楊梅的營養(yǎng)與藥效

公共營養(yǎng)師提示： 楊梅一名珠紅。屬楊梅科植物。中國東南各省均產(chǎn)，以浙江、江蘇蘇州洞庭山等地產(chǎn)品最為。果供鮮食及加工制成罐頭食品。
    楊梅性味
    酸、甘、溫，無毒。
    楊梅成分
    果含糖類、蠟質(zhì)、維生素類，樹皮含楊梅樹皮色素及楊梅樹皮甙 .
    楊梅藥理功效
    止嘔吐，斷下痢，消食解酒，止渴。果實治心胃氣痛及吐瀉。樹皮能止血，治下痢，外用治刀傷出血，跌打傷，筋骨痛等。
    痧氣腹病，吐瀉：
    楊梅酒半杯，或吃酒浸楊梅2一3個（楊梅酒的制法：鮮楊梅若干，浸入高粱燒酒，以浸沒楊梅為度，密封備用）。
    下痢不止：
    楊梅樹皮燒存性，研末，糖水送下，每服3克，一日2-3次。
    食物中毒，心腹絞病，四肢厥冷：
    楊梅樹皮90~150克，水2-3碗，煎湯灌服之。
    刀傷出血，跌打傷腫病：
    鮮楊梅樹皮或根皮，洗凈搗爛外敷。
    骨折：
    鮮楊梅樹皮和糯米飯一同搗爛，敷于患部。另用鮮根皮30-60克，水煎去渣，沖黃酒，一日3次溫服。
    燙、燒傷：
    楊梅樹皮燒存性，研細(xì)末，以麻油調(diào)涂。
    皮膚病濕癬，帶狀皰疹，黃水瘡等：
    楊梅樹皮煎湯洗拭。