微生物學(xué)理論指導(dǎo):微生物的營養(yǎng)六要素之無機鹽

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    微生物的營養(yǎng)六要素之無機鹽
    人需要吃鹽、補鈣,莊稼需要用草木灰補充鉀。象高等生物一樣,微生物的生命活動中,除了需要碳源、氮源和能源之外,還需要其它元素,例如硫、磷、鈉、鉀、鎂、鈣、鐵等元素,還需要某些微量的金屬元素,諸如鈷、鋅、鉬、鎳、鎢、銅等。上述元素大多是以鹽的形式來提供給微生物的,因此稱它們?yōu)闊o機鹽或礦質(zhì)營養(yǎng)。這些無機鹽是組成生命物質(zhì)的必要成分,或是維持正常生命活動必需的,有些則是用于促進或抑制某些物質(zhì)的產(chǎn)生。