荷葉米砂肉，它不僅可以預(yù)防高血脂癥，還有一定的治療作用呢！
荷葉為睡蓮科植物蓮荷的干燥成熟或半成熟較干的扇形葉。蓮荷的一身如蓮肉、蓮心、蓮須、蓮房、藕等都可供藥或食療用，荷葉也不例外?，F(xiàn)代藥理研究和臨床實(shí)踐表明：荷葉中含有荷葉堿、去甲基荷葉堿、亞罌粟堿、番荔枝堿、蓮苷、萍果酸、酒石酸、草酸、葡萄糖酸及琥珀酸、鞣酸等，具有降血脂的佳效。
荷葉米砂肉的制備方法較簡單：可用大荷葉5張（剪成10塊）洗凈。如為干葉可先以沸水浸軟后再用。精瘦豬肉250克、大米250克（先磨研成粗砂狀）。將肉切成薄片，加醬油15克、精鹽適量、淀粉、食油少許拌勻。再將已備好的肉片和米砂用荷葉包成長形物，置蒸籠內(nèi)蒸約半小時(shí)即可出鍋。此時(shí)，荷葉的清香已滲入米砂肉內(nèi)，芳香可口。此為一周劑量，每隔一天的中餐時(shí)服用其量的三分之一；連服兩周為一療程。療程滿后，暫停服數(shù)天，復(fù)查血脂，如血脂降低，但尚未達(dá)正常值，宜繼續(xù)服用；如降脂值較小，則每療程時(shí)間要適當(dāng)延長。如降脂值較明顯，則可將療程縮短。如復(fù)查少效時(shí)，則宜找醫(yī)師并研究自己的膳食和動(dòng)靜生活是否合理，再酌情修改用量和服用時(shí)間。畢竟每個(gè)人的體質(zhì)和病情都難一樣。
一般地說，高密度脂蛋白增高或低密度脂蛋白不高甚至有下降趨勢者，多可連續(xù)服用此方，而低密度脂蛋白升高明顯者不宜采用。
謹(jǐn)慎，性格比較內(nèi)向、悶悶不樂者均給以疏肝理氣的藥物，善用薄荷、郁金、佛手、香櫞、玫瑰花等質(zhì)輕藥物，取“輕可去其實(shí)”之意，收效顯著。
荷葉為睡蓮科植物蓮荷的干燥成熟或半成熟較干的扇形葉。蓮荷的一身如蓮肉、蓮心、蓮須、蓮房、藕等都可供藥或食療用，荷葉也不例外?，F(xiàn)代藥理研究和臨床實(shí)踐表明：荷葉中含有荷葉堿、去甲基荷葉堿、亞罌粟堿、番荔枝堿、蓮苷、萍果酸、酒石酸、草酸、葡萄糖酸及琥珀酸、鞣酸等，具有降血脂的佳效。
荷葉米砂肉的制備方法較簡單：可用大荷葉5張（剪成10塊）洗凈。如為干葉可先以沸水浸軟后再用。精瘦豬肉250克、大米250克（先磨研成粗砂狀）。將肉切成薄片，加醬油15克、精鹽適量、淀粉、食油少許拌勻。再將已備好的肉片和米砂用荷葉包成長形物，置蒸籠內(nèi)蒸約半小時(shí)即可出鍋。此時(shí)，荷葉的清香已滲入米砂肉內(nèi)，芳香可口。此為一周劑量，每隔一天的中餐時(shí)服用其量的三分之一；連服兩周為一療程。療程滿后，暫停服數(shù)天，復(fù)查血脂，如血脂降低，但尚未達(dá)正常值，宜繼續(xù)服用；如降脂值較小，則每療程時(shí)間要適當(dāng)延長。如降脂值較明顯，則可將療程縮短。如復(fù)查少效時(shí)，則宜找醫(yī)師并研究自己的膳食和動(dòng)靜生活是否合理，再酌情修改用量和服用時(shí)間。畢竟每個(gè)人的體質(zhì)和病情都難一樣。
一般地說，高密度脂蛋白增高或低密度脂蛋白不高甚至有下降趨勢者，多可連續(xù)服用此方，而低密度脂蛋白升高明顯者不宜采用。
謹(jǐn)慎，性格比較內(nèi)向、悶悶不樂者均給以疏肝理氣的藥物，善用薄荷、郁金、佛手、香櫞、玫瑰花等質(zhì)輕藥物，取“輕可去其實(shí)”之意，收效顯著。