執(zhí)業(yè)藥師考試輔導(dǎo)：乳劑的定義

系指互不相溶的兩種液體混合，其中一相液體以微滴形式分散于另一相液體中形成的非均相液體分散體系，稱(chēng)為乳劑。形成微滴的液體稱(chēng)為分散相、內(nèi)相或非連續(xù)相。另一液體則稱(chēng)為分散介質(zhì)、外相或連續(xù)相。乳劑中一相為水或水溶液的稱(chēng)為水相(W),一相為油或油溶液的稱(chēng)為油相(O)。乳劑是一種熱力學(xué)不穩(wěn)定體系。