2010年初級(jí)經(jīng)濟(jì)師《商業(yè)專業(yè)知識(shí)》復(fù)習(xí)(3)

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3.現(xiàn)代商業(yè)
    市場經(jīng)濟(jì)是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物,它要求商品流通是一個(gè)多形式、多環(huán)節(jié)、多渠道、多結(jié)構(gòu)的過程,因此決定了現(xiàn)代商業(yè)不同與以往商業(yè)的特點(diǎn):
    (1)社會(huì)性特點(diǎn)。社會(huì)性特點(diǎn)主要體現(xiàn)在商業(yè)活動(dòng)過程、活動(dòng)制約因素、活動(dòng)成果的社會(huì)性三個(gè)方面。
    商業(yè)活動(dòng)的社會(huì)性是指在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)條件下,商業(yè)通過組織商業(yè)交換,把社會(huì)經(jīng)濟(jì)各個(gè)部門連為一體,為各方面的需要提供滿足與服務(wù),因而商業(yè)活動(dòng)本身的影響與作用本身就具有廣泛的社會(huì)性。商業(yè)活動(dòng)制約因素社會(huì)性是指商品流通的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、速度、形式和流向,要受到各種社會(huì)和經(jīng)濟(jì)因素的制約,商業(yè)活動(dòng)只有在適應(yīng)這些條件的基礎(chǔ)上,才能協(xié)調(diào)同社會(huì)各方面的經(jīng)濟(jì)決策。商業(yè)活動(dòng)成果的社會(huì)性是指商業(yè)活動(dòng)直接關(guān)系生產(chǎn)和消費(fèi),基活動(dòng)成果是社會(huì)性的。
    (2)動(dòng)態(tài)性特點(diǎn)。在商品流通過程中不僅包括商品的價(jià)值運(yùn)動(dòng)、商品實(shí)體運(yùn)動(dòng),還包括貨幣資金、消費(fèi)需求變動(dòng)以及反映這些變動(dòng)的信息運(yùn)動(dòng)。這也就決定了對商業(yè)的管理的動(dòng)態(tài)性。
    (3)復(fù)雜性特點(diǎn)。復(fù)雜性特點(diǎn)主要表現(xiàn)為被管理對象的多重性,管理過程的復(fù)雜性和成果的復(fù)雜性。 中華考試網(wǎng)
    (4)系統(tǒng)性特點(diǎn)。商品流通雖然錯(cuò)綜復(fù)雜,但其內(nèi)部關(guān)系是前后一致、首尾銜接的。表現(xiàn)出高度的系統(tǒng)性。表現(xiàn)為:一要通過行業(yè)才可能實(shí)現(xiàn)對社會(huì)商業(yè)的有效管理;二要綜合各方面因素進(jìn)行通盤考慮與決策,進(jìn)行綜合治理;三要系統(tǒng)運(yùn)用調(diào)控手段,才能到有針對性的管理。
    (三)商業(yè)構(gòu)成 商業(yè)構(gòu)成是指零售業(yè)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、商業(yè)的行業(yè)繪聲繪色及企業(yè)的規(guī)模結(jié)構(gòu)等。
    1.零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)
     (重點(diǎn)內(nèi)容)零售業(yè)是指以向最終消費(fèi)者提供所需商品和服務(wù)為主的行業(yè),是商品流通的最后一個(gè)環(huán)節(jié),在此環(huán)節(jié)中商品的價(jià)值才真正得到實(shí)現(xiàn)。零售業(yè)態(tài)是指零售業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同的經(jīng)營方式。
     (重點(diǎn)內(nèi)容)我國零售業(yè)的分類依據(jù)是以零售業(yè)的經(jīng)營方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能、選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施和目標(biāo)顧客之不同為尺度的。換言之,這些條件上的差異或不同使零售企業(yè)呈現(xiàn)出不同的經(jīng)營類型。
     (重點(diǎn)內(nèi)容)九類零售業(yè)態(tài)的各自特點(diǎn):
    (1)百貨店。指在一個(gè)大建筑物內(nèi),根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū),開展各自的進(jìn)貨、管理、運(yùn)營的零售業(yè)態(tài)。商品結(jié)構(gòu)為種類齊全、少批量、多毛利;采取定價(jià)銷售;商店規(guī)模大;目標(biāo)顧客為中高檔消費(fèi)者和追求時(shí)尚的年輕人。
    (2)超級(jí)市場。指采取自選銷售方式、以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常必需品為主要目的零售業(yè)態(tài)。
    采取自選銷售方式,出入口分設(shè);商品構(gòu)成 以購買率高的商品為主,目標(biāo)顧客以居民為主。
    (3)大型綜合超市。指采取自選銷售方式、以銷售大眾化實(shí)用品為主,并將超級(jí)市折扣商店的經(jīng)營優(yōu)勢合為一體的、滿足顧客一次性購全的零售業(yè)態(tài)。
    大型綜合超市業(yè)態(tài)特點(diǎn):采取自選銷售方式和連鎖經(jīng)營方式;商品構(gòu)成為衣、食、用品齊全,重視本企業(yè)的晶牌開發(fā);設(shè)有與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車場;目標(biāo)顧客為購物頻率高的居民;商圈范圍較大;商店?duì)I業(yè)面積一般在2500平方米以上;選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。
    (4)便利店。滿足顧客便利性需求為主的零售業(yè)態(tài)。以開架自選為主,營業(yè)時(shí)間長,商圈范圍小,商品價(jià)格高于一般零售業(yè)態(tài)。
    (5)專業(yè)店。指經(jīng)營某一大類商品為主,并且具備有豐富專業(yè)知識(shí)的銷售人員和提當(dāng)售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。采取定價(jià)與開架銷售,商品結(jié)構(gòu)體現(xiàn)為專業(yè)性、品種豐富,可選擇的余地大,經(jīng)營有自己的特色,一般為高利潤。
    (6)專賣店。專門經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營制造商品牌和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。商品以企業(yè)品牌為主,銷售體現(xiàn)為量少,優(yōu)質(zhì),高毛利。
    (7)購物中心。指企業(yè)有計(jì)劃地開發(fā)、擁有、管理運(yùn)營的各類業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。一般服務(wù)功能齊全,集零售、餐飲、娛樂為一體,目標(biāo)顧客以流動(dòng)顧客為主。
    (8)倉儲(chǔ)商店。指在大型綜合超市基礎(chǔ)上,篩選大眾化實(shí)用商品是銷售,并實(shí)現(xiàn)銷、儲(chǔ)一體化、以提供有限服務(wù)和低價(jià)格商品為主要特征、采取自選方式銷售的零售業(yè)態(tài)。
    (9)家居中心。指提供與改善、建設(shè)家居環(huán)境有關(guān)的裝飾、裝修等用品、日常雜品、技術(shù)及服務(wù)為主的,采取自選方式銷售的零售業(yè)態(tài)。作為經(jīng)營策略,發(fā)揮了廉價(jià)商店的低價(jià)銷售和超級(jí)市場的開架自選銷售等優(yōu)勢。