月總結(jié)范文

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月總結(jié)范文
    11月工作總結(jié)
    接待方面:
    1、11月1日市委接待省委政策研究室在店用餐工作(雷書(shū)記參加)。
    2、11月3日市政府接待全國(guó)村級(jí)組織運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)督察組在店用餐工作(雷書(shū)記參
    加)。
    3、11月4日接待組織部及英國(guó)前副首相在店用餐工作(雷書(shū)記參加)。
    4、11月5日市委接待中央文獻(xiàn)研究室在店用餐(雷書(shū)記參加)。
    5、11月8日接待信訪局在店用餐工作(李艷華部長(zhǎng)參加)。
    6、11月11日接待濟(jì)南客人、中國(guó)建材集團(tuán)及水利局建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在店用餐工作
    (賈省長(zhǎng)參加)。
    7、11月12日接待濟(jì)南機(jī)場(chǎng)客人在店用餐工作(雷書(shū)記參加)。
    8、11月14日接待國(guó)家旅游局、省林業(yè)局會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作(楊書(shū)記、韓
    建亭副市長(zhǎng)參加)。
    9、11月15日中午接待省委副書(shū)記等領(lǐng)導(dǎo)一行在店用餐工作(雷書(shū)記、吳市長(zhǎng)
    參加)。
    10、11月17日接待國(guó)家發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作(雷書(shū)記、史書(shū)記、田主席參
    加)。
    11、11月21日中午接待威海人大客人、上??腿?、意大利檢察小組、北京客人
    在店用餐工作(雷書(shū)記、史書(shū)記、楊書(shū)記參加)。
    12、11月22日中午接待省紀(jì)委及北京客人在店用餐工作(雷書(shū)記參加)。
    13、11月23日接待萊蕪高新區(qū)考察團(tuán)、省商務(wù)廳、環(huán)保廳領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作(楊
    書(shū)記參加).
    14、11月24日接待濰坊政協(xié)考察團(tuán)在店用餐工作(雷書(shū)記、吳市長(zhǎng)參加)。
    15、11月25日接待全省政協(xié)科教文衛(wèi)體委員工作交流會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作(雷
    書(shū)記、吳市長(zhǎng)參加)。
    16、11月26日接待市交通局讀書(shū)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作。
    17、11月28日接待黨校座談會(huì)議在店用餐工作。
    18、11月30日接待財(cái)政部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)及馬來(lái)西亞客人在店用餐工作(雷書(shū)記、滿秘
    書(shū)長(zhǎng)參加)
    工作方面
    1、11月2日召開(kāi)全體員工座談會(huì),由山東大廈學(xué)習(xí)回來(lái)的兩名領(lǐng)班向員工講解在大廈學(xué)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,交流對(duì)比現(xiàn)在自己部門(mén)的工作。兩名員工針對(duì)性的提出了自己的見(jiàn)解。部門(mén)根據(jù)兩名員工帶回來(lái)的學(xué)習(xí)資料及圖片展開(kāi)內(nèi)部整頓?,F(xiàn)已整改8項(xiàng)內(nèi)容。
    2、部門(mén)內(nèi)部召開(kāi)違紀(jì)員工座談會(huì),強(qiáng)調(diào)酒店制度對(duì)事不對(duì)人的原則,強(qiáng)調(diào)功不能抵過(guò)制度面前人人平等的原則,并且召開(kāi)服務(wù)中細(xì)節(jié)決定乘定成敗的討論座談會(huì),使員工更深認(rèn)識(shí)到工作中的不足。
    3、部門(mén)客史檔案已建立,在以后工作中繼續(xù)收集,開(kāi)展了客史檔案、服務(wù)案例和節(jié)能降耗的培訓(xùn).
    4、協(xié)調(diào)保安部向所有員工培訓(xùn)消防安全知識(shí),部門(mén)內(nèi)部簽訂消防安全責(zé)任書(shū)。
    5、組織人員參加了由酒店組織的“第xx屆太陽(yáng)城” 表彰大會(huì)和店慶一周年的演出。
    6、制定出六樓西餐廳服務(wù)工作流程表 。
    7、六樓西餐廳的餐牌已重新打印完畢并更換。
    8、對(duì)部門(mén)內(nèi)部執(zhí)行的節(jié)能降耗工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)。
    9、近期與廚房協(xié)調(diào)菜品起上順序,適時(shí)掌握起菜時(shí)間,廚房也相應(yīng)的做了菜品
    10、正和、順和洗手間的瓷磚已經(jīng)維修完畢并投入使用,仁和、隆和還沒(méi)有維修,正和衛(wèi)生間的鏡面在維修后多了一道裂痕。
    11.、三樓洗消間水龍頭已將維修完畢,杜絕了滴水現(xiàn)象。
    12、協(xié)調(diào)工程部對(duì)包間松動(dòng)的門(mén)把手進(jìn)行維修。
    13、由于中餐廳近期早餐較多,將西餐廳的咖啡壺調(diào)撥一部分給中餐廳。
    14、完成了月末盤(pán)點(diǎn)與員工的月底考核。
    存在問(wèn)題:
    1、為使服務(wù)規(guī)范化,長(zhǎng)歌、隆和、德泰軒、柳湖居每餐都要擺席珍,商務(wù)中心比較繁忙,所以本部門(mén)需要申購(gòu)打印機(jī)一臺(tái)來(lái)打印席珍。
    2、六樓西倉(cāng)庫(kù)的門(mén)鎖已壞很長(zhǎng)時(shí)間,給部門(mén)帶來(lái)安全隱患至今未能修復(fù)。布菲爐5個(gè)中軸損壞不能使用。通廚房的防火門(mén)上方頂棚,有一道裂橫,需修補(bǔ)。
    3、近期送洗的布草有染色現(xiàn)象,導(dǎo)致柳湖居三塊綢布不能使用。
    4、由于包間燈的開(kāi)關(guān)在客門(mén)后面。當(dāng)客人開(kāi)門(mén)時(shí),門(mén)把手都會(huì)*開(kāi)關(guān)上,輕者是導(dǎo)致燈關(guān)閉,重者直接將開(kāi)關(guān)盒打壞,給工作帶來(lái)許多不便。
    5、部分房間開(kāi)關(guān)連接不統(tǒng)一,致使開(kāi)關(guān)功能和方向不一致。