■ 無機(jī)鹽的作用分類
主要分為四大類
● 大分子的結(jié)構(gòu)成分∶主要是C、H、N、O、P、S等；
● 各種酶反應(yīng)所需的主要離子，包括Ca2+、Cu2+、Mg2+、K+、Na+、Cl-等；
● 各種酶活性所需的基礎(chǔ)微量元素，包括Co2+、Cu2+ 、Fe3+ 、Mn2+ 、Zn2+等；
● 某些生物需要的特殊微量元素，如碘、銫、溴等。
■ 無機(jī)離子的功能有： 維持細(xì)胞內(nèi)的pH和滲透壓，以保持細(xì)胞的正常生理活動(dòng)； 同蛋白質(zhì)或脂類結(jié)合組成具有特定功能的結(jié)合蛋白，參與細(xì)胞的生命活動(dòng)；作為酶反應(yīng)的輔助因子。
主要分為四大類
● 大分子的結(jié)構(gòu)成分∶主要是C、H、N、O、P、S等；
● 各種酶反應(yīng)所需的主要離子，包括Ca2+、Cu2+、Mg2+、K+、Na+、Cl-等；
● 各種酶活性所需的基礎(chǔ)微量元素，包括Co2+、Cu2+ 、Fe3+ 、Mn2+ 、Zn2+等；
● 某些生物需要的特殊微量元素，如碘、銫、溴等。
■ 無機(jī)離子的功能有： 維持細(xì)胞內(nèi)的pH和滲透壓，以保持細(xì)胞的正常生理活動(dòng)； 同蛋白質(zhì)或脂類結(jié)合組成具有特定功能的結(jié)合蛋白，參與細(xì)胞的生命活動(dòng)；作為酶反應(yīng)的輔助因子。