國內(nèi)零售企業(yè)的迅速擴(kuò)張和外資零售巨頭的進(jìn)入,使我國零售業(yè)市場的競爭日趨白熱化。面對競爭,各大零售企業(yè)在商品質(zhì)量、價(jià)格及售后服務(wù)等方面想盡方法吸引顧客,降低物流成本已經(jīng)成為零售企業(yè)追求的 “第三利潤源”。
以連鎖超市為代表的零售企業(yè),通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一結(jié)算的方式整合供應(yīng)鏈條,加強(qiáng)供應(yīng)鏈的保障能力,快速響應(yīng)客戶的需要。毫不夸張地說,圍繞倉儲中心開展的物流配送是連鎖經(jīng)營價(jià)值鏈上降低物流成本、產(chǎn)生增值的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是提升連鎖超市核心競爭力的關(guān)鍵。
規(guī)劃設(shè)計(jì)第一步
當(dāng)前,不少連鎖超市企業(yè),無論是國內(nèi)的京客隆、超市發(fā)、華聯(lián),還是外資的沃爾瑪,都在大興土木,改建或擴(kuò)建自己的倉儲配送中心。對供應(yīng)鏈實(shí)施精細(xì)化管理,倉儲配送中心的地位越發(fā)受到關(guān)注。
作為將 “第三方物流”引入我國的資深物流專家許勝余,多年來一直從事零售業(yè)的配送物流研究。他認(rèn)為,配送是按照客戶的訂貨需求,在物流據(jù)點(diǎn)進(jìn)行分貨、配貨作業(yè),并將配好的商品送交收貨人。它向我們展示了一體化的物流和供應(yīng)鏈管理。
越來越多連鎖超市的經(jīng)營者們已經(jīng)認(rèn)識到,運(yùn)作良好的倉儲配送中心可以加速商品流轉(zhuǎn)、減少商品損耗、降低流通費(fèi)用水平,使各分店降低庫存甚至是“零庫存”。此外,由于配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨,不僅降低了商品價(jià)格,而且也保證了商品的質(zhì)量,更重要的是可以降低采購成本。
在策劃倉儲配送中心時(shí),應(yīng)著重研究物流系統(tǒng)的流程設(shè)計(jì)。要求各個(gè)環(huán)節(jié)互相配合,使物流的全過程處在一個(gè)均衡、協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中。但是,建設(shè)大型連鎖超市的倉儲配送中心是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程,它的規(guī)劃設(shè)計(jì)需要考慮諸多方面,而配送中心的定位尤為重要。
上海華聯(lián)配送實(shí)業(yè)有限公司張平生認(rèn)為,規(guī)劃配送中心,必須要弄清楚定位,配送中心的服務(wù)對象是誰?大型連鎖超市經(jīng)營范圍跨多個(gè)行業(yè)、多個(gè)地區(qū)、多個(gè)品種;究竟是綜合連鎖超市,還是專業(yè)連鎖超市,是食品類的、醫(yī)藥類的還是家電類的、建材類的、家具類的;是地區(qū)性的、還是全國性的、國際性的等等問題,都是在規(guī)劃時(shí)必須考慮的。
張平生告訴記者,上海百聯(lián)配送有限公司在規(guī)劃設(shè)計(jì)配送中心時(shí),定位于專做賣場。從2006年的1.2萬平方米到現(xiàn)在的近5萬平方米;從最初只為GMS提供配送服務(wù),到為GMS、LCH、家樂福等賣場服務(wù)。百聯(lián)最初的科學(xué)定位,對其配送服務(wù)的擴(kuò)大升級功不可沒。
除此之外,服務(wù)范圍、配送流程優(yōu)化、配送中心的設(shè)施設(shè)備及人才隊(duì)伍的選擇與組建,都是在策劃建立配送中心(公司)時(shí)必須考慮的問題。
以連鎖超市為代表的零售企業(yè),通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一結(jié)算的方式整合供應(yīng)鏈條,加強(qiáng)供應(yīng)鏈的保障能力,快速響應(yīng)客戶的需要。毫不夸張地說,圍繞倉儲中心開展的物流配送是連鎖經(jīng)營價(jià)值鏈上降低物流成本、產(chǎn)生增值的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是提升連鎖超市核心競爭力的關(guān)鍵。
規(guī)劃設(shè)計(jì)第一步
當(dāng)前,不少連鎖超市企業(yè),無論是國內(nèi)的京客隆、超市發(fā)、華聯(lián),還是外資的沃爾瑪,都在大興土木,改建或擴(kuò)建自己的倉儲配送中心。對供應(yīng)鏈實(shí)施精細(xì)化管理,倉儲配送中心的地位越發(fā)受到關(guān)注。
作為將 “第三方物流”引入我國的資深物流專家許勝余,多年來一直從事零售業(yè)的配送物流研究。他認(rèn)為,配送是按照客戶的訂貨需求,在物流據(jù)點(diǎn)進(jìn)行分貨、配貨作業(yè),并將配好的商品送交收貨人。它向我們展示了一體化的物流和供應(yīng)鏈管理。
越來越多連鎖超市的經(jīng)營者們已經(jīng)認(rèn)識到,運(yùn)作良好的倉儲配送中心可以加速商品流轉(zhuǎn)、減少商品損耗、降低流通費(fèi)用水平,使各分店降低庫存甚至是“零庫存”。此外,由于配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨,不僅降低了商品價(jià)格,而且也保證了商品的質(zhì)量,更重要的是可以降低采購成本。
在策劃倉儲配送中心時(shí),應(yīng)著重研究物流系統(tǒng)的流程設(shè)計(jì)。要求各個(gè)環(huán)節(jié)互相配合,使物流的全過程處在一個(gè)均衡、協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中。但是,建設(shè)大型連鎖超市的倉儲配送中心是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程,它的規(guī)劃設(shè)計(jì)需要考慮諸多方面,而配送中心的定位尤為重要。
上海華聯(lián)配送實(shí)業(yè)有限公司張平生認(rèn)為,規(guī)劃配送中心,必須要弄清楚定位,配送中心的服務(wù)對象是誰?大型連鎖超市經(jīng)營范圍跨多個(gè)行業(yè)、多個(gè)地區(qū)、多個(gè)品種;究竟是綜合連鎖超市,還是專業(yè)連鎖超市,是食品類的、醫(yī)藥類的還是家電類的、建材類的、家具類的;是地區(qū)性的、還是全國性的、國際性的等等問題,都是在規(guī)劃時(shí)必須考慮的。
張平生告訴記者,上海百聯(lián)配送有限公司在規(guī)劃設(shè)計(jì)配送中心時(shí),定位于專做賣場。從2006年的1.2萬平方米到現(xiàn)在的近5萬平方米;從最初只為GMS提供配送服務(wù),到為GMS、LCH、家樂福等賣場服務(wù)。百聯(lián)最初的科學(xué)定位,對其配送服務(wù)的擴(kuò)大升級功不可沒。
除此之外,服務(wù)范圍、配送流程優(yōu)化、配送中心的設(shè)施設(shè)備及人才隊(duì)伍的選擇與組建,都是在策劃建立配送中心(公司)時(shí)必須考慮的問題。

