物流案例分析:家世界的興衰看連鎖效應(yīng)

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當(dāng)家世界“零售帝國”之夢漸行漸遠(yuǎn)之際,那個曾經(jīng)叫板沃爾瑪、家樂福的零售集團的背影仍然令人唏噓。
    金秋九月,北京。第25屆世界批發(fā)市場聯(lián)合代表大會在國際會議中心如期召開,來自42個國家180多個國際知名批發(fā)市場的200 -
    多名高級管理人員,以及國內(nèi)700多名農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理者、經(jīng)銷商就“全球化食品供應(yīng)鏈中市場的戰(zhàn)略地位”這一主題進行了廣泛交流和深入探討。
    在長長的參會單位名單中,“天津家世界集團彩城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”赫然在列。這個曾經(jīng)縱橫中國北方的零售業(yè)巨頭要從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)嗎?
    近日,當(dāng)記者就此事一再向家世界相關(guān)負(fù)責(zé)人求證時,家世界高層的回答是:是否從事產(chǎn)品批發(fā)尚處于調(diào)查研究階段。
    從1997年杜廈創(chuàng)立家世界大型綜合超市,到不久前一段并不算愉快的多事之秋,謀求轉(zhuǎn)型的家世界正變得謹(jǐn)慎低調(diào)。
    從“克瑞思”到“家世界”
    如果不是多年前的一個決定,現(xiàn)在的杜廈應(yīng)該以經(jīng)濟學(xué)學(xué)者的身份為人所知。
    上世紀(jì)80年代末,杜夏“拿兩份工資”:一邊在學(xué)校做學(xué)者,一邊在政府做官員?!霸谀莻€時代,既做學(xué)者又做官員的全天津只有我一個人。”當(dāng)時《天津日報》頭版報道了杜夏被聘請到天津市對外經(jīng)貿(mào)委做處長的消息。
    在大學(xué)教過五年書、又做過兩年經(jīng)濟研究所所長的杜廈,不愿忍受“自己每月120多元工資與香港大學(xué)教授4萬港元年薪之間的巨大落差”,毅然下海從商。
    在1988年至1989年間,杜廈創(chuàng)立了家世界的前身克瑞思集團,業(yè)務(wù)領(lǐng)域從房地產(chǎn)、廣告、文化交流活動到旅游及進出口貿(mào)易。借助上世紀(jì)80年代末到90年代初的市場機會,杜廈把生意做到了泰國、美國、加拿大以及匈牙利等國。
    1996年,家世界在天津東麗開發(fā)區(qū)建立了全國第一家“建材連鎖經(jīng)營超市”——家居?xùn)|麗店。一年后,家樂大型特級市場建立。1999年7月6日,家世界連鎖商業(yè)集團有限公司成立,集團的核心企業(yè)是天津家世界集團有限公司,注冊資本2.87億元人民幣。
    從此,杜廈的企業(yè)從“克瑞思時代”正式步入“家世界時代”。
    “減法”戰(zhàn)略
    在杜廈的管理邏輯中,減法整合是一種常態(tài)。在家世界十幾年的歷史里,他不斷地用“減法”來達到他所說的“Focus”的目的。
    進入連鎖商業(yè)領(lǐng)域后,以建材為主的“家居”,以家具為主的“家園”,以餐飲為主的“家和”,以日用百貨為主的“家樂”,還有綜合賣場Mall等多種連鎖業(yè)態(tài),家世界曾先后嘗試過。
    1997年,家世界學(xué)習(xí)宜家(IKEA)的經(jīng)營形態(tài),在天津和西安開設(shè)了兩家家具連鎖經(jīng)營“家園”店。當(dāng)時,“家園”西安店除了每年為家世界帶來600萬~700萬元的租金外,每年還能上交300多萬元的盈利。但“家園”卻無力打造一條同宜家一樣強大的“供應(yīng)鏈”,特別是受制于國內(nèi)分散的生產(chǎn)商和混亂的市場秩序,不能對設(shè)計和生產(chǎn)兩大環(huán)節(jié)有效地控制。于是,2001年,杜廈決定關(guān)掉“家園”,從該業(yè)態(tài)中退出。
    另一個例子是以海鮮餐飲為主的“家和”。
    “家和”曾為國內(nèi)餐飲業(yè)帶來了以海鮮自助為主的酒樓經(jīng)營模式,并很快在全國建立了四家店,開業(yè)前幾年,每年每個店都能為家世界集團貢獻近千萬元收入。然而,由于行業(yè)門檻低,后來僅天津市就出現(xiàn)了五六家類似的酒樓。而2003年的一場SARS,讓杜廈感到這一業(yè)態(tài)的脆弱。于是,“家和”也從家世界集團中消失了。
    豪華“洋”團隊
    減掉了“家園”和“家和”的家世界開始專注于“家樂”和“家居”業(yè)務(wù),并一度取得了炫目的成績。為此,杜廈曾經(jīng)自嘲地稱自已為“天津個體戶”。胡潤富豪榜上,2005年杜廈以42億元身價排名第24位,一年后,時年58歲的他又以30億元的個人資產(chǎn)排在第97位。
    在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的《2000年度全國連鎖百強排行榜》中,家世界集團排名第10位,2001年初被天津市政府評為2000年度私營企業(yè)30強第一名,2005年家世界銷售收入達到92億元,杜廈被評為當(dāng)年中國零售業(yè)十大風(fēng)云人物。