公共營養(yǎng)師提示： 孩子能否得到充足而合理的營養(yǎng)，關(guān)鍵在一日三餐，而一些家庭和學(xué)生隨意弱化或刻意強(qiáng)化的用餐方式，則可能導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，重者甚至影響智力、身體發(fā)育。
專家向記者介紹了以下5種最不利學(xué)生營養(yǎng)的用餐習(xí)慣：
早餐湊合，午餐將就，晚餐豐盛。太原市某中學(xué)初二學(xué)生徐焱說，因每天起床早，早餐一般應(yīng)付了事。很多家長反映，由于種種原因，孩子早飯、午飯一般都吃不好，只好晚上“惡補(bǔ)”。太原市中小學(xué)生衛(wèi)生保健所副所長劉華平認(rèn)為，如此做法實(shí)際上很不合理，應(yīng)該是早餐豐富才對(duì)，因?yàn)槿梭w所需的七大營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、纖維素等，每天應(yīng)該均衡供給。
寄宿制學(xué)校就讀生，周末回家，父母往往為其準(zhǔn)備好吃好喝，在節(jié)假日常大吃大喝。這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發(fā)急性胃腸炎、胰腺炎等病癥。
學(xué)生迷戀校園附近方便快餐。記者走訪山西多數(shù)城市時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多中小學(xué)附近都是小攤林立，露天燒烤、面皮、汽水、飲料等方便快餐深受學(xué)生歡迎。
一味地滋補(bǔ)，天天魚肉、高檔補(bǔ)品。兒童少年的生長發(fā)育，主要營養(yǎng)應(yīng)來自日常的科學(xué)膳食，從各類食物中攝取均衡營養(yǎng)是健康成長的途徑。補(bǔ)品不能盲目使用，更不能長期依賴；如果已明確缺乏某種營養(yǎng)素，要在醫(yī)生指導(dǎo)下，針對(duì)性地選擇營養(yǎng)保健品。
縱容孩子偏愛洋餐。漢堡包、炸雞、炸薯?xiàng)l、冰淇淋、可樂等西式快餐營養(yǎng)素構(gòu)成可概括為“三高一低”，即高熱能、高脂肪、高蛋白質(zhì)、低纖維素。如經(jīng)常吃這類快餐，雖能獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但如能量的攝入超過需要，多余的能量轉(zhuǎn)變成脂肪在體內(nèi)貯存，從而引起肥胖。
專家向記者介紹了以下5種最不利學(xué)生營養(yǎng)的用餐習(xí)慣：
早餐湊合，午餐將就，晚餐豐盛。太原市某中學(xué)初二學(xué)生徐焱說，因每天起床早，早餐一般應(yīng)付了事。很多家長反映，由于種種原因，孩子早飯、午飯一般都吃不好，只好晚上“惡補(bǔ)”。太原市中小學(xué)生衛(wèi)生保健所副所長劉華平認(rèn)為，如此做法實(shí)際上很不合理，應(yīng)該是早餐豐富才對(duì)，因?yàn)槿梭w所需的七大營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、纖維素等，每天應(yīng)該均衡供給。
寄宿制學(xué)校就讀生，周末回家，父母往往為其準(zhǔn)備好吃好喝，在節(jié)假日常大吃大喝。這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發(fā)急性胃腸炎、胰腺炎等病癥。
學(xué)生迷戀校園附近方便快餐。記者走訪山西多數(shù)城市時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多中小學(xué)附近都是小攤林立，露天燒烤、面皮、汽水、飲料等方便快餐深受學(xué)生歡迎。
一味地滋補(bǔ)，天天魚肉、高檔補(bǔ)品。兒童少年的生長發(fā)育，主要營養(yǎng)應(yīng)來自日常的科學(xué)膳食，從各類食物中攝取均衡營養(yǎng)是健康成長的途徑。補(bǔ)品不能盲目使用，更不能長期依賴；如果已明確缺乏某種營養(yǎng)素，要在醫(yī)生指導(dǎo)下，針對(duì)性地選擇營養(yǎng)保健品。
縱容孩子偏愛洋餐。漢堡包、炸雞、炸薯?xiàng)l、冰淇淋、可樂等西式快餐營養(yǎng)素構(gòu)成可概括為“三高一低”，即高熱能、高脂肪、高蛋白質(zhì)、低纖維素。如經(jīng)常吃這類快餐，雖能獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但如能量的攝入超過需要，多余的能量轉(zhuǎn)變成脂肪在體內(nèi)貯存，從而引起肥胖。