微生物學(xué)理論指導(dǎo):微生物的生長(zhǎng)

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    微生物的生長(zhǎng)
    生長(zhǎng)和繁殖速度快是微生物的特征之一。
    微生物細(xì)胞在合適的環(huán)境條件下,會(huì)不斷獲取外界的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生各種化學(xué)變化,有些被作為能源消耗了,有些變成了細(xì)胞自身的結(jié)構(gòu)組分,如果變成細(xì)胞組分的物質(zhì)多于被消耗掉的,細(xì)胞物質(zhì)的總量就會(huì)不斷增加,結(jié)果細(xì)胞個(gè)體就會(huì)長(zhǎng)大,在達(dá)到一定程度時(shí),就會(huì)繁殖,即由一個(gè)細(xì)胞變成兩個(gè),兩個(gè)變成四個(gè),……,最后發(fā)展成一個(gè)群體。由于微生物大多為單細(xì)胞生物,體積極小,因此,除了特定的目的外,在微生物的研究和應(yīng)用中,生長(zhǎng)通常都指群體的生長(zhǎng)。由千萬(wàn)個(gè)微生物細(xì)胞組成的細(xì)胞團(tuán),我們叫做菌落。研究微生物的生長(zhǎng)繁殖,不僅可作為研究微生物各種生命活動(dòng)的重要指標(biāo),而且在利用微生物進(jìn)行工業(yè)發(fā)酵,污染環(huán)境的生物凈化,以及在致病、霉腐微生物的殺滅、控制方面,都是非常重要的。