最近，網(wǎng)上和坊間流行著用五行蔬菜湯治病的風(fēng)潮，說是以蘿卜葉、白蘿卜、香菇、胡蘿卜、牛蒡五種不同顏色的食物為原料熬制的“五行蔬菜湯”，對心臟病、高血壓、腎臟病、糖尿病、白血病、腦血栓、老年癡呆及失眠等有很好的治療作用，并套用各種中醫(yī)理論，說是其中的“綠色”為蘿卜葉（綠色入肝），“紅色”為胡蘿卜（紅色入心），“黃色”為牛蒡（黃色入脾），“白色”為白蘿卜（白色入肺），“黑色”為香菇（黑色入腎），分別代表五行中的金、木、水、火、土。有關(guān)該湯的資料還說，五行、五臟、五色互為表里、不可分，五行合一即能引起生物化學(xué)作用，產(chǎn)生不可思議的神奇力量，對心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟病、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎癥、白血病、腦血栓、心律不齊、白內(nèi)障、老人斑、黑斑、老年癡呆、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及失眠等有很好的治療作用。
這里需要提醒的是，對五行蔬菜湯這種能夠包治百病的說法不要太迷信。中醫(yī)學(xué)上也確有“五色入五臟”的理論，但這是早期人們認(rèn)識藥物的一種方式，雖是針對藥物而言，卻并不是所有的藥物都符合這一理論，至于食物上能否套用尚值得商榷，同時，五行、五色、五臟雖然有一定的相關(guān)性，也呈現(xiàn)出一定的規(guī)律性，但不能推廣到所有的東西?！拔逍惺卟藴敝兴玫倪@些成分對治療疾病來說是有局限性的，其中白蘿卜順氣、助消化、宣肺降氣可治療咳嗽，香菇具有扶正、增強(qiáng)免疫力的功效，胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素，能明目、增強(qiáng)免疫力、抗衰老，牛蒡則具有清熱、利咽、化痰的功效，湯中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，沒有過量的脂肪、膽固醇，長期食用對增強(qiáng)免疫力、增進(jìn)飲食的確是有一定的功效的，但“五行蔬菜湯”在資料中宣揚的五行合一引起生物化學(xué)作用，能產(chǎn)生不可思議的神奇力量，進(jìn)而能夠治療各類疾病的說法是非常牽強(qiáng)的，“五行蔬菜湯”有益身體，但基本沒有藥用價值。
食療，的確具有一定的保健作用，可有病后不服用藥物治療，卻將所有希望都寄托在一些滋補(bǔ)食物上，就顯得有些盲目了。很多人尤其是身患重病的患者，盲目相信這種湯的神奇功效，擅自停藥的做法是不可取的，否則只會貽誤病情，影響疾病的治療。
這里需要提醒的是，對五行蔬菜湯這種能夠包治百病的說法不要太迷信。中醫(yī)學(xué)上也確有“五色入五臟”的理論，但這是早期人們認(rèn)識藥物的一種方式，雖是針對藥物而言，卻并不是所有的藥物都符合這一理論，至于食物上能否套用尚值得商榷，同時，五行、五色、五臟雖然有一定的相關(guān)性，也呈現(xiàn)出一定的規(guī)律性，但不能推廣到所有的東西?！拔逍惺卟藴敝兴玫倪@些成分對治療疾病來說是有局限性的，其中白蘿卜順氣、助消化、宣肺降氣可治療咳嗽，香菇具有扶正、增強(qiáng)免疫力的功效，胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素，能明目、增強(qiáng)免疫力、抗衰老，牛蒡則具有清熱、利咽、化痰的功效，湯中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，沒有過量的脂肪、膽固醇，長期食用對增強(qiáng)免疫力、增進(jìn)飲食的確是有一定的功效的，但“五行蔬菜湯”在資料中宣揚的五行合一引起生物化學(xué)作用，能產(chǎn)生不可思議的神奇力量，進(jìn)而能夠治療各類疾病的說法是非常牽強(qiáng)的，“五行蔬菜湯”有益身體，但基本沒有藥用價值。
食療，的確具有一定的保健作用，可有病后不服用藥物治療，卻將所有希望都寄托在一些滋補(bǔ)食物上，就顯得有些盲目了。很多人尤其是身患重病的患者，盲目相信這種湯的神奇功效，擅自停藥的做法是不可取的，否則只會貽誤病情，影響疾病的治療。