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糖原的合成與分解：
主要存在于肝臟和肌肉，分別稱為肝糖原和肌糖原。人體肝糖原總量70-100g，肌糖原180～300g。
(1)肝糖原的合成
進(jìn)入肝的葡萄糖先在葡萄糖激酶作用下磷酸化成為6-磷酸葡萄糖，再轉(zhuǎn)變成1-磷酸葡萄糖，與UTP反應(yīng)生成尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)。在糖原合成酶作用下，UDPG分子中的葡萄糖基轉(zhuǎn)移至糖原的糖鏈末端合成肝糖原。葡萄糖合成糖原是耗能的過程，共消耗2個(gè)ATP。
(2)肝糖原的分解
肝糖原在磷酸化酶作用下，分解成游離葡萄糖釋放入血，此反應(yīng)由葡萄糖-6-磷酸酶催化，此酶只存在于肝、腎中，肌肉內(nèi)沒有。所以只有肝和腎的糖原分解可補(bǔ)充血糖濃度，而肌糖原不能。
糖原的合成與分解：
主要存在于肝臟和肌肉，分別稱為肝糖原和肌糖原。人體肝糖原總量70-100g，肌糖原180～300g。
(1)肝糖原的合成
進(jìn)入肝的葡萄糖先在葡萄糖激酶作用下磷酸化成為6-磷酸葡萄糖，再轉(zhuǎn)變成1-磷酸葡萄糖，與UTP反應(yīng)生成尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)。在糖原合成酶作用下，UDPG分子中的葡萄糖基轉(zhuǎn)移至糖原的糖鏈末端合成肝糖原。葡萄糖合成糖原是耗能的過程，共消耗2個(gè)ATP。
(2)肝糖原的分解
肝糖原在磷酸化酶作用下，分解成游離葡萄糖釋放入血，此反應(yīng)由葡萄糖-6-磷酸酶催化，此酶只存在于肝、腎中，肌肉內(nèi)沒有。所以只有肝和腎的糖原分解可補(bǔ)充血糖濃度，而肌糖原不能。