■五味確定最初是醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理依據(jù)藥物真實滋味。
■黃連、黃柏之苦
■甘草、枸杞之甘
■桂枝、川芎之辛
■烏梅、木瓜之酸
■芒硝、昆布之咸
隨著用藥實踐的發(fā)展，人們對藥物作用的認識不斷豐富，一些藥物的功能醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理很難用其滋醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理味來解釋，因而采用以功效推定其味的方法。
例如，葛根、皂角刺并無辛味，但前者有解表散邪作用，常用于治療表證；后者有消癰散結(jié)作用，常用于癰疽醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理瘡毒初起或膿成不潰之證。二者的作用皆與“辛能散、能行”有關，故皆標以辛味。
由此可知，確定味的主要依據(jù)有二：一是藥物的真實滋味，二是藥物的功能。
■黃連、黃柏之苦
■甘草、枸杞之甘
■桂枝、川芎之辛
■烏梅、木瓜之酸
■芒硝、昆布之咸
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由此可知，確定味的主要依據(jù)有二：一是藥物的真實滋味，二是藥物的功能。