熱點(diǎn)時(shí)評(píng):防菜價(jià)周期波動(dòng),功夫或在“菜外”

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*菜價(jià)周期波動(dòng)的怪圈,是個(gè)系統(tǒng)工程,很難“一招制敵”。因此,政府對(duì)種菜農(nóng)民的支持,也應(yīng)講究科學(xué),標(biāo)本兼治,要更加重視物流、倉(cāng)儲(chǔ)、信息服務(wù)等基礎(chǔ)建設(shè),幫助農(nóng)民發(fā)展合作經(jīng)營(yíng)和規(guī)?;a(chǎn),增強(qiáng)抵御市場(chǎng)波動(dòng)的能力。
    春節(jié)過后短短兩三個(gè)月時(shí)間,市場(chǎng)菜價(jià)經(jīng)歷了反轉(zhuǎn)性變化。一邊“菜賤傷農(nóng)”,一邊城市居民餐桌上的菜價(jià)并未見明顯回落。這種現(xiàn)象是怎么出現(xiàn)的?對(duì)此,包括商務(wù)部、發(fā)改委在內(nèi)的政府部門和專家都認(rèn)為,流通環(huán)節(jié)過多是推高菜價(jià)的重要原因,并通過“產(chǎn)銷對(duì)接”、減免進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等措施,減少流通環(huán)節(jié),解決蔬菜“賣難”問題。
    不過,記者通過追蹤“一棵蔬菜的流通軌跡”發(fā)現(xiàn),流通環(huán)節(jié)并不是推高菜價(jià)的主要原因。目前的蔬菜流通各個(gè)環(huán)節(jié),是經(jīng)過市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形成的,幾無(wú)壓縮空間。(據(jù)《新世紀(jì)》周刊報(bào)道)
    菜價(jià)下跌,從菜農(nóng)到菜販都說沒賺到錢,錢到底被誰(shuí)賺了?這是很多人的疑問。解答這個(gè)問題,的辦法是親自去調(diào)查,從田間到餐桌,追蹤一下蔬菜的流通過程。這種操作手法,以前媒體經(jīng)常用,是調(diào)查記者的看家本領(lǐng)。雖然個(gè)案調(diào)查不能解決所有問題,但總比坐而論道的空談要好。
    通過調(diào)查,可以很容易看出蔬菜流通要經(jīng)過哪些環(huán)節(jié),在每一環(huán)節(jié)“升值”多少。調(diào)查結(jié)果表明,通過農(nóng)超對(duì)接、上門采購(gòu)等方式,人為壓縮流通環(huán)節(jié),只能緩解一時(shí)一地的賣菜難,無(wú)法走出菜價(jià)周期變化的怪圈,因此不是調(diào)節(jié)菜價(jià)的正確方向,也不是長(zhǎng)久之計(jì)。如果操作不當(dāng),影響到各流通環(huán)節(jié)的積極性,還可能干擾市場(chǎng)的正常運(yùn)行。
    雖然流通環(huán)節(jié)不能隨意壓縮,但并不意味著流通成本不能降低。我國(guó)物流成本居高不下,已是不爭(zhēng)的事實(shí),受影響的不只是菜價(jià)。從調(diào)查可以看出,物流成本中的大頭,如油錢、過路費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等,通過不同名目,最終都流入了政府部門或國(guó)有壟斷企業(yè)手中。尤其是那些單價(jià)較低的“大路菜”,物流成本占了絕大部分比重,菜農(nóng)沒有盈利空間,商販也不太愿意收購(gòu),最終會(huì)形成擠出效應(yīng),導(dǎo)致城市居民沒有低價(jià)菜可買,進(jìn)一步提高生活成本。日前,北京市對(duì)大白菜、圓白菜、芹菜三種蔬菜免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi),一下子可以降低25%的成本??梢?流通過程中的各種稅費(fèi),還有很大縮減空間。
    據(jù)媒體報(bào)道,日前發(fā)改委就當(dāng)前物價(jià)形勢(shì)舉辦內(nèi)部座談會(huì),會(huì)上談到“菜貴傷民”和“菜賤傷農(nóng)”的解決辦法。與會(huì)專家普遍認(rèn)為,目前國(guó)內(nèi)流通成本太高,占50%~70%,國(guó)內(nèi)流通體制亟待改革。
    政府部門合理調(diào)控菜價(jià),不僅要做到“少取”,即使“多予”,也要講究方法。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)一個(gè)被很多人忽視的現(xiàn)象,去年底以來(lái)各地政府為了抑通脹而采取的種菜補(bǔ)貼措施,實(shí)際上可能干擾了市場(chǎng)信號(hào),影響了農(nóng)民的種植決策。這也可以部分解釋,在種子、化肥等成本逐年升高,種菜幾乎不掙錢的情況下,農(nóng)民為什么還大面積種植同一種蔬菜。除了菜農(nóng)信息滯后、跟風(fēng)種植之外,有形之手的不當(dāng)干預(yù),也發(fā)出了錯(cuò)誤的信號(hào)。
    其實(shí),*菜價(jià)周期波動(dòng)的怪圈,是個(gè)系統(tǒng)工程,很難“一招制敵”。因此,政府對(duì)種菜農(nóng)民的支持,也應(yīng)科學(xué)調(diào)整方向,標(biāo)本兼治,更加重視物流、倉(cāng)儲(chǔ)、信息服務(wù)等基礎(chǔ)建設(shè),幫助農(nóng)民發(fā)展合作經(jīng)營(yíng)和規(guī)?;a(chǎn),增強(qiáng)抵御市場(chǎng)波動(dòng)的能力。此外,還要給予農(nóng)民平等的土地權(quán)利和經(jīng)濟(jì)權(quán)利,逐步提高蔬菜、糧食等農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格,提高農(nóng)民的組織化程度和議價(jià)能力。使農(nóng)民也能夠憑借自身勞動(dòng)和土地資本,公平參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。不管是對(duì)種菜農(nóng)民,還是對(duì)低收入消費(fèi)者,直接補(bǔ)貼的方法,從來(lái)都只能針對(duì)特殊群體。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,解決人民的吃菜問題,主要還得靠市場(chǎng)。