以下內(nèi)容是國家公共營養(yǎng)師中的知識。
膳食營養(yǎng)素參考攝入量（Dietary reference intakes，DRIs）是在推薦的營養(yǎng)素供給量（RDAs）基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，包括4項(xiàng)內(nèi)容，即平均需要量（EAR）、推薦攝入量（RNI）、適宜攝入量（m）和可耐受攝入量（UL）。
（一）平均需要量（Estimated average requirement，EAR）EAR是群體中各個體需要量的平均值，是根據(jù)個體需要量的研究資料計(jì)算得到的。這一攝入水平能夠滿足該群體中50%的成員的需要，不能滿足另外50%的個體對該營養(yǎng)素的需要。EAR是制定RNI的基礎(chǔ)。
（二）推薦攝入量（ReconlIIlended nutrient intake，RNI）RNI相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA，可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)（97%～98%）人的需要。長期攝入RNI水平，可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要，保持健康和維持組織中有適當(dāng)?shù)膬洹＿@個指標(biāo)是在健康食品或者產(chǎn)品中經(jīng)常用作對照來顯示產(chǎn)品的營養(yǎng)情況。
（三）適宜攝入量（Adequate intake，AI）是通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量。AI應(yīng)能滿足目標(biāo)人群中幾乎所有個體的需要。Al的主要用途是作為個體營養(yǎng)素?cái)z入量的目標(biāo)，同時用作限制過多攝入的標(biāo)準(zhǔn)。
（四）可耐受攝入量（UL）UL是平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的量。這個量對一般人群中的幾乎所有個體都不至于損害健康。
UL并不是一個建議的攝入水平。
膳食營養(yǎng)素參考攝入量（Dietary reference intakes，DRIs）是在推薦的營養(yǎng)素供給量（RDAs）基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，包括4項(xiàng)內(nèi)容，即平均需要量（EAR）、推薦攝入量（RNI）、適宜攝入量（m）和可耐受攝入量（UL）。
（一）平均需要量（Estimated average requirement，EAR）EAR是群體中各個體需要量的平均值，是根據(jù)個體需要量的研究資料計(jì)算得到的。這一攝入水平能夠滿足該群體中50%的成員的需要，不能滿足另外50%的個體對該營養(yǎng)素的需要。EAR是制定RNI的基礎(chǔ)。
（二）推薦攝入量（ReconlIIlended nutrient intake，RNI）RNI相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA，可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)（97%～98%）人的需要。長期攝入RNI水平，可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要，保持健康和維持組織中有適當(dāng)?shù)膬洹＿@個指標(biāo)是在健康食品或者產(chǎn)品中經(jīng)常用作對照來顯示產(chǎn)品的營養(yǎng)情況。
（三）適宜攝入量（Adequate intake，AI）是通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量。AI應(yīng)能滿足目標(biāo)人群中幾乎所有個體的需要。Al的主要用途是作為個體營養(yǎng)素?cái)z入量的目標(biāo)，同時用作限制過多攝入的標(biāo)準(zhǔn)。
（四）可耐受攝入量（UL）UL是平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的量。這個量對一般人群中的幾乎所有個體都不至于損害健康。
UL并不是一個建議的攝入水平。