主持人：我們同學(xué)們在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻當(dāng)中也要聽從安排，然后能夠及時(shí)的去保證自己的衛(wèi)生，不要在高考之前在身體方面出現(xiàn)問題，而影響到你最終的考試，我們在這里要預(yù)祝我們?yōu)膮^(qū)的同學(xué)們有一個(gè)好身體，然后順利的通過這次的考試。大家現(xiàn)在關(guān)注的是我們新浪高考頻道，為大家?guī)砦覀兛忌】敌睦碇艿幕顒?dòng)，今天我們和大家共同關(guān)注的話題是考前的飲食調(diào)節(jié)以及我們的營養(yǎng)補(bǔ)充，我們和徐老師共同探討了很多問題。在下面的時(shí)間當(dāng)中我們將和大家繼續(xù)來關(guān)注一些我們網(wǎng)友提問的一些問題，如果您有什么問題的話，歡迎大家在我們留言平臺(tái)當(dāng)中提出，我們將在稍候的時(shí)間當(dāng)中請徐老師做出解答。
回答網(wǎng)友提問
網(wǎng)友：：我的孩子是男孩兒，就愛吃肉，這時(shí)候是否合適，應(yīng)該如何進(jìn)行調(diào)整？
徐澄清：這時(shí)候肉可以吃的，就是說你要注意它的量，不要讓他肉吃的太多，因?yàn)槿獬缘奶嗫赡軙?huì)影響消化，另外也妨礙了其他營養(yǎng)素的攝入，所以你可以讓他吃肉，吃肉的同時(shí)讓他吃蔬菜，水果，主食給他粗細(xì)糧搭配著吃，因?yàn)槌匀馓嗟脑挻掷w維不夠，會(huì)影響對(duì)毒素的排泄，所以可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┐掷w維的食物，除了蔬菜水果以外，糧食里面也能夠粗細(xì)糧搭配。
網(wǎng)友：：老師，請給我們定一個(gè)三日內(nèi)的食譜。
徐澄清：比如說咱們有條件的話，我倒是主張?jiān)蹅冊缟线€是應(yīng)該喝點(diǎn)牛奶，能夠吃個(gè)水果，這個(gè)水果可以是一個(gè)蘋果，一個(gè)梨，或者是獼猴桃，或者是像現(xiàn)在的草莓，都可以。但是這個(gè)吃的時(shí)候要知道，如果說這個(gè)水果是比較酸的，你口味感覺比較酸的，那你就放在飯后吃，如果像蘋果，梨，這些你可以放在飯前吃，水果是了，如果水果不能吃的話，你也可以吃一些西紅柿，黃瓜，這些蔬菜，另外像能夠生吃的那些生菜，這個(gè)也是比較好的，這是作為一個(gè)品種，在這當(dāng)中吃一種就可以了。
還有，牛奶能夠喝一袋，就是250毫升那樣的，如果有的喝牛奶不舒服，這種情況下你可以喝酸奶，喝酸奶就沒有這個(gè)問題了。還有主食一定要吃，不管是什么主食，我們主張是粗細(xì)糧能夠搭配，如果說你覺得早上很匆忙，不能吃，那么可以吃點(diǎn)面包，面包里頭我推薦的品種是全麥面包，因?yàn)槿溍姘臓I養(yǎng)素?fù)p失的少，保全的多，它對(duì)咱們?nèi)梭w，所以說全麥面包，還有燕麥片粥，這都不錯(cuò)的。還有，能有一個(gè)雞蛋，或者有的說我不愛吃雞蛋，那也可以，你喜歡吃肉的吃幾片肉，我建議如果咱們家長有時(shí)間的話，是自己家做的肉，因?yàn)槟阗I來的那些腸不是純?nèi)?，所以你吃的?shí)際上沒有吃到純?nèi)獾牧浚晕业故侵鲝堊约杭依锶绻茏鋈獾脑挸詢善庖残?。有的還說我肉也不能吃，雞蛋也不能吃，牛奶也不能喝，都是素的了，這個(gè)時(shí)候我主張你可以加點(diǎn)堅(jiān)果類的，堅(jiān)果類的可以彌補(bǔ)你這個(gè)損失。
主持人：這給我們大家一個(gè)建議而已，我覺得更多的內(nèi)容也歡迎大家登陸徐老師的博客進(jìn)行查詢。這是早餐，我們下面要說說午餐。
徐澄清：午餐的話，現(xiàn)在的孩子好像大多數(shù)都比較愛吃肉，這個(gè)我倒是建議你一天里頭可以把肉放在中午，肉可以是禽肉，畜肉，或者是咱們維生素A和營養(yǎng)素比較豐富的肝臟，也可以的，但是肝臟不要吃多了，肝臟一個(gè)禮拜不能超過100克，這個(gè)量應(yīng)該是主張?jiān)?00克，就是說這一餐的量主張?jiān)?00克這么一個(gè)量，或者是男孩子比較高大的，量也可以在150克，但是我倒是建議你除了吃這個(gè)肉以外，還吃點(diǎn)其他的，比如說吃一點(diǎn)蝦，吃點(diǎn)貝類做的湯什么的，這樣的話你的肉還是適當(dāng)不要太大了，可以做點(diǎn)貝類的湯，做點(diǎn)海鮮的湯，或者是海帶，紫菜做湯，或者西紅柿放一點(diǎn)雞蛋，這都是不錯(cuò)的選擇，有稀的有干的。菜里頭除了肉類，蔬菜要兩到三個(gè)品種，可以兩到三個(gè)品種做成一個(gè)菜，也可以分別做成幾個(gè)菜，主食一定要吃，不要說我吃了這些東西主食就不吃了，主食應(yīng)該保證一定的量，一般來講可以在75克到150克，因?yàn)樵蹅儌€(gè)體不一樣，所以說這個(gè)量也不同，這是中午餐。
晚餐也可以把魚，或者是豆制品一類的放在晚餐，這樣不至于讓你晚上感覺吃得太多了，因?yàn)橥砩袭吘够顒?dòng)量比較少，這樣就可以吃點(diǎn)魚，或者是吃點(diǎn)豆制品，然后也一定要有蔬菜，這個(gè)蔬菜的品種跟中午不要重復(fù)，中午比如說吃了柿子椒，吃了青菜，晚上我來個(gè)西蘭花，或者是卷心菜，就是不同的菜，這樣能夠保證你不同的品種攝取營養(yǎng)素更多一些，這個(gè)是晚上可以攝取的。但是也不一定，你也可以把魚放在中午，中午是紅燒魚，晚上我就是肉絲面，都可以的，可以進(jìn)行調(diào)整。
但是我建議應(yīng)該把這些品種融在咱們一日三餐里面。
主持人：因?yàn)闀r(shí)間的原因，我們今天要跟大家說再見了，在最后這個(gè)時(shí)間您還有沒有要叮囑我們大家的？
徐澄清：我覺得我想說的就是實(shí)際上高考，除了考咱們成績以外，更重要的也是考咱們的身體，所以這個(gè)需要我們平時(shí)一個(gè)良好的習(xí)慣，才能使?fàn)I養(yǎng)對(duì)你起一個(gè)很好的作用。這個(gè)良好的習(xí)慣需要從小培養(yǎng)，到了現(xiàn)在這個(gè)年齡，我們可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整，慢慢的來糾正，不可能一下子改變，也不可能一下子從營養(yǎng)上期望太大，但是營養(yǎng)的調(diào)整能給你帶來好處。
主持人：在我們今天的節(jié)目當(dāng)中我們和大家共同關(guān)注了08年高考的飲食，還有營養(yǎng)方面的一些問題，應(yīng)該說是切實(shí)的幫助了我們考生家長，還有我們的考生們解決了一個(gè)大問題了，不知道今天的節(jié)目對(duì)您是不是有幫助呢？在我們今天的節(jié)目當(dāng)中我們和大家共同探討了高考前，以及考中該吃什么樣的一些飲食，蔬菜、水果等等方面的一些食品，希望我們大家能夠及時(shí)地跟我們進(jìn)行互動(dòng)，如果您有什么問題的話，也歡迎大家登陸徐老師博客。也希望您能夠抽出時(shí)間來給大家做出解答。
徐澄清：好的，一定。
主持人：今天聊天到這里結(jié)束了，感謝您來到我們聊天室，也感謝我們在線網(wǎng)友的全程關(guān)注，謝謝大家。
回答網(wǎng)友提問
網(wǎng)友：：我的孩子是男孩兒，就愛吃肉，這時(shí)候是否合適，應(yīng)該如何進(jìn)行調(diào)整？
徐澄清：這時(shí)候肉可以吃的，就是說你要注意它的量，不要讓他肉吃的太多，因?yàn)槿獬缘奶嗫赡軙?huì)影響消化，另外也妨礙了其他營養(yǎng)素的攝入，所以你可以讓他吃肉，吃肉的同時(shí)讓他吃蔬菜，水果，主食給他粗細(xì)糧搭配著吃，因?yàn)槌匀馓嗟脑挻掷w維不夠，會(huì)影響對(duì)毒素的排泄，所以可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┐掷w維的食物，除了蔬菜水果以外，糧食里面也能夠粗細(xì)糧搭配。
網(wǎng)友：：老師，請給我們定一個(gè)三日內(nèi)的食譜。
徐澄清：比如說咱們有條件的話，我倒是主張?jiān)蹅冊缟线€是應(yīng)該喝點(diǎn)牛奶，能夠吃個(gè)水果，這個(gè)水果可以是一個(gè)蘋果，一個(gè)梨，或者是獼猴桃，或者是像現(xiàn)在的草莓，都可以。但是這個(gè)吃的時(shí)候要知道，如果說這個(gè)水果是比較酸的，你口味感覺比較酸的，那你就放在飯后吃，如果像蘋果，梨，這些你可以放在飯前吃，水果是了，如果水果不能吃的話，你也可以吃一些西紅柿，黃瓜，這些蔬菜，另外像能夠生吃的那些生菜，這個(gè)也是比較好的，這是作為一個(gè)品種，在這當(dāng)中吃一種就可以了。
還有，牛奶能夠喝一袋，就是250毫升那樣的，如果有的喝牛奶不舒服，這種情況下你可以喝酸奶，喝酸奶就沒有這個(gè)問題了。還有主食一定要吃，不管是什么主食，我們主張是粗細(xì)糧能夠搭配，如果說你覺得早上很匆忙，不能吃，那么可以吃點(diǎn)面包，面包里頭我推薦的品種是全麥面包，因?yàn)槿溍姘臓I養(yǎng)素?fù)p失的少，保全的多，它對(duì)咱們?nèi)梭w，所以說全麥面包，還有燕麥片粥，這都不錯(cuò)的。還有，能有一個(gè)雞蛋，或者有的說我不愛吃雞蛋，那也可以，你喜歡吃肉的吃幾片肉，我建議如果咱們家長有時(shí)間的話，是自己家做的肉，因?yàn)槟阗I來的那些腸不是純?nèi)?，所以你吃的?shí)際上沒有吃到純?nèi)獾牧浚晕业故侵鲝堊约杭依锶绻茏鋈獾脑挸詢善庖残?。有的還說我肉也不能吃，雞蛋也不能吃，牛奶也不能喝，都是素的了，這個(gè)時(shí)候我主張你可以加點(diǎn)堅(jiān)果類的，堅(jiān)果類的可以彌補(bǔ)你這個(gè)損失。
主持人：這給我們大家一個(gè)建議而已，我覺得更多的內(nèi)容也歡迎大家登陸徐老師的博客進(jìn)行查詢。這是早餐，我們下面要說說午餐。
徐澄清：午餐的話，現(xiàn)在的孩子好像大多數(shù)都比較愛吃肉，這個(gè)我倒是建議你一天里頭可以把肉放在中午，肉可以是禽肉，畜肉，或者是咱們維生素A和營養(yǎng)素比較豐富的肝臟，也可以的，但是肝臟不要吃多了，肝臟一個(gè)禮拜不能超過100克，這個(gè)量應(yīng)該是主張?jiān)?00克，就是說這一餐的量主張?jiān)?00克這么一個(gè)量，或者是男孩子比較高大的，量也可以在150克，但是我倒是建議你除了吃這個(gè)肉以外，還吃點(diǎn)其他的，比如說吃一點(diǎn)蝦，吃點(diǎn)貝類做的湯什么的，這樣的話你的肉還是適當(dāng)不要太大了，可以做點(diǎn)貝類的湯，做點(diǎn)海鮮的湯，或者是海帶，紫菜做湯，或者西紅柿放一點(diǎn)雞蛋，這都是不錯(cuò)的選擇，有稀的有干的。菜里頭除了肉類，蔬菜要兩到三個(gè)品種，可以兩到三個(gè)品種做成一個(gè)菜，也可以分別做成幾個(gè)菜，主食一定要吃，不要說我吃了這些東西主食就不吃了，主食應(yīng)該保證一定的量，一般來講可以在75克到150克，因?yàn)樵蹅儌€(gè)體不一樣，所以說這個(gè)量也不同，這是中午餐。
晚餐也可以把魚，或者是豆制品一類的放在晚餐，這樣不至于讓你晚上感覺吃得太多了，因?yàn)橥砩袭吘够顒?dòng)量比較少，這樣就可以吃點(diǎn)魚，或者是吃點(diǎn)豆制品，然后也一定要有蔬菜，這個(gè)蔬菜的品種跟中午不要重復(fù)，中午比如說吃了柿子椒，吃了青菜，晚上我來個(gè)西蘭花，或者是卷心菜，就是不同的菜，這樣能夠保證你不同的品種攝取營養(yǎng)素更多一些，這個(gè)是晚上可以攝取的。但是也不一定，你也可以把魚放在中午，中午是紅燒魚，晚上我就是肉絲面，都可以的，可以進(jìn)行調(diào)整。
但是我建議應(yīng)該把這些品種融在咱們一日三餐里面。
主持人：因?yàn)闀r(shí)間的原因，我們今天要跟大家說再見了，在最后這個(gè)時(shí)間您還有沒有要叮囑我們大家的？
徐澄清：我覺得我想說的就是實(shí)際上高考，除了考咱們成績以外，更重要的也是考咱們的身體，所以這個(gè)需要我們平時(shí)一個(gè)良好的習(xí)慣，才能使?fàn)I養(yǎng)對(duì)你起一個(gè)很好的作用。這個(gè)良好的習(xí)慣需要從小培養(yǎng)，到了現(xiàn)在這個(gè)年齡，我們可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整，慢慢的來糾正，不可能一下子改變，也不可能一下子從營養(yǎng)上期望太大，但是營養(yǎng)的調(diào)整能給你帶來好處。
主持人：在我們今天的節(jié)目當(dāng)中我們和大家共同關(guān)注了08年高考的飲食，還有營養(yǎng)方面的一些問題，應(yīng)該說是切實(shí)的幫助了我們考生家長，還有我們的考生們解決了一個(gè)大問題了，不知道今天的節(jié)目對(duì)您是不是有幫助呢？在我們今天的節(jié)目當(dāng)中我們和大家共同探討了高考前，以及考中該吃什么樣的一些飲食，蔬菜、水果等等方面的一些食品，希望我們大家能夠及時(shí)地跟我們進(jìn)行互動(dòng)，如果您有什么問題的話，也歡迎大家登陸徐老師博客。也希望您能夠抽出時(shí)間來給大家做出解答。
徐澄清：好的，一定。
主持人：今天聊天到這里結(jié)束了，感謝您來到我們聊天室，也感謝我們在線網(wǎng)友的全程關(guān)注，謝謝大家。