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第四類 食品；飲料、酒及醋；煙草、煙草及煙草代用品的制品
【注釋】
本類所稱“團粒”，是指直接擠壓或加入按重量計比例不超過3%的粘合劑制成的粒狀產(chǎn)品。
第十六章 肉、魚、甲殼動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物的制品
【注釋】
一、本章不包括用第二章、第三章及品目05.04所列方法制作或保藏的肉、食用雜碎、魚、甲殼動物、軟體動物或其他水生無脊椎動物。
二、本章的食品按重量計必須含20%以上的香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物或其他水生無脊椎動物及其混合物。對于含有兩種或兩種以上前述產(chǎn)品的食品,則應按其中重量的產(chǎn)品歸入第十六章的相應品目。但本條規(guī)定不適用于品目19.02的包餡食品和品目21.03及21.04的食品。
【子目注釋】
一、子目1602.10的“均化食品”,是指用肉、食用雜碎或動物血經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品(每件凈重不超過250克)。為了調(diào)味、保藏或其他目的,均化食品中可以加入少量其他配料，還可以含有少量可見的肉?；蚴秤秒s碎粒。歸類時該子目優(yōu)先于品目16.02的其他子目。
二、品目16.04或16.05項下各子目所列的是魚及甲殼動物的俗名，它們與第三章中相同名稱的魚及甲殼動物種類范圍相同。
第十七章 糖及糖食
【注釋】
本章不包括：
一、含有可可的糖食(品目18.06)；
二、品目29.40的化學純糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖、葡萄糖及果糖除外)及其他產(chǎn)品；
三、第三十章的藥品及其他產(chǎn)品。
【子目注釋】
子目1701.11及1701.12所稱“原糖”，是指按重量計干燥狀態(tài)的蔗糖含量低于旋光讀數(shù)99.5°的糖。
第十八章 可可及可可制品
【注釋】
一、本章不包括品目04.03、19.01、19.04、19.05、21.05、22.02、22.08、30.03、30.04的制品。
二、品目18.06包括含有可可的糖食及注釋一以外的其他含可可的食品。
第十九章 谷物、糧食粉、淀粉或乳的制品；糕餅點心
【注釋】
一、本章不包括：
(一) 按重量計含香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物、其他水生無脊椎動物及其混合物超過20%的食品(第十六章)，但品目19.02的包餡食品除外；
(二) 用糧食粉或淀粉制的專作動物飼料用的餅干及其他制品(品目23.09)；
(三) 第三十章的藥品及其他產(chǎn)品。
二、品目19.01所稱：
(一) “粗?！笔侵傅谑徽鹿任锏拇至?；
(二) “細粉”及“粗粉”，是指：
1.第十一章谷物的細粉及粗粉；
2.其他章植物的細粉、粗粉及粉末，但不包括干蔬菜、馬鈴薯和干豆類的細粉、粗粉及粉末(應分別歸入品目07.12、11.05和11.06)。
三、品目19.04不包括按重量計全脫脂可可含量超過6%或用巧克力完全包裹的食品或品目18.06的其他含可可食品（品目18.06）。
四、品目19.04所稱“其他方法制作的”，是指制作或加工程度超過第十章或第十一章各品目或注釋所規(guī)定范圍的。
第二十章 蔬菜、水果、堅果或植物其他部分的制品
【注釋】
一、本章不包括：
（一）用第七章、第八章或第十一章所列方法制作或保藏的蔬菜、水果或堅果；
（二）按重量計含香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物、其他水生無脊椎動物及其混合物超過20%的食品（第十六章）；
（三）品目19.05的烘焙糕餅及其他制品；
（四）品目21.04的均化混合食品。
二、品目20.07及20.08不包括制成糖食的果凍、果膏、糖衣杏仁或類似品（品目17.04）及巧克力糖食（品目18.06）。
三、品目20.01、20.04及20.05僅酌情包括用本章注釋一（一）以外的方法制作或保藏的第七章或品目11.05、11.06的產(chǎn)品（第八章產(chǎn)品的細粉、粗粉除外）。
四、干重量在7%及以上的番茄汁歸入品目20.02。
五、品目20.07所稱“烹煮制成的”，是指在常壓或減壓狀態(tài)下，通過減少產(chǎn)品中的水分或其他方法增加產(chǎn)品粘稠度的熱處理制得的。
六、品目20.09所稱“未發(fā)酵及未加酒精的水果汁”，是指按容量計酒精濃度（標準見第二十二章注釋二）不超過0.5%的水果汁。
【子目注釋】
一、子目2005.10所稱“均化蔬菜”，是指蔬菜經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品（每件凈重不超過250克）。為了調(diào)味、保藏或其他目的，均化蔬菜中可以加入少量其他配料，還可以含有少量可見的蔬菜粒。歸類時，子目2005.10優(yōu)先于品目20.05的其他子目。
二、子目2007.10所稱“均化食品”，是指果實經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品（每件凈重不超過250克）。為了調(diào)味、保藏或其他目的，均化食品中可以加入少量其他配料，還可以含有少量可見的果粒。歸類時，子目2007.10優(yōu)先于品目20.07的其他子目。
三、子目2009.12、2009.21、2009.31、2009.41、2009.61及2009.71所稱“白利糖度值”，是指在20°C時直接從白利糖度計讀取的度數(shù)或從折射計讀取的以蔗糖百分比含量計的折射率，在其他溫度下讀取的數(shù)值應折算為20°C時的數(shù)值。
第二十一章 雜項食品
【注釋】
一、本章不包括：
(一) 品目07.12的什錦蔬菜；
(二) 含咖啡的焙炒咖啡代用品(品目09.01)；
(三) 加香料的茶(品目09.02)；
(四) 品目09.04至09.10的調(diào)味香料或其他產(chǎn)品；
(五) 按重量計含香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物、其他水生無脊椎動物及其混合物超過20%的食品(第十六章)，但品目21.03或21.04的產(chǎn)品除外；
(六) 品目30.03或30.04的藥用酵母及其他產(chǎn)品；
(七) 品目35.07的酶制品。
二、上述注釋一(二)所述咖啡代用品的精汁歸入品目21.01。
三、品目21.04所稱“均化混合食品”,是指兩種或兩種以上的基本配料，例如，肉、魚、蔬菜或果實等，經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品(每件凈重不超過250克)。為了調(diào)味、保藏或其他目的，可以加入少量其他配料,還可以含有少量可見的小塊配料來源考試大網(wǎng)。
第二十二章 飲料、酒及醋
【注釋】
一、本章不包括：
(一) 本章的產(chǎn)品(品目22.09的貨品除外)經(jīng)配制后，用于烹飪而不適于作為飲料的制品(通常歸入品目21.03)；
(二) 海水(品目25.01)；
(三) 蒸餾水、導電水及類似的純凈水(品目28.53)；
(四) 按重量計濃度超過10％的醋酸(品目29.15)；
(五) 品目30.03或30.04的藥品；
(六) 芳香料制品及盥洗品(第三十三章)。
二、本章及第二十章和第二十一章所稱“按容量計酒精濃度”，應是溫度在20℃時測得的濃度。
三、品目22.02所稱“無酒精飲料”，是指按容量計酒精濃度不超過0.5％的飲料。含酒精飲料應分別歸入品目22.03至22.06或品目22.08。
【子目注釋】
子目2204.10所稱“汽酒”，是指溫度在20℃時裝在密封容器中超過大氣壓力3巴及以上的酒。
第二十三章 食品工業(yè)的殘渣及廢料；配制的動物飼料
【注釋】
品目23.09包括其他品目未列名的配制動物飼料，這些飼料是由動、植物原料加工而成的，并且已改變了原料的基本特性，但加工過程中的植物廢料、植物殘渣及副產(chǎn)品除外。
【子目注釋】
子目2306.41所稱“低芥子酸油菜子”，是指第十二章子目注釋一所定義的油菜子。
第二十四章 煙草、煙草及煙草代用品的制品
【注釋】
本章不包括藥用卷煙(第三十章)。
第四類 食品；飲料、酒及醋；煙草、煙草及煙草代用品的制品
【注釋】
本類所稱“團粒”，是指直接擠壓或加入按重量計比例不超過3%的粘合劑制成的粒狀產(chǎn)品。
第十六章 肉、魚、甲殼動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物的制品
【注釋】
一、本章不包括用第二章、第三章及品目05.04所列方法制作或保藏的肉、食用雜碎、魚、甲殼動物、軟體動物或其他水生無脊椎動物。
二、本章的食品按重量計必須含20%以上的香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物或其他水生無脊椎動物及其混合物。對于含有兩種或兩種以上前述產(chǎn)品的食品,則應按其中重量的產(chǎn)品歸入第十六章的相應品目。但本條規(guī)定不適用于品目19.02的包餡食品和品目21.03及21.04的食品。
【子目注釋】
一、子目1602.10的“均化食品”,是指用肉、食用雜碎或動物血經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品(每件凈重不超過250克)。為了調(diào)味、保藏或其他目的,均化食品中可以加入少量其他配料，還可以含有少量可見的肉?；蚴秤秒s碎粒。歸類時該子目優(yōu)先于品目16.02的其他子目。
二、品目16.04或16.05項下各子目所列的是魚及甲殼動物的俗名，它們與第三章中相同名稱的魚及甲殼動物種類范圍相同。
第十七章 糖及糖食
【注釋】
本章不包括：
一、含有可可的糖食(品目18.06)；
二、品目29.40的化學純糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖、葡萄糖及果糖除外)及其他產(chǎn)品；
三、第三十章的藥品及其他產(chǎn)品。
【子目注釋】
子目1701.11及1701.12所稱“原糖”，是指按重量計干燥狀態(tài)的蔗糖含量低于旋光讀數(shù)99.5°的糖。
第十八章 可可及可可制品
【注釋】
一、本章不包括品目04.03、19.01、19.04、19.05、21.05、22.02、22.08、30.03、30.04的制品。
二、品目18.06包括含有可可的糖食及注釋一以外的其他含可可的食品。
第十九章 谷物、糧食粉、淀粉或乳的制品；糕餅點心
【注釋】
一、本章不包括：
(一) 按重量計含香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物、其他水生無脊椎動物及其混合物超過20%的食品(第十六章)，但品目19.02的包餡食品除外；
(二) 用糧食粉或淀粉制的專作動物飼料用的餅干及其他制品(品目23.09)；
(三) 第三十章的藥品及其他產(chǎn)品。
二、品目19.01所稱：
(一) “粗?！笔侵傅谑徽鹿任锏拇至?；
(二) “細粉”及“粗粉”，是指：
1.第十一章谷物的細粉及粗粉；
2.其他章植物的細粉、粗粉及粉末，但不包括干蔬菜、馬鈴薯和干豆類的細粉、粗粉及粉末(應分別歸入品目07.12、11.05和11.06)。
三、品目19.04不包括按重量計全脫脂可可含量超過6%或用巧克力完全包裹的食品或品目18.06的其他含可可食品（品目18.06）。
四、品目19.04所稱“其他方法制作的”，是指制作或加工程度超過第十章或第十一章各品目或注釋所規(guī)定范圍的。
第二十章 蔬菜、水果、堅果或植物其他部分的制品
【注釋】
一、本章不包括：
（一）用第七章、第八章或第十一章所列方法制作或保藏的蔬菜、水果或堅果；
（二）按重量計含香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物、其他水生無脊椎動物及其混合物超過20%的食品（第十六章）；
（三）品目19.05的烘焙糕餅及其他制品；
（四）品目21.04的均化混合食品。
二、品目20.07及20.08不包括制成糖食的果凍、果膏、糖衣杏仁或類似品（品目17.04）及巧克力糖食（品目18.06）。
三、品目20.01、20.04及20.05僅酌情包括用本章注釋一（一）以外的方法制作或保藏的第七章或品目11.05、11.06的產(chǎn)品（第八章產(chǎn)品的細粉、粗粉除外）。
四、干重量在7%及以上的番茄汁歸入品目20.02。
五、品目20.07所稱“烹煮制成的”，是指在常壓或減壓狀態(tài)下，通過減少產(chǎn)品中的水分或其他方法增加產(chǎn)品粘稠度的熱處理制得的。
六、品目20.09所稱“未發(fā)酵及未加酒精的水果汁”，是指按容量計酒精濃度（標準見第二十二章注釋二）不超過0.5%的水果汁。
【子目注釋】
一、子目2005.10所稱“均化蔬菜”，是指蔬菜經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品（每件凈重不超過250克）。為了調(diào)味、保藏或其他目的，均化蔬菜中可以加入少量其他配料，還可以含有少量可見的蔬菜粒。歸類時，子目2005.10優(yōu)先于品目20.05的其他子目。
二、子目2007.10所稱“均化食品”，是指果實經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品（每件凈重不超過250克）。為了調(diào)味、保藏或其他目的，均化食品中可以加入少量其他配料，還可以含有少量可見的果粒。歸類時，子目2007.10優(yōu)先于品目20.07的其他子目。
三、子目2009.12、2009.21、2009.31、2009.41、2009.61及2009.71所稱“白利糖度值”，是指在20°C時直接從白利糖度計讀取的度數(shù)或從折射計讀取的以蔗糖百分比含量計的折射率，在其他溫度下讀取的數(shù)值應折算為20°C時的數(shù)值。
第二十一章 雜項食品
【注釋】
一、本章不包括：
(一) 品目07.12的什錦蔬菜；
(二) 含咖啡的焙炒咖啡代用品(品目09.01)；
(三) 加香料的茶(品目09.02)；
(四) 品目09.04至09.10的調(diào)味香料或其他產(chǎn)品；
(五) 按重量計含香腸、肉、食用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物、其他水生無脊椎動物及其混合物超過20%的食品(第十六章)，但品目21.03或21.04的產(chǎn)品除外；
(六) 品目30.03或30.04的藥用酵母及其他產(chǎn)品；
(七) 品目35.07的酶制品。
二、上述注釋一(二)所述咖啡代用品的精汁歸入品目21.01。
三、品目21.04所稱“均化混合食品”,是指兩種或兩種以上的基本配料，例如，肉、魚、蔬菜或果實等，經(jīng)精細均化制成供嬰幼兒食用或營養(yǎng)用的零售包裝食品(每件凈重不超過250克)。為了調(diào)味、保藏或其他目的，可以加入少量其他配料,還可以含有少量可見的小塊配料來源考試大網(wǎng)。
第二十二章 飲料、酒及醋
【注釋】
一、本章不包括：
(一) 本章的產(chǎn)品(品目22.09的貨品除外)經(jīng)配制后，用于烹飪而不適于作為飲料的制品(通常歸入品目21.03)；
(二) 海水(品目25.01)；
(三) 蒸餾水、導電水及類似的純凈水(品目28.53)；
(四) 按重量計濃度超過10％的醋酸(品目29.15)；
(五) 品目30.03或30.04的藥品；
(六) 芳香料制品及盥洗品(第三十三章)。
二、本章及第二十章和第二十一章所稱“按容量計酒精濃度”，應是溫度在20℃時測得的濃度。
三、品目22.02所稱“無酒精飲料”，是指按容量計酒精濃度不超過0.5％的飲料。含酒精飲料應分別歸入品目22.03至22.06或品目22.08。
【子目注釋】
子目2204.10所稱“汽酒”，是指溫度在20℃時裝在密封容器中超過大氣壓力3巴及以上的酒。
第二十三章 食品工業(yè)的殘渣及廢料；配制的動物飼料
【注釋】
品目23.09包括其他品目未列名的配制動物飼料，這些飼料是由動、植物原料加工而成的，并且已改變了原料的基本特性，但加工過程中的植物廢料、植物殘渣及副產(chǎn)品除外。
【子目注釋】
子目2306.41所稱“低芥子酸油菜子”，是指第十二章子目注釋一所定義的油菜子。
第二十四章 煙草、煙草及煙草代用品的制品
【注釋】
本章不包括藥用卷煙(第三十章)。