一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有動物科技方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在畜牧業(yè)務部門、動物生產(chǎn)單位及有關(guān)院校、科研機構(gòu)從事教學、科研、畜禽育種、生產(chǎn)和畜牧業(yè)經(jīng)營管理等工作的專門人才。
二、學歷層次與學制
學歷層次：?？破瘘c達本科
學制：三年
三、課程設置
本專業(yè)主要學習哲學、計算機應用基礎(chǔ)、英語、生物學基礎(chǔ)、動物解剖及組織胚胎、動物生物化學、動物營養(yǎng)學、生物統(tǒng)計學、畜牧微生物學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、動物遺傳學、家畜育種學、飼料與飼養(yǎng)學、動物繁殖學、養(yǎng)豬學、養(yǎng)禽學、獸醫(yī)學、草食動物生產(chǎn)學、特種經(jīng)濟動物學等課程。
四、主干課程簡介
生物學基礎(chǔ)：生命的基本概念，生物體的基本結(jié)構(gòu)、動物的生殖和個體發(fā)商，動植物的分類，動物與環(huán)境，生物的進化。
動物解剖及組織胚胎：動物機體各系統(tǒng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點，細胞學、組織學和胚胎學的基本知識。
動物營養(yǎng)學：動物營養(yǎng)原理，動物營養(yǎng)需要，飼料營養(yǎng)價值評定。
養(yǎng)豬學：養(yǎng)豬及豬肉生產(chǎn)現(xiàn)狀和未來發(fā)展，豬種資源及其開發(fā)利用，豬的飼料資源及其開發(fā)利用，豬的營養(yǎng)需要，豬的育種，雜交與繁殖體系建立，提高母豬年生產(chǎn)力的措施，提高肉豬生產(chǎn)效益的措施，集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝、養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營，豬的應激合癥與肉質(zhì)。
養(yǎng)禽學；家禽的生物學和經(jīng)濟學特性、遺傳育種、飼養(yǎng)管理和生產(chǎn)過程，國內(nèi)外養(yǎng)禽業(yè)的歷史、現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢，優(yōu)良家禽品種及育種技術(shù)和方法，從孵化到育雛、育成期、成年期的飼養(yǎng)管理技術(shù)以及不同階段的營養(yǎng)需要特點和飼料配合等各個環(huán)節(jié)的先進技術(shù)。
草食動物生產(chǎn)學：牛、羊、兔等草食動物的生物學特性、育種、繁殖和飼養(yǎng)管理的基本理論和技術(shù)。
五、學位課程
學位課程為生物學基礎(chǔ)、動物解剖及組織胚胎、草食動物生產(chǎn)學
六、教學安排
課程類別 課程序號 課程名稱 學時數(shù) 考試查學期 按學年及學期分配學時
總學時 自學 面授 第一學年 第二學年 第三學年
上課 實驗 小計 第一學期 第二學期 第三學期 第四學期 第五學期 第六學期
公共課 1 哲學 60 40 20 20 1 20
2 英語 180 120 60 60 1、2 30 30
3 計算機應用基礎(chǔ) 120 80 30 10 40 1 40
4 生物學基礎(chǔ) 110 80 22 8 30 1 30
專業(yè)基礎(chǔ)課 5 動物解剖及組織胚胎 180 140 20 20 40 2 40
6 動物生物化學 200 170 24 6 30 2 30
7 動物營養(yǎng)學 180 150 22 8 40 3 30
8 生物統(tǒng)計學 160 130 30 30 2 30
9 畜牧微生物學 140 110 20 10 30 3 30
10 家畜環(huán)境衛(wèi)生學 160 130 24 6 30 4 30
11 動物遺傳學 150 120 26 4 30 3 30
12 家畜育種學 160 130 24 6 30 3 30
13 飼料與飼養(yǎng)學 280 240 34 6 40 5 40
14 動物繁殖學 120 90 24 6 30 4 30
專業(yè)課 15 養(yǎng)豬學 130 100 22 8 30 5 30
16 養(yǎng)禽學 140 110 20 6 26 5 26
17 獸醫(yī)學 150 120 24 6 30 4 30
18 草食動物生產(chǎn)學 140 108 26 6 32 6 32
19 特種經(jīng)濟動物學 140 110 24 6 30 6 30
20 科技寫作 100 80 20 20 6 20
21 講座（法律基礎(chǔ)） 20 20 20 5 20
22 畜牧業(yè)技術(shù)推廣（講座） 100 80 20 20 6 20
23 畢業(yè)論文 150 130 20 20 6 20
合計 3230 2542 576 122 698 120 130 120 90 116 122
本專業(yè)培養(yǎng)具有動物科技方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在畜牧業(yè)務部門、動物生產(chǎn)單位及有關(guān)院校、科研機構(gòu)從事教學、科研、畜禽育種、生產(chǎn)和畜牧業(yè)經(jīng)營管理等工作的專門人才。
二、學歷層次與學制
學歷層次：?？破瘘c達本科
學制：三年
三、課程設置
本專業(yè)主要學習哲學、計算機應用基礎(chǔ)、英語、生物學基礎(chǔ)、動物解剖及組織胚胎、動物生物化學、動物營養(yǎng)學、生物統(tǒng)計學、畜牧微生物學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、動物遺傳學、家畜育種學、飼料與飼養(yǎng)學、動物繁殖學、養(yǎng)豬學、養(yǎng)禽學、獸醫(yī)學、草食動物生產(chǎn)學、特種經(jīng)濟動物學等課程。
四、主干課程簡介
生物學基礎(chǔ)：生命的基本概念，生物體的基本結(jié)構(gòu)、動物的生殖和個體發(fā)商，動植物的分類，動物與環(huán)境，生物的進化。
動物解剖及組織胚胎：動物機體各系統(tǒng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點，細胞學、組織學和胚胎學的基本知識。
動物營養(yǎng)學：動物營養(yǎng)原理，動物營養(yǎng)需要，飼料營養(yǎng)價值評定。
養(yǎng)豬學：養(yǎng)豬及豬肉生產(chǎn)現(xiàn)狀和未來發(fā)展，豬種資源及其開發(fā)利用，豬的飼料資源及其開發(fā)利用，豬的營養(yǎng)需要，豬的育種，雜交與繁殖體系建立，提高母豬年生產(chǎn)力的措施，提高肉豬生產(chǎn)效益的措施，集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝、養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營，豬的應激合癥與肉質(zhì)。
養(yǎng)禽學；家禽的生物學和經(jīng)濟學特性、遺傳育種、飼養(yǎng)管理和生產(chǎn)過程，國內(nèi)外養(yǎng)禽業(yè)的歷史、現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢，優(yōu)良家禽品種及育種技術(shù)和方法，從孵化到育雛、育成期、成年期的飼養(yǎng)管理技術(shù)以及不同階段的營養(yǎng)需要特點和飼料配合等各個環(huán)節(jié)的先進技術(shù)。
草食動物生產(chǎn)學：牛、羊、兔等草食動物的生物學特性、育種、繁殖和飼養(yǎng)管理的基本理論和技術(shù)。
五、學位課程
學位課程為生物學基礎(chǔ)、動物解剖及組織胚胎、草食動物生產(chǎn)學
六、教學安排
課程類別 課程序號 課程名稱 學時數(shù) 考試查學期 按學年及學期分配學時
總學時 自學 面授 第一學年 第二學年 第三學年
上課 實驗 小計 第一學期 第二學期 第三學期 第四學期 第五學期 第六學期
公共課 1 哲學 60 40 20 20 1 20
2 英語 180 120 60 60 1、2 30 30
3 計算機應用基礎(chǔ) 120 80 30 10 40 1 40
4 生物學基礎(chǔ) 110 80 22 8 30 1 30
專業(yè)基礎(chǔ)課 5 動物解剖及組織胚胎 180 140 20 20 40 2 40
6 動物生物化學 200 170 24 6 30 2 30
7 動物營養(yǎng)學 180 150 22 8 40 3 30
8 生物統(tǒng)計學 160 130 30 30 2 30
9 畜牧微生物學 140 110 20 10 30 3 30
10 家畜環(huán)境衛(wèi)生學 160 130 24 6 30 4 30
11 動物遺傳學 150 120 26 4 30 3 30
12 家畜育種學 160 130 24 6 30 3 30
13 飼料與飼養(yǎng)學 280 240 34 6 40 5 40
14 動物繁殖學 120 90 24 6 30 4 30
專業(yè)課 15 養(yǎng)豬學 130 100 22 8 30 5 30
16 養(yǎng)禽學 140 110 20 6 26 5 26
17 獸醫(yī)學 150 120 24 6 30 4 30
18 草食動物生產(chǎn)學 140 108 26 6 32 6 32
19 特種經(jīng)濟動物學 140 110 24 6 30 6 30
20 科技寫作 100 80 20 20 6 20
21 講座（法律基礎(chǔ)） 20 20 20 5 20
22 畜牧業(yè)技術(shù)推廣（講座） 100 80 20 20 6 20
23 畢業(yè)論文 150 130 20 20 6 20
合計 3230 2542 576 122 698 120 130 120 90 116 122