國(guó)內(nèi)零售企業(yè)的迅速擴(kuò)張和外資零售巨頭的進(jìn)入，使我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，各大零售企業(yè)在商品質(zhì)量、價(jià)格及售后服務(wù)等方面想盡方法吸引顧客，降低物流成本已經(jīng)成為零售企業(yè)追求的 “第三利潤(rùn)源”。
以連鎖超市為代表的零售企業(yè)，通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一結(jié)算的方式整合供應(yīng)鏈條，加強(qiáng)供應(yīng)鏈的保障能力，快速響應(yīng)客戶的需要。毫不夸張地說(shuō)，圍繞倉(cāng)儲(chǔ)中心開(kāi)展的物流配送是連鎖經(jīng)營(yíng)價(jià)值鏈上降低物流成本、產(chǎn)生增值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是提升連鎖超市核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
規(guī)劃設(shè)計(jì)第一步
當(dāng)前，不少連鎖超市企業(yè)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)的京客隆、超市發(fā)、華聯(lián)，還是外資的沃爾瑪，都在大興土木，改建或擴(kuò)建自己的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心。對(duì)供應(yīng)鏈實(shí)施精細(xì)化管理，倉(cāng)儲(chǔ)配送中心的地位越發(fā)受到關(guān)注。
作為將 “第三方物流”引入我國(guó)的資深物流專(zhuān)家許勝余，多年來(lái)一直從事零售業(yè)的配送物流研究。他認(rèn)為，配送是按照客戶的訂貨需求，在物流據(jù)點(diǎn)進(jìn)行分貨、配貨作業(yè)，并將配好的商品送交收貨人。它向我們展示了一體化的物流和供應(yīng)鏈管理。
越來(lái)越多連鎖超市的經(jīng)營(yíng)者們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，運(yùn)作良好的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心可以加速商品流轉(zhuǎn)、減少商品損耗、降低流通費(fèi)用水平，使各分店降低庫(kù)存甚至是“零庫(kù)存”。此外，由于配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨，不僅降低了商品價(jià)格，而且也保證了商品的質(zhì)量，更重要的是可以降低采購(gòu)成本。
在策劃倉(cāng)儲(chǔ)配送中心時(shí)，應(yīng)著重研究物流系統(tǒng)的流程設(shè)計(jì)。要求各個(gè)環(huán)節(jié)互相配合，使物流的全過(guò)程處在一個(gè)均衡、協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中。但是，建設(shè)大型連鎖超市的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，它的規(guī)劃設(shè)計(jì)需要考慮諸多方面，而配送中心的定位尤為重要。
上海華聯(lián)配送實(shí)業(yè)有限公司張平生認(rèn)為，規(guī)劃配送中心，必須要弄清楚定位，配送中心的服務(wù)對(duì)象是誰(shuí)？大型連鎖超市經(jīng)營(yíng)范圍跨多個(gè)行業(yè)、多個(gè)地區(qū)、多個(gè)品種；究竟是綜合連鎖超市，還是專(zhuān)業(yè)連鎖超市，是食品類(lèi)的、醫(yī)藥類(lèi)的還是家電類(lèi)的、建材類(lèi)的、家具類(lèi)的；是地區(qū)性的、還是全國(guó)性的、國(guó)際性的等等問(wèn)題，都是在規(guī)劃時(shí)必須考慮的。
張平生告訴記者，上海百聯(lián)配送有限公司在規(guī)劃設(shè)計(jì)配送中心時(shí)，定位于專(zhuān)做賣(mài)場(chǎng)。從2006年的1.2萬(wàn)平方米到現(xiàn)在的近5萬(wàn)平方米；從最初只為GMS提供配送服務(wù)，到為GMS、LCH、家樂(lè)福等賣(mài)場(chǎng)服務(wù)。百聯(lián)最初的科學(xué)定位，對(duì)其配送服務(wù)的擴(kuò)大升級(jí)功不可沒(méi)。
除此之外，服務(wù)范圍、配送流程優(yōu)化、配送中心的設(shè)施設(shè)備及人才隊(duì)伍的選擇與組建，都是在策劃建立配送中心（公司）時(shí)必須考慮的問(wèn)題。
以連鎖超市為代表的零售企業(yè)，通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一結(jié)算的方式整合供應(yīng)鏈條，加強(qiáng)供應(yīng)鏈的保障能力，快速響應(yīng)客戶的需要。毫不夸張地說(shuō)，圍繞倉(cāng)儲(chǔ)中心開(kāi)展的物流配送是連鎖經(jīng)營(yíng)價(jià)值鏈上降低物流成本、產(chǎn)生增值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是提升連鎖超市核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
規(guī)劃設(shè)計(jì)第一步
當(dāng)前，不少連鎖超市企業(yè)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)的京客隆、超市發(fā)、華聯(lián)，還是外資的沃爾瑪，都在大興土木，改建或擴(kuò)建自己的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心。對(duì)供應(yīng)鏈實(shí)施精細(xì)化管理，倉(cāng)儲(chǔ)配送中心的地位越發(fā)受到關(guān)注。
作為將 “第三方物流”引入我國(guó)的資深物流專(zhuān)家許勝余，多年來(lái)一直從事零售業(yè)的配送物流研究。他認(rèn)為，配送是按照客戶的訂貨需求，在物流據(jù)點(diǎn)進(jìn)行分貨、配貨作業(yè)，并將配好的商品送交收貨人。它向我們展示了一體化的物流和供應(yīng)鏈管理。
越來(lái)越多連鎖超市的經(jīng)營(yíng)者們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，運(yùn)作良好的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心可以加速商品流轉(zhuǎn)、減少商品損耗、降低流通費(fèi)用水平，使各分店降低庫(kù)存甚至是“零庫(kù)存”。此外，由于配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨，不僅降低了商品價(jià)格，而且也保證了商品的質(zhì)量，更重要的是可以降低采購(gòu)成本。
在策劃倉(cāng)儲(chǔ)配送中心時(shí)，應(yīng)著重研究物流系統(tǒng)的流程設(shè)計(jì)。要求各個(gè)環(huán)節(jié)互相配合，使物流的全過(guò)程處在一個(gè)均衡、協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中。但是，建設(shè)大型連鎖超市的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，它的規(guī)劃設(shè)計(jì)需要考慮諸多方面，而配送中心的定位尤為重要。
上海華聯(lián)配送實(shí)業(yè)有限公司張平生認(rèn)為，規(guī)劃配送中心，必須要弄清楚定位，配送中心的服務(wù)對(duì)象是誰(shuí)？大型連鎖超市經(jīng)營(yíng)范圍跨多個(gè)行業(yè)、多個(gè)地區(qū)、多個(gè)品種；究竟是綜合連鎖超市，還是專(zhuān)業(yè)連鎖超市，是食品類(lèi)的、醫(yī)藥類(lèi)的還是家電類(lèi)的、建材類(lèi)的、家具類(lèi)的；是地區(qū)性的、還是全國(guó)性的、國(guó)際性的等等問(wèn)題，都是在規(guī)劃時(shí)必須考慮的。
張平生告訴記者，上海百聯(lián)配送有限公司在規(guī)劃設(shè)計(jì)配送中心時(shí)，定位于專(zhuān)做賣(mài)場(chǎng)。從2006年的1.2萬(wàn)平方米到現(xiàn)在的近5萬(wàn)平方米；從最初只為GMS提供配送服務(wù)，到為GMS、LCH、家樂(lè)福等賣(mài)場(chǎng)服務(wù)。百聯(lián)最初的科學(xué)定位，對(duì)其配送服務(wù)的擴(kuò)大升級(jí)功不可沒(méi)。
除此之外，服務(wù)范圍、配送流程優(yōu)化、配送中心的設(shè)施設(shè)備及人才隊(duì)伍的選擇與組建，都是在策劃建立配送中心（公司）時(shí)必須考慮的問(wèn)題。