經(jīng)常吃高蛋白飲食會傷腎

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陳靖,現(xiàn)任上海復(fù)旦大學附屬華山醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師,中華醫(yī)學會腎臟病學分會青年委員會副主任委員、中華醫(yī)院管理學會血液凈化管理專業(yè)委員會委員。
    出診時間:周三全天
    “慢性腎病已成為全球性公共健康問題。國際腎臟病學會推測,全球每10人中就有1人患慢性腎病。我國慢性腎病防治形勢嚴峻,調(diào)查結(jié)果顯示,我國的患病率也在10%左右,40歲以上人群高達18.7%,但知曉率不足10%.”這是在第三個“世界腎臟日”新聞發(fā)布會上,中華醫(yī)學會腎臟病學分會主任委員陳香美院士向媒體公布的。
    不少風華正茂的年輕人,忽然感到不舒服,到醫(yī)院一檢查,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是腎臟病的終末期——尿毒癥了,需要透析和換腎才能維持生命,這樣的悲劇在到處上演。為此,專家呼吁,要想有效防治慢性腎臟病,必須提高知曉率和早期診斷、早期治療率。
    上海復(fù)旦大學附屬華山醫(yī)院腎臟病科陳靖副教授告訴《生命時報》記者,腎臟位于我們的腹部深處,它們的工作就是從身體的血液中不斷清除毒素和多余的水分。腎臟一天能濾過和清潔200升的血液,相當于10桶飲用水之多。此外,腎臟還具有控制血壓、刺激紅細胞生成、保持骨骼健康等重要作用。如果由于各種原因逐漸失去功能,即患上慢性腎病,一開始往往癥狀不明顯,這時候要想發(fā)現(xiàn)問題,必須通過化驗檢查,包括尿常規(guī)、腎功能檢測、B超、測血壓等。
    腎臟病一旦進展到中期,身體會發(fā)出一些微弱的信號。陳靖提醒人們,如果發(fā)現(xiàn)小腿前面凹陷性浮腫、眼皮浮腫、尿顏色加深呈醬油色或洗肉水樣、尿中泡沫增多,就該警惕腎臟病的可能,應(yīng)盡早就醫(yī)。
    “慢性腎臟病是完全可以得到早期診斷和有效治療的,關(guān)鍵是要認識、了解并給予足夠的重視。”陳靖建議,下列腎臟病的高危人群應(yīng)定期去查尿常規(guī):糖尿病患者,特別是病史在5年以上者;高血壓患者;常年服藥的病人,包括服含馬兜鈴酸的中藥、某些抗生素及消炎鎮(zhèn)痛藥等;結(jié)締組織病患者;有腎臟病病史的人?!叭绻麖纳嫌變簣@起,每年篩查2次尿常規(guī),慢性腎病的檢出率就能大大提高了?!?BR>    陳靖說,要想遠離腎病,應(yīng)該做到:少吃鹽,清淡飲食;避免長期高蛋白飲食;適當多飲水,不憋尿;堅持體育鍛煉,增強免疫力;在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范治療各種感染;戒煙、限酒;避免濫用藥物等。
    最后,陳靖強調(diào)說,高蛋白飲食對腎臟是一種負擔,對腎病患者尤其如此。很多人覺得腎臟漏蛋白了,該多吃大魚大肉“補身體”。其實,腎臟病人根據(jù)腎功能損害的程度,每天需要的蛋白質(zhì)只要0.3―1克/公斤體重。如果攝入過多,其代謝廢物——尿酸和尿素氮等都需要由腎臟過濾排泄,對身體非但無益,只會增加腎臟的負擔。