衛(wèi)生部監(jiān)督局日前發(fā)出征求意見(jiàn)函，擬批準(zhǔn)夏枯草、布渣葉、蛋花可以作為涼茶飲料原料使用。征求意見(jiàn)截至2月13日。而以上三種植物，正是去年沸沸揚(yáng)揚(yáng)王老吉添加*中的主角。業(yè)界認(rèn)為，將夏枯草等涼茶常用成分納入藥食同源目錄，不僅能平息質(zhì)疑，而且有助涼茶行業(yè)打開(kāi)更大局面。
夏枯草有望正名
衛(wèi)生部近日公告表示，經(jīng)新資源食品評(píng)審專(zhuān)家委員會(huì)審核，擬批準(zhǔn)玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、仙草、夏枯草、布渣葉、蛋花作為普通食品，其中夏枯草、布渣葉、蛋花作為食品使用時(shí)僅限于涼茶飲料原料。
雖然衛(wèi)生部對(duì)夏枯草是否能在涼茶中使用還處于征求意見(jiàn)的階段，但事實(shí)上，業(yè)界對(duì)夏枯草的使用一直持支持態(tài)度。涼茶文化的保護(hù)人、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修在接受本報(bào)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，從2004年至今，全國(guó)大大小小的和涼茶有關(guān)的案子有28起之多，已經(jīng)審結(jié)的都是以涼茶勝訴告終。而去年5月王老吉夏枯草添加*，“是對(duì)涼茶的最后一波質(zhì)疑”。中國(guó)疾控中心出具了12年來(lái)關(guān)于涼茶的毒理研究報(bào)告，證明涼茶是沒(méi)有毒性的。而且涼茶都有上百年的歷史，配方經(jīng)過(guò)這么多年的人體試驗(yàn)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)介紹，目前在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的涼茶成分中，其中包含仙草（或稱(chēng)燒仙草）、雞蛋花（或稱(chēng)蛋花）、布渣葉、夏枯草、白茅根和茅根這6種材料。根據(jù)相關(guān)部門(mén)公布的87種允許食用的藥材名單顯示，這六種中草藥并不被包括在內(nèi)。雞蛋花、布渣葉都有清熱、利濕、解暑的作用，除了涼茶中用作原料外，這些原料也用于藥用。夏枯草屬于《中華人民共和國(guó)藥典》記錄在冊(cè)的藥品，蛋花、布渣葉均屬《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)》記錄在冊(cè)的藥品?！跋啾劝逅{(lán)根、黃蓮、崗梅根等寒涼的藥材，夏枯草、白茅根等現(xiàn)代涼茶藥材都屬于平和的?！?BR> 據(jù)了解，廣東省疾病預(yù)防控制中心從1998年開(kāi)始對(duì)涼茶一系列食品安全性進(jìn)行毒理試驗(yàn)，12年來(lái)，他們將夏枯草的提取液與夏枯草浸膏分別進(jìn)行了試驗(yàn)，結(jié)果證明夏枯草為無(wú)毒物質(zhì)。該中心公共衛(wèi)生所副所長(zhǎng)王立斌在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)則表示，夏枯草等4種涼茶原料被批準(zhǔn)為食品的可能性比較大，但衛(wèi)生部公開(kāi)征求意見(jiàn)，也有可能發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題。
夏枯草有望正名
衛(wèi)生部近日公告表示，經(jīng)新資源食品評(píng)審專(zhuān)家委員會(huì)審核，擬批準(zhǔn)玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、仙草、夏枯草、布渣葉、蛋花作為普通食品，其中夏枯草、布渣葉、蛋花作為食品使用時(shí)僅限于涼茶飲料原料。
雖然衛(wèi)生部對(duì)夏枯草是否能在涼茶中使用還處于征求意見(jiàn)的階段，但事實(shí)上，業(yè)界對(duì)夏枯草的使用一直持支持態(tài)度。涼茶文化的保護(hù)人、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修在接受本報(bào)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，從2004年至今，全國(guó)大大小小的和涼茶有關(guān)的案子有28起之多，已經(jīng)審結(jié)的都是以涼茶勝訴告終。而去年5月王老吉夏枯草添加*，“是對(duì)涼茶的最后一波質(zhì)疑”。中國(guó)疾控中心出具了12年來(lái)關(guān)于涼茶的毒理研究報(bào)告，證明涼茶是沒(méi)有毒性的。而且涼茶都有上百年的歷史，配方經(jīng)過(guò)這么多年的人體試驗(yàn)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)介紹，目前在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的涼茶成分中，其中包含仙草（或稱(chēng)燒仙草）、雞蛋花（或稱(chēng)蛋花）、布渣葉、夏枯草、白茅根和茅根這6種材料。根據(jù)相關(guān)部門(mén)公布的87種允許食用的藥材名單顯示，這六種中草藥并不被包括在內(nèi)。雞蛋花、布渣葉都有清熱、利濕、解暑的作用，除了涼茶中用作原料外，這些原料也用于藥用。夏枯草屬于《中華人民共和國(guó)藥典》記錄在冊(cè)的藥品，蛋花、布渣葉均屬《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)》記錄在冊(cè)的藥品?！跋啾劝逅{(lán)根、黃蓮、崗梅根等寒涼的藥材，夏枯草、白茅根等現(xiàn)代涼茶藥材都屬于平和的?！?BR> 據(jù)了解，廣東省疾病預(yù)防控制中心從1998年開(kāi)始對(duì)涼茶一系列食品安全性進(jìn)行毒理試驗(yàn)，12年來(lái)，他們將夏枯草的提取液與夏枯草浸膏分別進(jìn)行了試驗(yàn)，結(jié)果證明夏枯草為無(wú)毒物質(zhì)。該中心公共衛(wèi)生所副所長(zhǎng)王立斌在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)則表示，夏枯草等4種涼茶原料被批準(zhǔn)為食品的可能性比較大，但衛(wèi)生部公開(kāi)征求意見(jiàn)，也有可能發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題。