營養(yǎng)師三級知識點:維生素B6缺乏病

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(1)VB6缺乏的常見原因
     1.攝入量不足。
     2.需要量增加。
     3.胃腸吸收減少。
     4.一些藥物(青霉胺等)的長期應用可導致VB6的不足。
     (2)成人VB6缺乏的臨床表現(xiàn)
     時常感覺疲倦,乏力,皮膚紅斑和脂溢性皮炎,有時表現(xiàn)為低色素小細胞貧血,常伴有虛弱,緊張易努,表情呆滯,易激惹,失眠或嗜睡,行走困難,體重下降等,少數(shù)可出現(xiàn)周圍神經病變。
     (3)童VB6缺乏的臨床表現(xiàn)
     表現(xiàn)為生長速度減慢,神經興奮性增高,尖聲哭叫,肌肉痙攣,甚至抽搐,變可發(fā)生周圍神經炎,皮炎,貧血等。
     (3)VB6的良好食物
     來源酵母,葵籽仁,米糖,麥麩,大豆,糙米,瘦肉,肝臟,家禽。