實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫
檢疫
剖果檢查：將送檢的部分水果樣品剖果，檢查是否有實(shí)蠅、蛾類(lèi)、象甲等蟲(chóng)體及果實(shí)內(nèi)有無(wú)霉變、腐爛等病害癥狀。必要時(shí)借助放大鏡或雙目解剖鏡檢查。
飼養(yǎng)或培養(yǎng)檢查
1.對(duì)暫時(shí)無(wú)法鑒定的幼蟲(chóng)、蛹、病菌等根據(jù)其生物學(xué)特性給以適當(dāng)?shù)臈l件進(jìn)行飼養(yǎng)或培養(yǎng)。害蟲(chóng)的飼養(yǎng)在原果實(shí)上進(jìn)行；病菌接種到適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。
2.對(duì)暫時(shí)無(wú)法確定是否帶病蟲(chóng)的可疑水果，留置飼養(yǎng)或培養(yǎng)，觀察7-15天后檢查確認(rèn)。
鑒定
對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)或?qū)嶒?yàn)室檢疫中發(fā)現(xiàn)的各種蟲(chóng)體、病菌、雜草按有關(guān)程序或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒定；所在實(shí)驗(yàn)室不能確認(rèn)的有害生物，應(yīng)及時(shí)送上一級(jí)實(shí)驗(yàn)室或上級(jí)主管部門(mén)認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室鑒定。留存所截獲的有害生物標(biāo)本。
檢驗(yàn)
根據(jù)有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有毒、有害物質(zhì)如重金屬、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢驗(yàn)。從同一國(guó)家或地區(qū)、同一果園、同一加工廠進(jìn)境的水果、常年進(jìn)口的，經(jīng)初次檢驗(yàn)合格后，可掌握在一季度或半年抽檢一次。
出具結(jié)果報(bào)告
實(shí)驗(yàn)室應(yīng)在接樣后3個(gè)工作日內(nèi)出具結(jié)果報(bào)告，如發(fā)現(xiàn)可疑疫情（如發(fā)現(xiàn)實(shí)蠅幼蟲(chóng)）需作進(jìn)一步檢疫鑒定而無(wú)法出具報(bào)告的，應(yīng)及時(shí)通知送檢單位，并預(yù)告實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定可能需要的時(shí)間（一般不超過(guò)15天）。此后應(yīng)盡快進(jìn)行檢疫鑒定，并出具結(jié)果報(bào)告。對(duì)于無(wú)法鑒定到種的有害生物，應(yīng)出具鑒定至最小分類(lèi)地位的結(jié)果報(bào)告。
結(jié)果評(píng)定與出證
檢驗(yàn)檢疫合格的
檢驗(yàn)檢疫未發(fā)現(xiàn)有害生物或可疑疫情的，安全衛(wèi)生項(xiàng)目符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，準(zhǔn)予進(jìn)境，出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》（憑單 5-1）。
檢驗(yàn)檢疫不合格的
現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)包裝箱上的產(chǎn)地、種植者或果園、包裝廠、冷藏庫(kù)等標(biāo)記和官方檢疫標(biāo)志不符合檢疫議定書(shū)要求或其他有關(guān)規(guī)定的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱核查水果的種類(lèi)和數(shù)（重）量，發(fā)現(xiàn)貨證不符的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)帶枝（荔枝、龍眼和葡萄除外）、葉或土壤的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)我國(guó)進(jìn)境植物檢疫危險(xiǎn)性有害生物（一、二類(lèi)）、潛在危險(xiǎn)性有害生物、政府或政府主管部門(mén)間雙邊植物檢疫協(xié)定、協(xié)議、備忘錄和議定書(shū)中訂明的的有害生物、其它有檢疫意義的有害生物的，作除害處理。無(wú)有效處理辦法的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
不符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2），作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。
需對(duì)外索賠的，出具相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證書(shū)，如《植物檢疫證書(shū)》（證書(shū)9-5）。
檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管
對(duì)除害、銷(xiāo)毀、轉(zhuǎn)口或退運(yùn)等檢疫處理過(guò)程實(shí)施監(jiān)督。必要時(shí)對(duì)除害、銷(xiāo)毀過(guò)程進(jìn)行拍照或錄像。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)在檢驗(yàn)檢疫期間水果暫時(shí)存放的場(chǎng)所實(shí)行核準(zhǔn)制度。
國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)向中國(guó)輸出水果的國(guó)外果園、加工包裝廠、儲(chǔ)存冷庫(kù)實(shí)行注冊(cè)登記制度。根據(jù)需要可以派員進(jìn)行產(chǎn)地預(yù)檢、考察、監(jiān)裝或者產(chǎn)地疫情調(diào)查。
國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)實(shí)際情況，指定有關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)經(jīng)批準(zhǔn)過(guò)境或轉(zhuǎn)口的水果實(shí)施檢疫監(jiān)督。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要，對(duì)進(jìn)境水果的裝卸、儲(chǔ)存場(chǎng)所實(shí)施外來(lái)有害生物監(jiān)測(cè)。
信息上報(bào)
發(fā)現(xiàn)有害生物或有毒有害物質(zhì)的，應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》，按有關(guān)要求報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局動(dòng)植物檢疫實(shí)驗(yàn)所。
發(fā)現(xiàn)重大疫情，或有毒有害物質(zhì)情況嚴(yán)重的，除填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》外，應(yīng)立即以書(shū)面形式向國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告。
歸檔
文案歸檔
全部檢驗(yàn)檢疫手續(xù)辦理完畢后，應(yīng)及時(shí)將在整個(gè)檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中形成的文案資料按以下類(lèi)別進(jìn)行整理歸檔：
1.入境貨物報(bào)檢單及相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫流程記錄。
2.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的證單和證稿類(lèi)的留存聯(lián)：如入境貨物單、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、植物檢疫證書(shū)等。
3.檢驗(yàn)檢疫原始記錄類(lèi)：如現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫記錄單、監(jiān)管記錄、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等。
4.輸出國(guó)家或地區(qū)官方出具的證明類(lèi)證單：如植物檢疫證書(shū)、產(chǎn)地證書(shū)等。
5.貿(mào)易及運(yùn)輸類(lèi)單證資料：如合同或信用證、發(fā)票、提/運(yùn)單、裝箱單、艙單等。
6.貨主聲明或證明類(lèi)單證：如代理報(bào)檢委托書(shū)。
現(xiàn)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室拍攝的圖片、影像等資料，以及有害生物標(biāo)本應(yīng)妥善保存。
依據(jù)
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》
·《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》
·國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)境水果檢疫管理辦法》
·地中海實(shí)蠅檢疫鑒定方法（GB發(fā)布/T 18084-2000）
檢疫
剖果檢查：將送檢的部分水果樣品剖果，檢查是否有實(shí)蠅、蛾類(lèi)、象甲等蟲(chóng)體及果實(shí)內(nèi)有無(wú)霉變、腐爛等病害癥狀。必要時(shí)借助放大鏡或雙目解剖鏡檢查。
飼養(yǎng)或培養(yǎng)檢查
1.對(duì)暫時(shí)無(wú)法鑒定的幼蟲(chóng)、蛹、病菌等根據(jù)其生物學(xué)特性給以適當(dāng)?shù)臈l件進(jìn)行飼養(yǎng)或培養(yǎng)。害蟲(chóng)的飼養(yǎng)在原果實(shí)上進(jìn)行；病菌接種到適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。
2.對(duì)暫時(shí)無(wú)法確定是否帶病蟲(chóng)的可疑水果，留置飼養(yǎng)或培養(yǎng)，觀察7-15天后檢查確認(rèn)。
鑒定
對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)或?qū)嶒?yàn)室檢疫中發(fā)現(xiàn)的各種蟲(chóng)體、病菌、雜草按有關(guān)程序或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒定；所在實(shí)驗(yàn)室不能確認(rèn)的有害生物，應(yīng)及時(shí)送上一級(jí)實(shí)驗(yàn)室或上級(jí)主管部門(mén)認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室鑒定。留存所截獲的有害生物標(biāo)本。
檢驗(yàn)
根據(jù)有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有毒、有害物質(zhì)如重金屬、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢驗(yàn)。從同一國(guó)家或地區(qū)、同一果園、同一加工廠進(jìn)境的水果、常年進(jìn)口的，經(jīng)初次檢驗(yàn)合格后，可掌握在一季度或半年抽檢一次。
出具結(jié)果報(bào)告
實(shí)驗(yàn)室應(yīng)在接樣后3個(gè)工作日內(nèi)出具結(jié)果報(bào)告，如發(fā)現(xiàn)可疑疫情（如發(fā)現(xiàn)實(shí)蠅幼蟲(chóng)）需作進(jìn)一步檢疫鑒定而無(wú)法出具報(bào)告的，應(yīng)及時(shí)通知送檢單位，并預(yù)告實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定可能需要的時(shí)間（一般不超過(guò)15天）。此后應(yīng)盡快進(jìn)行檢疫鑒定，并出具結(jié)果報(bào)告。對(duì)于無(wú)法鑒定到種的有害生物，應(yīng)出具鑒定至最小分類(lèi)地位的結(jié)果報(bào)告。
結(jié)果評(píng)定與出證
檢驗(yàn)檢疫合格的
檢驗(yàn)檢疫未發(fā)現(xiàn)有害生物或可疑疫情的，安全衛(wèi)生項(xiàng)目符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，準(zhǔn)予進(jìn)境，出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》（憑單 5-1）。
檢驗(yàn)檢疫不合格的
現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)包裝箱上的產(chǎn)地、種植者或果園、包裝廠、冷藏庫(kù)等標(biāo)記和官方檢疫標(biāo)志不符合檢疫議定書(shū)要求或其他有關(guān)規(guī)定的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱核查水果的種類(lèi)和數(shù)（重）量，發(fā)現(xiàn)貨證不符的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)帶枝（荔枝、龍眼和葡萄除外）、葉或土壤的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)我國(guó)進(jìn)境植物檢疫危險(xiǎn)性有害生物（一、二類(lèi)）、潛在危險(xiǎn)性有害生物、政府或政府主管部門(mén)間雙邊植物檢疫協(xié)定、協(xié)議、備忘錄和議定書(shū)中訂明的的有害生物、其它有檢疫意義的有害生物的，作除害處理。無(wú)有效處理辦法的，作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
不符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2），作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。
需對(duì)外索賠的，出具相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證書(shū)，如《植物檢疫證書(shū)》（證書(shū)9-5）。
檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管
對(duì)除害、銷(xiāo)毀、轉(zhuǎn)口或退運(yùn)等檢疫處理過(guò)程實(shí)施監(jiān)督。必要時(shí)對(duì)除害、銷(xiāo)毀過(guò)程進(jìn)行拍照或錄像。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)在檢驗(yàn)檢疫期間水果暫時(shí)存放的場(chǎng)所實(shí)行核準(zhǔn)制度。
國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)向中國(guó)輸出水果的國(guó)外果園、加工包裝廠、儲(chǔ)存冷庫(kù)實(shí)行注冊(cè)登記制度。根據(jù)需要可以派員進(jìn)行產(chǎn)地預(yù)檢、考察、監(jiān)裝或者產(chǎn)地疫情調(diào)查。
國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)實(shí)際情況，指定有關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)經(jīng)批準(zhǔn)過(guò)境或轉(zhuǎn)口的水果實(shí)施檢疫監(jiān)督。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要，對(duì)進(jìn)境水果的裝卸、儲(chǔ)存場(chǎng)所實(shí)施外來(lái)有害生物監(jiān)測(cè)。
信息上報(bào)
發(fā)現(xiàn)有害生物或有毒有害物質(zhì)的，應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》，按有關(guān)要求報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局動(dòng)植物檢疫實(shí)驗(yàn)所。
發(fā)現(xiàn)重大疫情，或有毒有害物質(zhì)情況嚴(yán)重的，除填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》外，應(yīng)立即以書(shū)面形式向國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告。
歸檔
文案歸檔
全部檢驗(yàn)檢疫手續(xù)辦理完畢后，應(yīng)及時(shí)將在整個(gè)檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中形成的文案資料按以下類(lèi)別進(jìn)行整理歸檔：
1.入境貨物報(bào)檢單及相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫流程記錄。
2.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的證單和證稿類(lèi)的留存聯(lián)：如入境貨物單、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、植物檢疫證書(shū)等。
3.檢驗(yàn)檢疫原始記錄類(lèi)：如現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫記錄單、監(jiān)管記錄、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等。
4.輸出國(guó)家或地區(qū)官方出具的證明類(lèi)證單：如植物檢疫證書(shū)、產(chǎn)地證書(shū)等。
5.貿(mào)易及運(yùn)輸類(lèi)單證資料：如合同或信用證、發(fā)票、提/運(yùn)單、裝箱單、艙單等。
6.貨主聲明或證明類(lèi)單證：如代理報(bào)檢委托書(shū)。
現(xiàn)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室拍攝的圖片、影像等資料，以及有害生物標(biāo)本應(yīng)妥善保存。
依據(jù)
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》
·《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》
·國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)境水果檢疫管理辦法》
·地中海實(shí)蠅檢疫鑒定方法（GB發(fā)布/T 18084-2000）