常用食物分類

以下知識(shí)點(diǎn)屬于公共營(yíng)養(yǎng)師考試中的內(nèi)容。
    糧谷類：富含碳水化合物的各類食物（包括根莖類蔬菜及淀粉類食物）。
    果蔬類：富含礦物質(zhì)、維生素c和膳食纖維的蔬菜水果類食物。
    肉蛋奶類：富含蛋白質(zhì)的肉蛋奶類食物（包括魚(yú)、禽、干豆類、豆制品、乳制品等）。
    堅(jiān)果油脂類：富含熱能的油脂類、堅(jiān)果類和純糖類食物。