最近，美國有線新聞網(wǎng)（CNN）重新提及丹麥學(xué)者去年所做的一篇薈萃分析結(jié)果，該研究稱：維生素對人體健康的潛在作用仍需進一步的驗證，甚至有些營養(yǎng)素還可升高疾病死亡率。上述薈萃分析的結(jié)果經(jīng)更新成文并于2008年4月發(fā)表在第二期的Cochrane循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫中。在維生素補充觀念深入人心的今天，“維生素功過論”一時再次成為人們討論的焦點：額外補充營養(yǎng)素真的有必要嗎？其實，上述新聞報道的是同一研究者去年所做的同一個研究，研究結(jié)論與2007年發(fā)表在其他醫(yī)學(xué)期刊上的文章沒有區(qū)別。雖然研究者此次又精選了一些其他研究放入分析池中，并且修正了第一次分析時的小錯誤，但根本的研究偏倚因素還是未能避免。
大多數(shù)營養(yǎng)學(xué)專家和醫(yī)療工作者并不能認可這一觀點，美國營養(yǎng)責(zé)任委員會（CRN）在其官方網(wǎng)頁上著文，稱這種試圖抹殺抗氧化營養(yǎng)素對于健康益處的研究報道，并不能影響醫(yī)務(wù)工作者甚至廣大消費者對于維生素礦物質(zhì)有益健康的觀念。健康人群每日服用維生素礦物質(zhì)補充劑，可以彌補日常膳食中各種營養(yǎng)素攝入的不足，有益于健康。而已患各種疾病如癌癥、心血管、消化系統(tǒng)疾病的消費者，在使用維生素礦物質(zhì)補充劑之前，需要咨詢有關(guān)醫(yī)生。CRN專家一致認為，上述觀點無論在醫(yī)務(wù)工作者還是普通消費者中都是非常成熟的，丹麥研究者的薈萃分析結(jié)果無法改變?nèi)魏问聦崱Ｓ慕】笛a充劑消息服務(wù)機構(gòu)（Health Supplements Information Service， HSIS）發(fā)言人、營養(yǎng)學(xué)家Pamela Mason日前也發(fā)表看法：抗氧化營養(yǎng)素，包括在Cochrane循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫中提及的一些營養(yǎng)素，對健康的益處不容置疑，英國國內(nèi)進行的膳食營養(yǎng)調(diào)查分析結(jié)果表明，很多人還是存在這些營養(yǎng)素攝入不足的情況。
去年該研究結(jié)果發(fā)表在學(xué)術(shù)地位很高的醫(yī)學(xué)期刊上，此次重新實施的薈萃分析雖修正了一些小錯誤，但研究中的許多缺陷還是未能避免，如：從不到9％的入選研究中分析得出的結(jié)論，結(jié)果不全面且不可信；多種抗氧化營養(yǎng)素的種類和劑量都不同，入選人群及其基礎(chǔ)健康狀況都不一樣，干預(yù)的時間也不同；死亡發(fā)生原因也未能很好地區(qū)分開，一些研究報告的意外、自殺或他殺，治療或醫(yī)護條件的變更，這些與抗氧化營養(yǎng)素的使用是無關(guān)的；維生素A的研究也被納入了分析池，但顯然這是作者對維生素礦物質(zhì)的理解存在局限性，維生素A不屬于抗氧化營養(yǎng)素。而且，入選的維生素A研究中所用劑量高得離譜，遠遠超過營養(yǎng)素的推薦攝入量和可耐受攝入量范圍，從這樣的研究分析得到的結(jié)果造成了很大的偏倚。
2002年“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”結(jié)果顯示我國居民中維生素和礦物質(zhì)攝入不足及不均衡的現(xiàn)象普遍存在，尤以維生素A、維生素B、鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)素缺乏現(xiàn)象最為明顯，上述問題引發(fā)的慢性非傳染性疾病是主要的疾病負擔(dān)，成為使人類喪失勞動能力和死亡的原因之一。因此，為了提高國民素質(zhì)，改善居民生存質(zhì)量，適當(dāng)補充維生素礦物質(zhì)是恰當(dāng)且必需的，抗氧化營養(yǎng)素能有效清除氧自由基，尤其對于老年人，可以提高機體抵抗力，預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生，補充是非常有意義而且必要的。 綜上所述，對于一個老調(diào)重談，而且研究設(shè)計不合理的薈萃分析，“改頭換面”之后發(fā)表在另一個醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫，大可不于緊張，只要按照說明書適量服用，對身體是無害且有益健康的。
大多數(shù)營養(yǎng)學(xué)專家和醫(yī)療工作者并不能認可這一觀點，美國營養(yǎng)責(zé)任委員會（CRN）在其官方網(wǎng)頁上著文，稱這種試圖抹殺抗氧化營養(yǎng)素對于健康益處的研究報道，并不能影響醫(yī)務(wù)工作者甚至廣大消費者對于維生素礦物質(zhì)有益健康的觀念。健康人群每日服用維生素礦物質(zhì)補充劑，可以彌補日常膳食中各種營養(yǎng)素攝入的不足，有益于健康。而已患各種疾病如癌癥、心血管、消化系統(tǒng)疾病的消費者，在使用維生素礦物質(zhì)補充劑之前，需要咨詢有關(guān)醫(yī)生。CRN專家一致認為，上述觀點無論在醫(yī)務(wù)工作者還是普通消費者中都是非常成熟的，丹麥研究者的薈萃分析結(jié)果無法改變?nèi)魏问聦崱Ｓ慕】笛a充劑消息服務(wù)機構(gòu)（Health Supplements Information Service， HSIS）發(fā)言人、營養(yǎng)學(xué)家Pamela Mason日前也發(fā)表看法：抗氧化營養(yǎng)素，包括在Cochrane循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫中提及的一些營養(yǎng)素，對健康的益處不容置疑，英國國內(nèi)進行的膳食營養(yǎng)調(diào)查分析結(jié)果表明，很多人還是存在這些營養(yǎng)素攝入不足的情況。
去年該研究結(jié)果發(fā)表在學(xué)術(shù)地位很高的醫(yī)學(xué)期刊上，此次重新實施的薈萃分析雖修正了一些小錯誤，但研究中的許多缺陷還是未能避免，如：從不到9％的入選研究中分析得出的結(jié)論，結(jié)果不全面且不可信；多種抗氧化營養(yǎng)素的種類和劑量都不同，入選人群及其基礎(chǔ)健康狀況都不一樣，干預(yù)的時間也不同；死亡發(fā)生原因也未能很好地區(qū)分開，一些研究報告的意外、自殺或他殺，治療或醫(yī)護條件的變更，這些與抗氧化營養(yǎng)素的使用是無關(guān)的；維生素A的研究也被納入了分析池，但顯然這是作者對維生素礦物質(zhì)的理解存在局限性，維生素A不屬于抗氧化營養(yǎng)素。而且，入選的維生素A研究中所用劑量高得離譜，遠遠超過營養(yǎng)素的推薦攝入量和可耐受攝入量范圍，從這樣的研究分析得到的結(jié)果造成了很大的偏倚。
2002年“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”結(jié)果顯示我國居民中維生素和礦物質(zhì)攝入不足及不均衡的現(xiàn)象普遍存在，尤以維生素A、維生素B、鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)素缺乏現(xiàn)象最為明顯，上述問題引發(fā)的慢性非傳染性疾病是主要的疾病負擔(dān)，成為使人類喪失勞動能力和死亡的原因之一。因此，為了提高國民素質(zhì)，改善居民生存質(zhì)量，適當(dāng)補充維生素礦物質(zhì)是恰當(dāng)且必需的，抗氧化營養(yǎng)素能有效清除氧自由基，尤其對于老年人，可以提高機體抵抗力，預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生，補充是非常有意義而且必要的。 綜上所述，對于一個老調(diào)重談，而且研究設(shè)計不合理的薈萃分析，“改頭換面”之后發(fā)表在另一個醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫，大可不于緊張，只要按照說明書適量服用，對身體是無害且有益健康的。