率,同時吸引了更多的顧客。最后zara就是讓設計師根據(jù)三天賣出的衣服做相關(guān)設計款式,然后再根據(jù)趨勢變化稍做修改。這樣他們以最快的反應速度提供給市場歡迎的產(chǎn)品,占據(jù)市場優(yōu)勢。
    (2)沃爾瑪是一個高效的產(chǎn)業(yè)鏈。首先,沃爾瑪不僅是一家等待上游廠商供貨、組織配送的純粹商業(yè)企業(yè),而且是直接參與到上游廠商的生產(chǎn)計劃中去,與上游廠商共同商討和制定產(chǎn)品計劃、供貨周期,甚至幫助上游廠商進行新產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制方面的工作。這就意味著沃爾瑪總能夠最早得到市場上最希望看到的商品。當別的零售商正在等待供貨商的產(chǎn)品目錄或者商談合同時,沃爾瑪?shù)呢浖苌弦呀?jīng)開始熱銷這款產(chǎn)品了。其次,沃爾瑪采用低水平庫存,即多數(shù)庫存在零售店而不是在倉庫。沃爾瑪?shù)墓淘谂渌拓浳飼r直接把商品進行分類然后送到指定地點,這大大提高了效率。最后,沃爾瑪高效的信息系統(tǒng)曾經(jīng)備受業(yè)界推崇,全球4000多家門店可在1小時之內(nèi)對每種商品的庫存、上架、銷售量全部盤點一遍。內(nèi)外部信息系統(tǒng)的緊密聯(lián)系使沃爾瑪能與供應商每日交換商品銷售、運輸和訂貨信息,實現(xiàn)商店的銷售、訂貨與配送保持同步。
    3 優(yōu)化的物流管理與供應鏈管理
    供應鏈管理通過internet、電子商務把過去分離的業(yè)務過程集成起來,覆蓋了從供應商到客戶的全部過程,包括原材料供應商、外協(xié)加工和組裝、生產(chǎn)制造、銷售分銷與運輸、批發(fā)商、零售商、倉儲和客戶服務等,實現(xiàn)了從生產(chǎn)領域到流通領域一步到位的全業(yè)務過程。這需要在供應鏈的每一個階段都選擇秀的公司并與之合伙,還需要建立新的商業(yè)系統(tǒng)和流程以使得產(chǎn)品、信息和資金的流動更為有效。
    (1)供應鏈中信息與物流管理的目標。供應鏈中信息與物流管的目標是以最低的物流成本實現(xiàn)的顧客服務。zara公司和沃爾瑪?shù)陌咐嬖V我們兩個不同的市場以不同的方式實現(xiàn)了這些目標。這兩個公司有一個共同之處,就是都使用信息技術(shù)來調(diào)節(jié)物流活動,降低物流成本,改善顧客服務。
    (2)信息技術(shù)在供應鏈管理中的應用。一些有用的it工具,如多媒體、internet、www,cad/cam等等,被集成到供應鏈中的各個職能領域發(fā)揮其作用。供應鏈和it形成一個集成系統(tǒng)從而改善企業(yè)管理。信息共享是供應鏈管理的關(guān)鍵。供應鏈管理需要來自各個節(jié)點企業(yè)的實時、準確的信息。有效的供應鏈管理不可能沒有l(wèi)t系統(tǒng)提供準確可用的數(shù)據(jù)。edi是供應鏈管理的主要信息手段,特別是在國際貿(mào)易中有大量關(guān)于頻繁運輸文件的運用中。它是計算機與計算機之間的相關(guān)業(yè)務數(shù)據(jù)的交換工具,它有一致的標準以使交換成為可能。典型的數(shù)據(jù)交換是傳向供應商的訂單。edi的應用是復雜和昂貴的,最近的軟件包、遠程通訊技術(shù)使edi更為通用。利用edi能清除職能部門之間的障礙,使信息在不同職能部門之間通暢、可靠的流通,并能減少低效工作和非增值業(yè)務。同時可以通過edi快速地獲得信息,更好的進行通訊聯(lián)系、交流和為用戶提供服務。信息系統(tǒng)和多媒體的應用可以縮短定單流的提前期。把交貨看作一個項目,為了消除物流和信息流之間的障礙,就需要應用多媒體技術(shù)、共享數(shù)據(jù)庫技術(shù)。這些技術(shù)可以改善企業(yè)內(nèi)和企業(yè)之間計算機支持合作的工作,從而提高整個供應鏈系統(tǒng)的效率。
    (3)供應鏈中物流的核心功能:倉儲運輸、訂單處理、庫存管理。倉儲運輸?shù)闹饕康氖窃诒WC全部倉庫具有必要庫存情況下,減少交通費用。在復雜的地理網(wǎng)絡中優(yōu)化決定車輛線路是交通服務的核心問題。減少交通費用依賴地在由庫存節(jié)點構(gòu)成的網(wǎng)絡中確定車輛路徑,地安排車輛的出發(fā)時間,以及有效的利用運輸工具。例如zara公司實際上只是一個服裝周轉(zhuǎn)中心,其主要功能是周轉(zhuǎn)而不是存儲,zara的各專賣店基本上是采用從配送中心直配的模式,zara高頻、快速、少量、多款的補貨策略也保證了專賣店的出樣豐富但庫存少。在實際環(huán)境中,材料供應不能即時交付,因此需要時間間隔處理訂單、準備和搬運材料。人們通常利用庫存作為緩沖區(qū),以滿足連續(xù)需求并且調(diào)整緊急需求的影響。庫存維持連續(xù)的生產(chǎn)并且提高顧客服務水平。庫存的管理是供應鏈管理者的主要職責之一。庫存占用企業(yè)大量的資金,過高的庫存會惡化公司的經(jīng)濟狀況。因此,在滿足生產(chǎn)要求的情況下,應將庫存控制在盡可能低的水平。
    總之,供應鏈管理是企業(yè)在變化的市場環(huán)境中能夠利用外部資源提高競爭優(yōu)勢的重要管理策略之一。有效管理復雜的物流、信息流和營銷渠道是供應鏈的根本任務。有許多因素影響供應鏈的高效整合。倉儲運輸是控制物流的操作層決策。信息流在供應鏈的功能協(xié)調(diào)中起到關(guān)鍵的作用。信息流動的管理要求實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部和越過企業(yè)邊界的集成。