-
die chinesische Küche 中餐
die europ？ische Küche 西餐
gut gekocht 做得好
schmackhaft 很有味道
wohlschmeckend 美味的
duftend 很香
schmacklos 毫無味道
salzig， gesalzen 咸的
zu fettig， zu ？lig 太油了
sü？， versü？t 甜的
gesalzen， gep？kelt 腌的
frisch 新鮮的
gewürzt 有味的 放了香料的
gesotten 煮的
geschmort 燉的
gebraten 煎炸的
ger？stet 烤的 （面包）
ger？uchert 熏的
ged？mpft 蒸的
auf dem Roast braten 燜
auf dem Roast braten 燒
Schür- gebraten 炒
pfannenrühren 炒
zersto？en 搗爛磨碎
z？h 硬的，老的
zart 嫩的
fett 肥的
mager 瘦的
das Schweinefleisch 豬肉
das Rindfleisch 牛肉
das Hammelfleisch 羊肉
das Kalbfleisch 小牛肉
das Huhn 雞
das Hühnchen 小母雞
das H？hnchen 小公雞
der Kapaun 騸雞
das Suppenhuhn 老母雞（做湯用）
die Ente -n 鴨子
die Peking-Ente -n 北京烤鴨
die Gans -e 鵝
die Taube -n 鴿子
die Wachtel -n 鵪鶉
der Reisvogel - 禾花雀
der Flügel - 翼
das Brustfleisch 胸脯肉
das Beinfleisch 腿肉
die Schwimmhaut 鴨蹼
das G？nseklein 鴨內臟
die Leber 肝
die Niere -n 腰子
die Ged？rme Pl 腸子
das Schweinebein -e 豬腿
das z？rtliche Fleisch 嫩肉
das Schweinerippchen 豬排骨肉
das Schweinefu？ 豬腿
das Herz -ens； -en 心
der Magen 胃（豬肚）
die Kaldaunen Pl 內臟，下水
der Schinken 火腿
das Rauchfleisch 熏肉
die Wurst， Würste 香腸
das eingemachte Fleisch 腌肉，臘肉
das Lendenstück 里脊，腰肉，牛柳
der Fleischkn？del 肉丸
die Fleischscheibe 肉片
gehacktes Fleisch 肉末
das Schnitzelfleisch 豬排
das Fillet 里脊
eingesalzenes Fleisch 咸肉
die Zunge 舌頭
gebratene Ente/ger？stete Ente 烤鴨
gemischter Rost 鐵扒，鐵板燒
die Wasserprodukte 水產， 海鮮
die Krebs -e 蟹
die Krabben Pl 蟹
die Auster -n 蠔
die Garnele -n 蝦， 對蝦
die Riesengarnele -n 大蝦
der Hummer - 龍蝦
die amerikanische Venusmuschel 蛤蜊
der Karpfen 鯉魚
der Mandarinfisch -e 桂魚
der Silber-/Blauerkarpfen 鯽魚
wei？er K？derfisch 銀魚
der Tintenfisch 墨魚
der Blackfisch/Tintenfisch 魷魚
der Kuttelfisch 章魚
der Aal -e 鱔魚
die chinesische Küche 中餐
die europ？ische Küche 西餐
gut gekocht 做得好
schmackhaft 很有味道
wohlschmeckend 美味的
duftend 很香
schmacklos 毫無味道
salzig， gesalzen 咸的
zu fettig， zu ？lig 太油了
sü？， versü？t 甜的
gesalzen， gep？kelt 腌的
frisch 新鮮的
gewürzt 有味的 放了香料的
gesotten 煮的
geschmort 燉的
gebraten 煎炸的
ger？stet 烤的 （面包）
ger？uchert 熏的
ged？mpft 蒸的
auf dem Roast braten 燜
auf dem Roast braten 燒
Schür- gebraten 炒
pfannenrühren 炒
zersto？en 搗爛磨碎
z？h 硬的，老的
zart 嫩的
fett 肥的
mager 瘦的
das Schweinefleisch 豬肉
das Rindfleisch 牛肉
das Hammelfleisch 羊肉
das Kalbfleisch 小牛肉
das Huhn 雞
das Hühnchen 小母雞
das H？hnchen 小公雞
der Kapaun 騸雞
das Suppenhuhn 老母雞（做湯用）
die Ente -n 鴨子
die Peking-Ente -n 北京烤鴨
die Gans -e 鵝
die Taube -n 鴿子
die Wachtel -n 鵪鶉
der Reisvogel - 禾花雀
der Flügel - 翼
das Brustfleisch 胸脯肉
das Beinfleisch 腿肉
die Schwimmhaut 鴨蹼
das G？nseklein 鴨內臟
die Leber 肝
die Niere -n 腰子
die Ged？rme Pl 腸子
das Schweinebein -e 豬腿
das z？rtliche Fleisch 嫩肉
das Schweinerippchen 豬排骨肉
das Schweinefu？ 豬腿
das Herz -ens； -en 心
der Magen 胃（豬肚）
die Kaldaunen Pl 內臟，下水
der Schinken 火腿
das Rauchfleisch 熏肉
die Wurst， Würste 香腸
das eingemachte Fleisch 腌肉，臘肉
das Lendenstück 里脊，腰肉，牛柳
der Fleischkn？del 肉丸
die Fleischscheibe 肉片
gehacktes Fleisch 肉末
das Schnitzelfleisch 豬排
das Fillet 里脊
eingesalzenes Fleisch 咸肉
die Zunge 舌頭
gebratene Ente/ger？stete Ente 烤鴨
gemischter Rost 鐵扒，鐵板燒
die Wasserprodukte 水產， 海鮮
die Krebs -e 蟹
die Krabben Pl 蟹
die Auster -n 蠔
die Garnele -n 蝦， 對蝦
die Riesengarnele -n 大蝦
der Hummer - 龍蝦
die amerikanische Venusmuschel 蛤蜊
der Karpfen 鯉魚
der Mandarinfisch -e 桂魚
der Silber-/Blauerkarpfen 鯽魚
wei？er K？derfisch 銀魚
der Tintenfisch 墨魚
der Blackfisch/Tintenfisch 魷魚
der Kuttelfisch 章魚
der Aal -e 鱔魚