一、本章商品范圍概述
本章商品范圍包括乳品、蛋品、天然蜂蜜及其他品目未列名的食用動(dòng)物產(chǎn)品。歸入本章的商品，其加工程度不得超出各品目所列范圍。若超出各品目所列范圍（即以乳品為原料制成的食品），一般歸入第十九章或第二十一章。
二、本章歸類(lèi)注意點(diǎn)
本章的蛋品包括禽蛋及蛋黃?？梢允酋r、干、蒸煮、模制成型、冰凍或用其他方法保藏的。本章不包括：（1）以乳品為原料制得的食品（第十九章或二十一章）；（2）分離蛋品（卵清蛋白）（品目35.02）；（3）天然蜂蜜與人造蜂蜜的混合物（品目17.02）及加蜂王漿的天然蜂蜜（品日21.06）0.17。
三、商品歸類(lèi)練習(xí)題及解析
1.加有蜂王漿的天然蜂蜜
答案：2106.9030
解析：天然蜂蜜是植物的花蜜經(jīng)蜜蜂采集、釀制而成的含有多種成分的過(guò)飽和糖液。歸類(lèi)時(shí)似應(yīng)按天然蜂蜜歸入第四章，由于品目21.06已有蜂王漿制劑列名，因此，根據(jù)歸類(lèi)總規(guī)則三（一）的具體列名優(yōu)先于列名一般的歸類(lèi)原則，加有蜂王漿的天然蜂蜜制品不能歸入品目04.09，而應(yīng)歸入品目21.06。本題商品成歸入商品編碼2106.9030。
2.用乳為原料制得的冰淇淋
答案：2105.0000
解析：冰淇淋是英文Icecream的意譯（冰）和音譯（淇淋），是用牛乳或乳制品及庶糖為主要原料，加入蛋或蛋制品、穩(wěn)定劑（如明膠、瓊脂等）、香料等物質(zhì)，經(jīng)嚴(yán)密消毒后，再乳化、凝凍而制成。含有天然成分的乳應(yīng)歸入第四章。由于本題商品是以乳為原料再添加其他物質(zhì)所制得的食品，其加工程度超山第四章天然乳的加工范圍，因此，不能按乳歸入第四章，而應(yīng)按乳制品歸入第十九章或第二十一章。本題商品應(yīng)歸入商品編碼2105.0000。
3.海龜?shù)?BR> 答案：0410.0090
解析：海龜?shù)笆侵负｝斔a(chǎn)的蛋。歸類(lèi)時(shí)應(yīng)按蛋歸入第四章。由于海龜不屬于禽，因此，不能按禽蛋歸入品目04.07或04.08，而應(yīng)作為未列名的食用動(dòng)物產(chǎn)品歸入品目04.10。本題商品應(yīng)歸入商品編碼0410.0090。
本章商品范圍包括乳品、蛋品、天然蜂蜜及其他品目未列名的食用動(dòng)物產(chǎn)品。歸入本章的商品，其加工程度不得超出各品目所列范圍。若超出各品目所列范圍（即以乳品為原料制成的食品），一般歸入第十九章或第二十一章。
二、本章歸類(lèi)注意點(diǎn)
本章的蛋品包括禽蛋及蛋黃?？梢允酋r、干、蒸煮、模制成型、冰凍或用其他方法保藏的。本章不包括：（1）以乳品為原料制得的食品（第十九章或二十一章）；（2）分離蛋品（卵清蛋白）（品目35.02）；（3）天然蜂蜜與人造蜂蜜的混合物（品目17.02）及加蜂王漿的天然蜂蜜（品日21.06）0.17。
三、商品歸類(lèi)練習(xí)題及解析
1.加有蜂王漿的天然蜂蜜
答案：2106.9030
解析：天然蜂蜜是植物的花蜜經(jīng)蜜蜂采集、釀制而成的含有多種成分的過(guò)飽和糖液。歸類(lèi)時(shí)似應(yīng)按天然蜂蜜歸入第四章，由于品目21.06已有蜂王漿制劑列名，因此，根據(jù)歸類(lèi)總規(guī)則三（一）的具體列名優(yōu)先于列名一般的歸類(lèi)原則，加有蜂王漿的天然蜂蜜制品不能歸入品目04.09，而應(yīng)歸入品目21.06。本題商品成歸入商品編碼2106.9030。
2.用乳為原料制得的冰淇淋
答案：2105.0000
解析：冰淇淋是英文Icecream的意譯（冰）和音譯（淇淋），是用牛乳或乳制品及庶糖為主要原料，加入蛋或蛋制品、穩(wěn)定劑（如明膠、瓊脂等）、香料等物質(zhì)，經(jīng)嚴(yán)密消毒后，再乳化、凝凍而制成。含有天然成分的乳應(yīng)歸入第四章。由于本題商品是以乳為原料再添加其他物質(zhì)所制得的食品，其加工程度超山第四章天然乳的加工范圍，因此，不能按乳歸入第四章，而應(yīng)按乳制品歸入第十九章或第二十一章。本題商品應(yīng)歸入商品編碼2105.0000。
3.海龜?shù)?BR> 答案：0410.0090
解析：海龜?shù)笆侵负｝斔a(chǎn)的蛋。歸類(lèi)時(shí)應(yīng)按蛋歸入第四章。由于海龜不屬于禽，因此，不能按禽蛋歸入品目04.07或04.08，而應(yīng)作為未列名的食用動(dòng)物產(chǎn)品歸入品目04.10。本題商品應(yīng)歸入商品編碼0410.0090。