一、環(huán)境氟分布與人體氟來源
（一）環(huán)境氟分布
1.巖石和土壤：磷灰石、螢石、冰晶石
2.生物：植物含氟量的是茶樹
3.水：我國(guó)大多數(shù)地區(qū)自來水含氟量較低
4.大氣：主要來源于火山爆發(fā)、工業(yè)廢氣和煤的燃燒
（二）人體氟來源
大部分來自于每天攝入的食物和水
1.飲水：人體氟的主要來源，約占人體氟來源的65%，水中氟易被吸收。
2.食物：25%來源于食物，植物或動(dòng)物里均含氟。
3.空氣：
4.其他可能的氟來源
5.氟的總攝入量
每千克體重的總攝氟量在0.05～0.07mg之間為適宜，不應(yīng)超過上限。
6.國(guó)家氟化物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、人體氟代謝
（一）吸收
1.吸收率和程度：易溶解的氟化物幾乎可以全部被吸收。
2.吸收的機(jī)制與部位：氟在胃腸均可被吸收
3.食物和其他含氟制品中的氟吸收：氟制劑在空腹吞咽后，幾乎被吸收
4.影響氟吸收的因素：氟化物的溶解度；食物中無機(jī)氟及鈣鋁含量高時(shí)，氟的吸收就減少；胃的PH值與氟吸收率呈負(fù)相關(guān)
（二）分布
1.血液、乳汁和軟組織
75%血氟存在于血漿中，主要存在于紅細(xì)胞
乳汁氟含量低，氟不易通過血腦屏障
2.骨和牙
骨氟含量在松質(zhì)骨高于密質(zhì)骨，在代謝旺盛的骨中氟含量高于靜止骨，氟與骨的結(jié)構(gòu)是可逆的
氟在牙形成、礦化時(shí)期以及礦化后進(jìn)入牙組織
氟濃度在骨質(zhì)中、牙本質(zhì)次之、釉質(zhì)更次之。
3.唾液和菌斑
（1）唾液中的氟：血漿氟的2/3
（2）菌斑中的氟：含量取決于外源性氟化物的使用頻率和氟濃度的高低
（三）排泄
1.經(jīng)腎臟排泄：主要排泄途徑
腎的氟清除率與尿PH和尿流速呈正比例關(guān)系
尿氟的排泄速度在攝入氟的最初4小時(shí)最快，3～4小時(shí)可排出攝入氟的20%～30%，24小時(shí)可排出50%以上
2.其他排泄通道
糞便12.6～19.5汗腺7～10%淚液、頭發(fā)、指甲可排出微量的氟
三、氟的生理作用
（一）氟防齲作用缺氟能增加人體對(duì)齲病的易感性
（二）參與骨骼的代謝低氟地區(qū)居民骨質(zhì)疏松比高氟地區(qū)常見，適量氟可使鈣、磷代謝處于良好平衡狀態(tài)。
（三）促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，缺氟可使大鼠生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
（四）其他功能氟與生殖功能有關(guān)；氟能提高神經(jīng)和神經(jīng)肌肉接頭興奮的傳導(dǎo)性；可促進(jìn)動(dòng)物對(duì)鐵的吸收，提高血中鐵和銅的水平。
（一）環(huán)境氟分布
1.巖石和土壤：磷灰石、螢石、冰晶石
2.生物：植物含氟量的是茶樹
3.水：我國(guó)大多數(shù)地區(qū)自來水含氟量較低
4.大氣：主要來源于火山爆發(fā)、工業(yè)廢氣和煤的燃燒
（二）人體氟來源
大部分來自于每天攝入的食物和水
1.飲水：人體氟的主要來源，約占人體氟來源的65%，水中氟易被吸收。
2.食物：25%來源于食物，植物或動(dòng)物里均含氟。
3.空氣：
4.其他可能的氟來源
5.氟的總攝入量
每千克體重的總攝氟量在0.05～0.07mg之間為適宜，不應(yīng)超過上限。
6.國(guó)家氟化物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、人體氟代謝
（一）吸收
1.吸收率和程度：易溶解的氟化物幾乎可以全部被吸收。
2.吸收的機(jī)制與部位：氟在胃腸均可被吸收
3.食物和其他含氟制品中的氟吸收：氟制劑在空腹吞咽后，幾乎被吸收
4.影響氟吸收的因素：氟化物的溶解度；食物中無機(jī)氟及鈣鋁含量高時(shí)，氟的吸收就減少；胃的PH值與氟吸收率呈負(fù)相關(guān)
（二）分布
1.血液、乳汁和軟組織
75%血氟存在于血漿中，主要存在于紅細(xì)胞
乳汁氟含量低，氟不易通過血腦屏障
2.骨和牙
骨氟含量在松質(zhì)骨高于密質(zhì)骨，在代謝旺盛的骨中氟含量高于靜止骨，氟與骨的結(jié)構(gòu)是可逆的
氟在牙形成、礦化時(shí)期以及礦化后進(jìn)入牙組織
氟濃度在骨質(zhì)中、牙本質(zhì)次之、釉質(zhì)更次之。
3.唾液和菌斑
（1）唾液中的氟：血漿氟的2/3
（2）菌斑中的氟：含量取決于外源性氟化物的使用頻率和氟濃度的高低
（三）排泄
1.經(jīng)腎臟排泄：主要排泄途徑
腎的氟清除率與尿PH和尿流速呈正比例關(guān)系
尿氟的排泄速度在攝入氟的最初4小時(shí)最快，3～4小時(shí)可排出攝入氟的20%～30%，24小時(shí)可排出50%以上
2.其他排泄通道
糞便12.6～19.5汗腺7～10%淚液、頭發(fā)、指甲可排出微量的氟
三、氟的生理作用
（一）氟防齲作用缺氟能增加人體對(duì)齲病的易感性
（二）參與骨骼的代謝低氟地區(qū)居民骨質(zhì)疏松比高氟地區(qū)常見，適量氟可使鈣、磷代謝處于良好平衡狀態(tài)。
（三）促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，缺氟可使大鼠生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
（四）其他功能氟與生殖功能有關(guān)；氟能提高神經(jīng)和神經(jīng)肌肉接頭興奮的傳導(dǎo)性；可促進(jìn)動(dòng)物對(duì)鐵的吸收，提高血中鐵和銅的水平。