（一）非共價結(jié)合（nonconvalent binding）：
非共價結(jié)合可能是通過非極性交互作用或氫鍵與離子鍵的形成，具有代表性的是毒物與膜受體、細(xì)胞內(nèi)受體、離子通道以及某些酶等靶分子的交互作用。
（二）共價結(jié)合（convalent binding）：
化學(xué)毒物與細(xì)胞大分子的共價結(jié)合指化學(xué)毒物或其具有活性的代謝產(chǎn)物與機(jī)體的一些重要大分子發(fā)生共價結(jié)合，從而改變核酸、蛋白質(zhì)、酶、膜脂質(zhì)等生物大分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)與其生物學(xué)功能。
加合物（adducts）指活性化學(xué)物與細(xì)胞大分子之間通過共價鍵形成的穩(wěn)定復(fù)合物。為重要的生物標(biāo)志物之一。共價加合物的形成常見于親電毒物，如非離子和陽離子親電物以及自由基陽離子。
（三）去氫反應(yīng)：
自由基可迅速從內(nèi)源化合物去除氫原子，將這些化合物轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂苫?。從巰基化合物（R-SH）去除氫形成巰基自由基（R-S），這種自由基是其他巰基氧化產(chǎn)物如次磺酸和二硫化物的前身。從脂肪酸去除氫產(chǎn)生脂質(zhì)自由基并啟動脂質(zhì)過氧化。
（四）電子轉(zhuǎn)移：
化學(xué)物能將血紅蛋白中的Fe2＋氧化為Fe3＋，形成高鐵血紅蛋白血癥。亞硝酸鹽能氧化血紅蛋白，而N-羥基芳胺、酚類化合物和肼類與氧合血紅蛋白共氧化，形成高鐵血紅蛋白與過氧化氫。
（五）酶促反應(yīng)：
少數(shù)一些毒素通過酶促反應(yīng)作用于特定靶蛋白上。例如，蓖麻蛋白誘發(fā)核糖體的水解斷裂，阻斷蛋白質(zhì)的合成。
非共價結(jié)合可能是通過非極性交互作用或氫鍵與離子鍵的形成，具有代表性的是毒物與膜受體、細(xì)胞內(nèi)受體、離子通道以及某些酶等靶分子的交互作用。
（二）共價結(jié)合（convalent binding）：
化學(xué)毒物與細(xì)胞大分子的共價結(jié)合指化學(xué)毒物或其具有活性的代謝產(chǎn)物與機(jī)體的一些重要大分子發(fā)生共價結(jié)合，從而改變核酸、蛋白質(zhì)、酶、膜脂質(zhì)等生物大分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)與其生物學(xué)功能。
加合物（adducts）指活性化學(xué)物與細(xì)胞大分子之間通過共價鍵形成的穩(wěn)定復(fù)合物。為重要的生物標(biāo)志物之一。共價加合物的形成常見于親電毒物，如非離子和陽離子親電物以及自由基陽離子。
（三）去氫反應(yīng)：
自由基可迅速從內(nèi)源化合物去除氫原子，將這些化合物轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂苫?。從巰基化合物（R-SH）去除氫形成巰基自由基（R-S），這種自由基是其他巰基氧化產(chǎn)物如次磺酸和二硫化物的前身。從脂肪酸去除氫產(chǎn)生脂質(zhì)自由基并啟動脂質(zhì)過氧化。
（四）電子轉(zhuǎn)移：
化學(xué)物能將血紅蛋白中的Fe2＋氧化為Fe3＋，形成高鐵血紅蛋白血癥。亞硝酸鹽能氧化血紅蛋白，而N-羥基芳胺、酚類化合物和肼類與氧合血紅蛋白共氧化，形成高鐵血紅蛋白與過氧化氫。
（五）酶促反應(yīng)：
少數(shù)一些毒素通過酶促反應(yīng)作用于特定靶蛋白上。例如，蓖麻蛋白誘發(fā)核糖體的水解斷裂，阻斷蛋白質(zhì)的合成。