適用范圍：進(jìn)境（一般貿(mào)易）新鮮水果的檢驗(yàn)檢疫
受理報(bào)檢
貨主或其代理人報(bào)檢時(shí)應(yīng)提供的單證資料
1.入境貨物報(bào)檢單
2.進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證
3.輸出國(guó)家或地區(qū)官方植物檢疫證書(shū)或相關(guān)證明文件
4.產(chǎn)地證書(shū)
5.貿(mào)易合同或信用證及發(fā)票
6.衛(wèi)生證書(shū)
7.提單或裝箱單
8.代理報(bào)檢委托書(shū)（僅適用于代理報(bào)檢時(shí)用）
受理報(bào)檢評(píng)審
報(bào)檢資格審核：報(bào)檢人應(yīng)具備報(bào)檢資格。
單證的完整性審核：上述報(bào)檢資料應(yīng)齊全、完整和清晰。
單證的有效性審核：審核上述報(bào)檢資料簽字、印章、有效期、簽署日期和表述內(nèi)容等，確認(rèn)其是否真實(shí)有效。進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、輸出國(guó)家或地區(qū)官方植物檢疫證書(shū)、衛(wèi)生證書(shū)必須提供原件，必要時(shí)需進(jìn)行驗(yàn)證。
單證的一致性審核：審核入境貨物報(bào)檢單、合同或信用證、發(fā)票、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、輸出國(guó)家或地區(qū)官方植物檢疫證書(shū)等單證的內(nèi)容是否一致，報(bào)檢單填寫(xiě)是否符合要求；核查報(bào)檢數(shù)量、入境口岸是否與檢驗(yàn)檢疫證書(shū)相符。
經(jīng)審核，符合出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定的，接受報(bào)檢。否則，不予受理報(bào)檢。
現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫
制定檢驗(yàn)檢疫方案
審核進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證的檢疫要求在合同中是否得到落實(shí)。
根據(jù)國(guó)家植物檢驗(yàn)檢疫規(guī)定及輸出國(guó)家或地區(qū)疫情發(fā)生情況，制定檢驗(yàn)檢疫方案。
確定現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、地點(diǎn)、人員。
核對(duì)貨證
核對(duì)包裝箱上的產(chǎn)地、種植者或果園、包裝廠、冷藏庫(kù)等標(biāo)記和官方檢疫標(biāo)志等是否符合檢疫要求。
開(kāi)箱核查水果的種類和數(shù)（重）量。
查驗(yàn)
運(yùn)輸工具及裝載容器的查驗(yàn)
檢查裝運(yùn)水果的集裝箱、汽車或船舶上是否有土壤、幼蟲(chóng)或蟲(chóng)蛹。
包裝材料查驗(yàn)
1.帶木包裝或其他植物性包裝材料的，按相關(guān)規(guī)定實(shí)施檢疫。
2.檢查包裝箱箱體內(nèi)外有無(wú)蟲(chóng)體、霉菌、雜草、土壤、枝葉及其他污染物。
水果查驗(yàn)
1.大船運(yùn)輸?shù)?，分上、中、下三層邊卸貨邊檢查。在上層檢疫得出結(jié)果后方可卸貨。
2.集裝箱裝載運(yùn)輸?shù)乃?，須在集裝箱中間卸出60厘米左右的通道，以供檢驗(yàn)檢疫人員查驗(yàn)和抽樣。
3.按隨機(jī)和代表性原則多點(diǎn)抽樣檢查。每一獨(dú)立運(yùn)輸工具（如集裝箱、車輛、船舶等）、每一水果品種抽查件數(shù)和取樣數(shù)量按下表的規(guī)定執(zhí)行。查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可疑疫情的，適當(dāng)增加抽查件數(shù)。 水果總數(shù)（件）
抽查數(shù)量（件）
取樣量（公斤）
≤500
10（不足10件的，全部查驗(yàn)）
0.5-5
501-1000
11-15
6-10
1001-3000
16-20
11-15
3001-5000
21-25
16-20
5001-50000
26-100
21-50
＞50000
100
50
逐個(gè)檢查水果是否帶蟲(chóng)體、枝葉、土壤和病蟲(chóng)為害狀。重點(diǎn)檢查果蒂部、果臍部及其他凹陷部位。
1.果實(shí)有無(wú)蟲(chóng)孔、實(shí)蠅蟲(chóng)體及其為害狀如褐腐斑點(diǎn)、斑塊、水漬狀斑、邊緣呈褐色的園孔，手持果實(shí)有無(wú)海綿狀感覺(jué)。
2.果實(shí)有無(wú)其他害蟲(chóng)如介殼蟲(chóng)、薊馬、蚜蟲(chóng)、癭蚊、螨類等以及蟲(chóng)孔、變色、凹陷、突起、流膠等為害狀。
3.果實(shí)是否有霉變、腐爛、畸形、變色、斑點(diǎn)等病害癥狀。
現(xiàn)場(chǎng)剖果
對(duì)抽查的水果現(xiàn)場(chǎng)剖果檢疫。
剖果數(shù)量
每一獨(dú)立運(yùn)輸工具、每一水果品種按下表的規(guī)定進(jìn)行剖果，首先剖檢可疑果。發(fā)現(xiàn)有可疑疫情的，適當(dāng)增加剖果數(shù)量。
水果個(gè)體大小
剖果數(shù)量
個(gè)體較小的水果，如葡萄、荔枝、龍眼、櫻桃等
抽查 每一抽查件數(shù)不少于0.5公斤
中等個(gè)體的水果，如芒果、柑桔類、蘋(píng)果、梨等
每一抽查件數(shù)不少于 5個(gè)
個(gè)體較大的水果，如西瓜、榴蓮、菠蘿蜜等
按每一獨(dú)立運(yùn)輸工具，每批不少于5個(gè)
香蕉
總件數(shù)5000件以下的，不少于5公斤；
總件數(shù)大于等于5000件的，不少于10公斤。
剖果后仔細(xì)檢查果實(shí)內(nèi)有無(wú)幼蟲(chóng)、為害狀、有無(wú)霉變。
查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可疑疫情的，對(duì)疑受為害的果實(shí)、包裝箱及裝載的運(yùn)輸工具進(jìn)行拍照或錄像。
送檢
填寫(xiě)送樣單，將隨機(jī)抽取的代表性復(fù)合樣品、剖果發(fā)現(xiàn)的可疑樣品及蟲(chóng)體、雜草、土壤、枝葉、可疑病蟲(chóng)果貼上標(biāo)識(shí)，送實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定。
在實(shí)驗(yàn)室出具檢驗(yàn)檢疫結(jié)果之前，該批貨物不得銷售、使用。貨物須暫時(shí)存放在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定的場(chǎng)所。
核銷
根據(jù)水果實(shí)際進(jìn)境的品種和數(shù)（重）量，在進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證的核銷單上進(jìn)行核銷。
實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫
檢疫
剖果檢查：將送檢的部分水果樣品剖果，檢查是否有實(shí)蠅、蛾類、象甲等蟲(chóng)體及果實(shí)內(nèi)有無(wú)霉變、腐爛等病害癥狀。必要時(shí)借助放大鏡或雙目解剖鏡檢查。
飼養(yǎng)或培養(yǎng)檢查
1.對(duì)暫時(shí)無(wú)法鑒定的幼蟲(chóng)、蛹、病菌等根據(jù)其生物學(xué)特性給以適當(dāng)?shù)臈l件進(jìn)行飼養(yǎng)或培養(yǎng)。害蟲(chóng)的飼養(yǎng)在原果實(shí)上進(jìn)行；病菌接種到適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。
2.對(duì)暫時(shí)無(wú)法確定是否帶病蟲(chóng)的可疑水果，留置飼養(yǎng)或培養(yǎng)，觀察7-15天后檢查確認(rèn)。
鑒定
對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)或?qū)嶒?yàn)室檢疫中發(fā)現(xiàn)的各種蟲(chóng)體、病菌、雜草按有關(guān)程序或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒定；所在實(shí)驗(yàn)室不能確認(rèn)的有害生物，應(yīng)及時(shí)送上一級(jí)實(shí)驗(yàn)室或上級(jí)主管部門認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室鑒定。留存所截獲的有害生物標(biāo)本。
檢驗(yàn)
根據(jù)有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有毒、有害物質(zhì)如重金屬、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢驗(yàn)。從同一國(guó)家或地區(qū)、同一果園、同一加工廠進(jìn)境的水果、常年進(jìn)口的，經(jīng)初次檢驗(yàn)合格后，可掌握在一季度或半年抽檢一次。
出具結(jié)果報(bào)告
實(shí)驗(yàn)室應(yīng)在接樣后3個(gè)工作日內(nèi)出具結(jié)果報(bào)告，如發(fā)現(xiàn)可疑疫情（如發(fā)現(xiàn)實(shí)蠅幼蟲(chóng)）需作進(jìn)一步檢疫鑒定而無(wú)法出具報(bào)告的，應(yīng)及時(shí)通知送檢單位，并預(yù)告實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定可能需要的時(shí)間（一般不超過(guò)15天）。此后應(yīng)盡快進(jìn)行檢疫鑒定，并出具結(jié)果報(bào)告。對(duì)于無(wú)法鑒定到種的有害生物，應(yīng)出具鑒定至最小分類地位的結(jié)果報(bào)告。
結(jié)果評(píng)定與出證
檢驗(yàn)檢疫合格的
檢驗(yàn)檢疫未發(fā)現(xiàn)有害生物或可疑疫情的，安全衛(wèi)生項(xiàng)目符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，準(zhǔn)予進(jìn)境，出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》（憑單 5-1）。
檢驗(yàn)檢疫不合格的
現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)包裝箱上的產(chǎn)地、種植者或果園、包裝廠、冷藏庫(kù)等標(biāo)記和官方檢疫標(biāo)志不符合檢疫議定書(shū)要求或其他有關(guān)規(guī)定的，作退運(yùn)或銷毀處理。出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱核查水果的種類和數(shù)（重）量，發(fā)現(xiàn)貨證不符的，作退運(yùn)或銷毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)帶枝（荔枝、龍眼和葡萄除外）、葉或土壤的，作退運(yùn)或銷毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)我國(guó)進(jìn)境植物檢疫危險(xiǎn)性有害生物（一、二類）、潛在危險(xiǎn)性有害生物、政府或政府主管部門間雙邊植物檢疫協(xié)定、協(xié)議、備忘錄和議定書(shū)中訂明的的有害生物、其它有檢疫意義的有害生物的，作除害處理。無(wú)有效處理辦法的，作退運(yùn)或銷毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
不符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2），作退運(yùn)或銷毀處理。
需對(duì)外索賠的，出具相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證書(shū)，如《植物檢疫證書(shū)》（證書(shū)9-5）。
檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管
對(duì)除害、銷毀、轉(zhuǎn)口或退運(yùn)等檢疫處理過(guò)程實(shí)施監(jiān)督。必要時(shí)對(duì)除害、銷毀過(guò)程進(jìn)行拍照或錄像。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)在檢驗(yàn)檢疫期間水果暫時(shí)存放的場(chǎng)所實(shí)行核準(zhǔn)制度。
國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)向中國(guó)輸出水果的國(guó)外果園、加工包裝廠、儲(chǔ)存冷庫(kù)實(shí)行注冊(cè)登記制度。根據(jù)需要可以派員進(jìn)行產(chǎn)地預(yù)檢、考察、監(jiān)裝或者產(chǎn)地疫情調(diào)查。
國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)實(shí)際情況，指定有關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)經(jīng)批準(zhǔn)過(guò)境或轉(zhuǎn)口的水果實(shí)施檢疫監(jiān)督。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要，對(duì)進(jìn)境水果的裝卸、儲(chǔ)存場(chǎng)所實(shí)施外來(lái)有害生物監(jiān)測(cè)。
信息上報(bào)
發(fā)現(xiàn)有害生物或有毒有害物質(zhì)的，應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》，按有關(guān)要求報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局動(dòng)植物檢疫實(shí)驗(yàn)所。
發(fā)現(xiàn)重大疫情，或有毒有害物質(zhì)情況嚴(yán)重的，除填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》外，應(yīng)立即以書(shū)面形式向國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告。
歸檔
文案歸檔
全部檢驗(yàn)檢疫手續(xù)辦理完畢后，應(yīng)及時(shí)將在整個(gè)檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中形成的文案資料按以下類別進(jìn)行整理歸檔：
1.入境貨物報(bào)檢單及相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫流程記錄。
2.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的證單和證稿類的留存聯(lián)：如入境貨物單、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、植物檢疫證書(shū)等。
3.檢驗(yàn)檢疫原始記錄類：如現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫記錄單、監(jiān)管記錄、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等。
4.輸出國(guó)家或地區(qū)官方出具的證明類證單：如植物檢疫證書(shū)、產(chǎn)地證書(shū)等。
5.貿(mào)易及運(yùn)輸類單證資料：如合同或信用證、發(fā)票、提/運(yùn)單、裝箱單、艙單等。
6.貨主聲明或證明類單證：如代理報(bào)檢委托書(shū)。
現(xiàn)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室拍攝的圖片、影像等資料，以及有害生物標(biāo)本應(yīng)妥善保存。
依據(jù)
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》
·《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》
·國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)境水果檢疫管理辦法》
·地中海實(shí)蠅檢疫鑒定方法（GB發(fā)布/T 18084-2000
受理報(bào)檢
貨主或其代理人報(bào)檢時(shí)應(yīng)提供的單證資料
1.入境貨物報(bào)檢單
2.進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證
3.輸出國(guó)家或地區(qū)官方植物檢疫證書(shū)或相關(guān)證明文件
4.產(chǎn)地證書(shū)
5.貿(mào)易合同或信用證及發(fā)票
6.衛(wèi)生證書(shū)
7.提單或裝箱單
8.代理報(bào)檢委托書(shū)（僅適用于代理報(bào)檢時(shí)用）
受理報(bào)檢評(píng)審
報(bào)檢資格審核：報(bào)檢人應(yīng)具備報(bào)檢資格。
單證的完整性審核：上述報(bào)檢資料應(yīng)齊全、完整和清晰。
單證的有效性審核：審核上述報(bào)檢資料簽字、印章、有效期、簽署日期和表述內(nèi)容等，確認(rèn)其是否真實(shí)有效。進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、輸出國(guó)家或地區(qū)官方植物檢疫證書(shū)、衛(wèi)生證書(shū)必須提供原件，必要時(shí)需進(jìn)行驗(yàn)證。
單證的一致性審核：審核入境貨物報(bào)檢單、合同或信用證、發(fā)票、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、輸出國(guó)家或地區(qū)官方植物檢疫證書(shū)等單證的內(nèi)容是否一致，報(bào)檢單填寫(xiě)是否符合要求；核查報(bào)檢數(shù)量、入境口岸是否與檢驗(yàn)檢疫證書(shū)相符。
經(jīng)審核，符合出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定的，接受報(bào)檢。否則，不予受理報(bào)檢。
現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫
制定檢驗(yàn)檢疫方案
審核進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證的檢疫要求在合同中是否得到落實(shí)。
根據(jù)國(guó)家植物檢驗(yàn)檢疫規(guī)定及輸出國(guó)家或地區(qū)疫情發(fā)生情況，制定檢驗(yàn)檢疫方案。
確定現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、地點(diǎn)、人員。
核對(duì)貨證
核對(duì)包裝箱上的產(chǎn)地、種植者或果園、包裝廠、冷藏庫(kù)等標(biāo)記和官方檢疫標(biāo)志等是否符合檢疫要求。
開(kāi)箱核查水果的種類和數(shù)（重）量。
查驗(yàn)
運(yùn)輸工具及裝載容器的查驗(yàn)
檢查裝運(yùn)水果的集裝箱、汽車或船舶上是否有土壤、幼蟲(chóng)或蟲(chóng)蛹。
包裝材料查驗(yàn)
1.帶木包裝或其他植物性包裝材料的，按相關(guān)規(guī)定實(shí)施檢疫。
2.檢查包裝箱箱體內(nèi)外有無(wú)蟲(chóng)體、霉菌、雜草、土壤、枝葉及其他污染物。
水果查驗(yàn)
1.大船運(yùn)輸?shù)?，分上、中、下三層邊卸貨邊檢查。在上層檢疫得出結(jié)果后方可卸貨。
2.集裝箱裝載運(yùn)輸?shù)乃?，須在集裝箱中間卸出60厘米左右的通道，以供檢驗(yàn)檢疫人員查驗(yàn)和抽樣。
3.按隨機(jī)和代表性原則多點(diǎn)抽樣檢查。每一獨(dú)立運(yùn)輸工具（如集裝箱、車輛、船舶等）、每一水果品種抽查件數(shù)和取樣數(shù)量按下表的規(guī)定執(zhí)行。查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可疑疫情的，適當(dāng)增加抽查件數(shù)。 水果總數(shù)（件）
抽查數(shù)量（件）
取樣量（公斤）
≤500
10（不足10件的，全部查驗(yàn)）
0.5-5
501-1000
11-15
6-10
1001-3000
16-20
11-15
3001-5000
21-25
16-20
5001-50000
26-100
21-50
＞50000
100
50
逐個(gè)檢查水果是否帶蟲(chóng)體、枝葉、土壤和病蟲(chóng)為害狀。重點(diǎn)檢查果蒂部、果臍部及其他凹陷部位。
1.果實(shí)有無(wú)蟲(chóng)孔、實(shí)蠅蟲(chóng)體及其為害狀如褐腐斑點(diǎn)、斑塊、水漬狀斑、邊緣呈褐色的園孔，手持果實(shí)有無(wú)海綿狀感覺(jué)。
2.果實(shí)有無(wú)其他害蟲(chóng)如介殼蟲(chóng)、薊馬、蚜蟲(chóng)、癭蚊、螨類等以及蟲(chóng)孔、變色、凹陷、突起、流膠等為害狀。
3.果實(shí)是否有霉變、腐爛、畸形、變色、斑點(diǎn)等病害癥狀。
現(xiàn)場(chǎng)剖果
對(duì)抽查的水果現(xiàn)場(chǎng)剖果檢疫。
剖果數(shù)量
每一獨(dú)立運(yùn)輸工具、每一水果品種按下表的規(guī)定進(jìn)行剖果，首先剖檢可疑果。發(fā)現(xiàn)有可疑疫情的，適當(dāng)增加剖果數(shù)量。
水果個(gè)體大小
剖果數(shù)量
個(gè)體較小的水果，如葡萄、荔枝、龍眼、櫻桃等
抽查 每一抽查件數(shù)不少于0.5公斤
中等個(gè)體的水果，如芒果、柑桔類、蘋(píng)果、梨等
每一抽查件數(shù)不少于 5個(gè)
個(gè)體較大的水果，如西瓜、榴蓮、菠蘿蜜等
按每一獨(dú)立運(yùn)輸工具，每批不少于5個(gè)
香蕉
總件數(shù)5000件以下的，不少于5公斤；
總件數(shù)大于等于5000件的，不少于10公斤。
剖果后仔細(xì)檢查果實(shí)內(nèi)有無(wú)幼蟲(chóng)、為害狀、有無(wú)霉變。
查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可疑疫情的，對(duì)疑受為害的果實(shí)、包裝箱及裝載的運(yùn)輸工具進(jìn)行拍照或錄像。
送檢
填寫(xiě)送樣單，將隨機(jī)抽取的代表性復(fù)合樣品、剖果發(fā)現(xiàn)的可疑樣品及蟲(chóng)體、雜草、土壤、枝葉、可疑病蟲(chóng)果貼上標(biāo)識(shí)，送實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定。
在實(shí)驗(yàn)室出具檢驗(yàn)檢疫結(jié)果之前，該批貨物不得銷售、使用。貨物須暫時(shí)存放在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定的場(chǎng)所。
核銷
根據(jù)水果實(shí)際進(jìn)境的品種和數(shù)（重）量，在進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證的核銷單上進(jìn)行核銷。
實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫
檢疫
剖果檢查：將送檢的部分水果樣品剖果，檢查是否有實(shí)蠅、蛾類、象甲等蟲(chóng)體及果實(shí)內(nèi)有無(wú)霉變、腐爛等病害癥狀。必要時(shí)借助放大鏡或雙目解剖鏡檢查。
飼養(yǎng)或培養(yǎng)檢查
1.對(duì)暫時(shí)無(wú)法鑒定的幼蟲(chóng)、蛹、病菌等根據(jù)其生物學(xué)特性給以適當(dāng)?shù)臈l件進(jìn)行飼養(yǎng)或培養(yǎng)。害蟲(chóng)的飼養(yǎng)在原果實(shí)上進(jìn)行；病菌接種到適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。
2.對(duì)暫時(shí)無(wú)法確定是否帶病蟲(chóng)的可疑水果，留置飼養(yǎng)或培養(yǎng)，觀察7-15天后檢查確認(rèn)。
鑒定
對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)或?qū)嶒?yàn)室檢疫中發(fā)現(xiàn)的各種蟲(chóng)體、病菌、雜草按有關(guān)程序或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒定；所在實(shí)驗(yàn)室不能確認(rèn)的有害生物，應(yīng)及時(shí)送上一級(jí)實(shí)驗(yàn)室或上級(jí)主管部門認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室鑒定。留存所截獲的有害生物標(biāo)本。
檢驗(yàn)
根據(jù)有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有毒、有害物質(zhì)如重金屬、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢驗(yàn)。從同一國(guó)家或地區(qū)、同一果園、同一加工廠進(jìn)境的水果、常年進(jìn)口的，經(jīng)初次檢驗(yàn)合格后，可掌握在一季度或半年抽檢一次。
出具結(jié)果報(bào)告
實(shí)驗(yàn)室應(yīng)在接樣后3個(gè)工作日內(nèi)出具結(jié)果報(bào)告，如發(fā)現(xiàn)可疑疫情（如發(fā)現(xiàn)實(shí)蠅幼蟲(chóng)）需作進(jìn)一步檢疫鑒定而無(wú)法出具報(bào)告的，應(yīng)及時(shí)通知送檢單位，并預(yù)告實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定可能需要的時(shí)間（一般不超過(guò)15天）。此后應(yīng)盡快進(jìn)行檢疫鑒定，并出具結(jié)果報(bào)告。對(duì)于無(wú)法鑒定到種的有害生物，應(yīng)出具鑒定至最小分類地位的結(jié)果報(bào)告。
結(jié)果評(píng)定與出證
檢驗(yàn)檢疫合格的
檢驗(yàn)檢疫未發(fā)現(xiàn)有害生物或可疑疫情的，安全衛(wèi)生項(xiàng)目符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，準(zhǔn)予進(jìn)境，出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》（憑單 5-1）。
檢驗(yàn)檢疫不合格的
現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)包裝箱上的產(chǎn)地、種植者或果園、包裝廠、冷藏庫(kù)等標(biāo)記和官方檢疫標(biāo)志不符合檢疫議定書(shū)要求或其他有關(guān)規(guī)定的，作退運(yùn)或銷毀處理。出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱核查水果的種類和數(shù)（重）量，發(fā)現(xiàn)貨證不符的，作退運(yùn)或銷毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)帶枝（荔枝、龍眼和葡萄除外）、葉或土壤的，作退運(yùn)或銷毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
發(fā)現(xiàn)我國(guó)進(jìn)境植物檢疫危險(xiǎn)性有害生物（一、二類）、潛在危險(xiǎn)性有害生物、政府或政府主管部門間雙邊植物檢疫協(xié)定、協(xié)議、備忘錄和議定書(shū)中訂明的的有害生物、其它有檢疫意義的有害生物的，作除害處理。無(wú)有效處理辦法的，作退運(yùn)或銷毀處理，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2）。
不符合我國(guó)安全衛(wèi)生要求的，出具《檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)》（憑單4-2），作退運(yùn)或銷毀處理。
需對(duì)外索賠的，出具相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證書(shū)，如《植物檢疫證書(shū)》（證書(shū)9-5）。
檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管
對(duì)除害、銷毀、轉(zhuǎn)口或退運(yùn)等檢疫處理過(guò)程實(shí)施監(jiān)督。必要時(shí)對(duì)除害、銷毀過(guò)程進(jìn)行拍照或錄像。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)在檢驗(yàn)檢疫期間水果暫時(shí)存放的場(chǎng)所實(shí)行核準(zhǔn)制度。
國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)向中國(guó)輸出水果的國(guó)外果園、加工包裝廠、儲(chǔ)存冷庫(kù)實(shí)行注冊(cè)登記制度。根據(jù)需要可以派員進(jìn)行產(chǎn)地預(yù)檢、考察、監(jiān)裝或者產(chǎn)地疫情調(diào)查。
國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)實(shí)際情況，指定有關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)經(jīng)批準(zhǔn)過(guò)境或轉(zhuǎn)口的水果實(shí)施檢疫監(jiān)督。
檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要，對(duì)進(jìn)境水果的裝卸、儲(chǔ)存場(chǎng)所實(shí)施外來(lái)有害生物監(jiān)測(cè)。
信息上報(bào)
發(fā)現(xiàn)有害生物或有毒有害物質(zhì)的，應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》，按有關(guān)要求報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局動(dòng)植物檢疫實(shí)驗(yàn)所。
發(fā)現(xiàn)重大疫情，或有毒有害物質(zhì)情況嚴(yán)重的，除填寫(xiě)《進(jìn)境植物疫情及有毒有害物質(zhì)報(bào)告表》外，應(yīng)立即以書(shū)面形式向國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告。
歸檔
文案歸檔
全部檢驗(yàn)檢疫手續(xù)辦理完畢后，應(yīng)及時(shí)將在整個(gè)檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中形成的文案資料按以下類別進(jìn)行整理歸檔：
1.入境貨物報(bào)檢單及相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫流程記錄。
2.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的證單和證稿類的留存聯(lián)：如入境貨物單、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、植物檢疫證書(shū)等。
3.檢驗(yàn)檢疫原始記錄類：如現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫記錄單、監(jiān)管記錄、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等。
4.輸出國(guó)家或地區(qū)官方出具的證明類證單：如植物檢疫證書(shū)、產(chǎn)地證書(shū)等。
5.貿(mào)易及運(yùn)輸類單證資料：如合同或信用證、發(fā)票、提/運(yùn)單、裝箱單、艙單等。
6.貨主聲明或證明類單證：如代理報(bào)檢委托書(shū)。
現(xiàn)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室拍攝的圖片、影像等資料，以及有害生物標(biāo)本應(yīng)妥善保存。
依據(jù)
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》
·《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》
·《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》
·國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)境水果檢疫管理辦法》
·地中海實(shí)蠅檢疫鑒定方法（GB發(fā)布/T 18084-2000