節(jié)能是關(guān)系到我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的大問(wèn)題，也是全球共同關(guān)注的問(wèn)題。我國(guó) “十一五”規(guī)劃提出單位GDP能源消耗要比 “十五”期末降低20%，國(guó)際制冷協(xié)會(huì)要求：在未來(lái)的20年內(nèi)，應(yīng)使每個(gè)制冷設(shè)備耗能減少30%~50%。
我國(guó)冷庫(kù)規(guī)模不一，新舊冷庫(kù)并存，大小冷庫(kù)星羅棋布，分布廣泛,全國(guó)冷庫(kù)總庫(kù)容2006年已達(dá)880萬(wàn)噸。一方面各冷庫(kù)運(yùn)行中的實(shí)際能耗相差很大；另一方面，全國(guó)冷庫(kù)平均單位產(chǎn)品耗電量與日本、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距也很大。有關(guān)資料表明，我國(guó)冷庫(kù)平均耗電量為131千瓦時(shí)/米3年,日本為48~56千瓦時(shí)/米3年，英國(guó)為60千瓦時(shí)/米3年。可見(jiàn)我國(guó)冷庫(kù)在節(jié)能降耗上大有可為。
我國(guó)冷庫(kù)耗能較大的原因既有設(shè)備上的不足，又有管理上的不嚴(yán)。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一方面，是設(shè)備配置不合理。冷庫(kù)設(shè)計(jì)原則是采用按最不利條件時(shí)能滿(mǎn)足的冷量需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，這使許多冷庫(kù)的配機(jī)在一年的絕大多數(shù)時(shí)間處于超需求狀態(tài)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些冷庫(kù)在夏季最熱月份時(shí)的開(kāi)機(jī)時(shí)間也不足三分之一，這就說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題。此外設(shè)計(jì)配機(jī)時(shí)大、中、小負(fù)荷兼顧不夠，特別是在一些中小型冷庫(kù)單機(jī)功率較大，設(shè)備臺(tái)數(shù)少，致使壓縮機(jī)開(kāi)機(jī)后庫(kù)溫迅速下降，停機(jī)后庫(kù)溫又較快上升，造成冷庫(kù)庫(kù)溫為虛溫，導(dǎo)致能源浪費(fèi)。
再者，是節(jié)能設(shè)備應(yīng)用少。如蒸發(fā)式冷凝器把傳統(tǒng)中的冷凝器、冷卻塔、循環(huán)水泵和水管綜合一體，無(wú)需循環(huán)水池，既減少了空間與土地，又減少了用水量和電量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蒸發(fā)式冷凝器要比殼管式冷凝器加水冷卻塔系統(tǒng)節(jié)電10%左右，比空冷式冷凝器節(jié)電30%以上。
另外，是管理不嚴(yán)格。冷庫(kù)門(mén)損壞、庫(kù)門(mén)經(jīng)常開(kāi)啟、風(fēng)幕不能正常工作、冷庫(kù)保溫層損壞、庫(kù)內(nèi)照明燈具功率過(guò)大、蒸發(fā)器未及時(shí)融霜等因素均會(huì)造成冷庫(kù)電耗增加。如夏天每開(kāi)一小時(shí)冷庫(kù)門(mén)，外面侵入庫(kù)內(nèi)的熱量約為5.02×104KJ，相當(dāng)于100千瓦制冷機(jī)的產(chǎn)冷量被白白浪費(fèi)。
同時(shí)，制度上也存在著不健全。我國(guó)大部分冷庫(kù)都沒(méi)有有效的節(jié)電管理制度，用電節(jié)電無(wú)考核指標(biāo)，廢熱未得到充分利用，如冷風(fēng)機(jī)的沖霜回水就可用作冷凝器的冷卻水。我國(guó)冷庫(kù)庫(kù)溫大部分都采用人工手動(dòng)控制，各庫(kù)房溫度不能單獨(dú)自控。當(dāng)某庫(kù)房庫(kù)溫已達(dá)下，操作人員如不及時(shí)將其供應(yīng)液閥關(guān)閉，而與其他庫(kù)房一道繼續(xù)降溫，就會(huì)導(dǎo)致各庫(kù)房之間產(chǎn)生溫度差異，不利于節(jié)能。
而針對(duì)以上普遍存在的冷庫(kù)耗能問(wèn)題，企業(yè)應(yīng)高度重視，積極主動(dòng)改變目前耗能現(xiàn)狀。筆者認(rèn)為，冷庫(kù)節(jié)能應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：
首先，要強(qiáng)化節(jié)能意識(shí)。針對(duì)冷庫(kù)從業(yè)人員節(jié)能意識(shí)薄弱，對(duì)日常設(shè)備操作、維修和保養(yǎng)管理不善產(chǎn)生的耗能問(wèn)題，企業(yè)要開(kāi)展形式各樣的宣傳教育活動(dòng)，貫徹落實(shí)國(guó)家節(jié)能方針和政策，調(diào)動(dòng)員工的節(jié)能積極性和主動(dòng)性，讓每一個(gè)員工都參加到節(jié)能活動(dòng)中來(lái)，讓每一個(gè)崗位都成為節(jié)能陣地。
其次，要采取有針對(duì)性的節(jié)能措施。主要包括：一、減少滲入庫(kù)房的熱負(fù)荷。主要指采用隔熱性能好的保溫材料；采用風(fēng)幕、塑料門(mén)簾減少通過(guò)庫(kù)門(mén)進(jìn)入的熱空氣；庫(kù)房?jī)?nèi)的照明應(yīng)合理布置，自動(dòng)關(guān)閉。二、使用高效、低能耗的設(shè)備。如采用蒸發(fā)式冷凝器代替水冷式或風(fēng)冷式冷凝器，采用COP高的制冷壓縮機(jī)，高效率的水泵和風(fēng)機(jī)。三、合理操作運(yùn)行制冷設(shè)備。包括在夜間開(kāi)機(jī)制冷，提高 “谷電使用率”；蒸發(fā)器及時(shí)融霜，使用極化冷凍機(jī)油添加劑；冷凍機(jī)能量的合理調(diào)節(jié)等。四、加強(qiáng)對(duì)制冷系統(tǒng)的余熱利用。如壓縮機(jī)排氣熱的利用和冷風(fēng)機(jī)沖霜回水的利用。
第三，要制定科學(xué)合理的節(jié)能評(píng)價(jià)體系，對(duì)設(shè)備運(yùn)行中耗能情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，定期總結(jié)、評(píng)比，查找存在的問(wèn)題，探索節(jié)能新途徑，使節(jié)能活動(dòng)制度化、固定化、長(zhǎng)期化。
我國(guó)冷庫(kù)規(guī)模不一，新舊冷庫(kù)并存，大小冷庫(kù)星羅棋布，分布廣泛,全國(guó)冷庫(kù)總庫(kù)容2006年已達(dá)880萬(wàn)噸。一方面各冷庫(kù)運(yùn)行中的實(shí)際能耗相差很大；另一方面，全國(guó)冷庫(kù)平均單位產(chǎn)品耗電量與日本、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距也很大。有關(guān)資料表明，我國(guó)冷庫(kù)平均耗電量為131千瓦時(shí)/米3年,日本為48~56千瓦時(shí)/米3年，英國(guó)為60千瓦時(shí)/米3年。可見(jiàn)我國(guó)冷庫(kù)在節(jié)能降耗上大有可為。
我國(guó)冷庫(kù)耗能較大的原因既有設(shè)備上的不足，又有管理上的不嚴(yán)。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一方面，是設(shè)備配置不合理。冷庫(kù)設(shè)計(jì)原則是采用按最不利條件時(shí)能滿(mǎn)足的冷量需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，這使許多冷庫(kù)的配機(jī)在一年的絕大多數(shù)時(shí)間處于超需求狀態(tài)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些冷庫(kù)在夏季最熱月份時(shí)的開(kāi)機(jī)時(shí)間也不足三分之一，這就說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題。此外設(shè)計(jì)配機(jī)時(shí)大、中、小負(fù)荷兼顧不夠，特別是在一些中小型冷庫(kù)單機(jī)功率較大，設(shè)備臺(tái)數(shù)少，致使壓縮機(jī)開(kāi)機(jī)后庫(kù)溫迅速下降，停機(jī)后庫(kù)溫又較快上升，造成冷庫(kù)庫(kù)溫為虛溫，導(dǎo)致能源浪費(fèi)。
再者，是節(jié)能設(shè)備應(yīng)用少。如蒸發(fā)式冷凝器把傳統(tǒng)中的冷凝器、冷卻塔、循環(huán)水泵和水管綜合一體，無(wú)需循環(huán)水池，既減少了空間與土地，又減少了用水量和電量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蒸發(fā)式冷凝器要比殼管式冷凝器加水冷卻塔系統(tǒng)節(jié)電10%左右，比空冷式冷凝器節(jié)電30%以上。
另外，是管理不嚴(yán)格。冷庫(kù)門(mén)損壞、庫(kù)門(mén)經(jīng)常開(kāi)啟、風(fēng)幕不能正常工作、冷庫(kù)保溫層損壞、庫(kù)內(nèi)照明燈具功率過(guò)大、蒸發(fā)器未及時(shí)融霜等因素均會(huì)造成冷庫(kù)電耗增加。如夏天每開(kāi)一小時(shí)冷庫(kù)門(mén)，外面侵入庫(kù)內(nèi)的熱量約為5.02×104KJ，相當(dāng)于100千瓦制冷機(jī)的產(chǎn)冷量被白白浪費(fèi)。
同時(shí)，制度上也存在著不健全。我國(guó)大部分冷庫(kù)都沒(méi)有有效的節(jié)電管理制度，用電節(jié)電無(wú)考核指標(biāo)，廢熱未得到充分利用，如冷風(fēng)機(jī)的沖霜回水就可用作冷凝器的冷卻水。我國(guó)冷庫(kù)庫(kù)溫大部分都采用人工手動(dòng)控制，各庫(kù)房溫度不能單獨(dú)自控。當(dāng)某庫(kù)房庫(kù)溫已達(dá)下，操作人員如不及時(shí)將其供應(yīng)液閥關(guān)閉，而與其他庫(kù)房一道繼續(xù)降溫，就會(huì)導(dǎo)致各庫(kù)房之間產(chǎn)生溫度差異，不利于節(jié)能。
而針對(duì)以上普遍存在的冷庫(kù)耗能問(wèn)題，企業(yè)應(yīng)高度重視，積極主動(dòng)改變目前耗能現(xiàn)狀。筆者認(rèn)為，冷庫(kù)節(jié)能應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：
首先，要強(qiáng)化節(jié)能意識(shí)。針對(duì)冷庫(kù)從業(yè)人員節(jié)能意識(shí)薄弱，對(duì)日常設(shè)備操作、維修和保養(yǎng)管理不善產(chǎn)生的耗能問(wèn)題，企業(yè)要開(kāi)展形式各樣的宣傳教育活動(dòng)，貫徹落實(shí)國(guó)家節(jié)能方針和政策，調(diào)動(dòng)員工的節(jié)能積極性和主動(dòng)性，讓每一個(gè)員工都參加到節(jié)能活動(dòng)中來(lái)，讓每一個(gè)崗位都成為節(jié)能陣地。
其次，要采取有針對(duì)性的節(jié)能措施。主要包括：一、減少滲入庫(kù)房的熱負(fù)荷。主要指采用隔熱性能好的保溫材料；采用風(fēng)幕、塑料門(mén)簾減少通過(guò)庫(kù)門(mén)進(jìn)入的熱空氣；庫(kù)房?jī)?nèi)的照明應(yīng)合理布置，自動(dòng)關(guān)閉。二、使用高效、低能耗的設(shè)備。如采用蒸發(fā)式冷凝器代替水冷式或風(fēng)冷式冷凝器，采用COP高的制冷壓縮機(jī)，高效率的水泵和風(fēng)機(jī)。三、合理操作運(yùn)行制冷設(shè)備。包括在夜間開(kāi)機(jī)制冷，提高 “谷電使用率”；蒸發(fā)器及時(shí)融霜，使用極化冷凍機(jī)油添加劑；冷凍機(jī)能量的合理調(diào)節(jié)等。四、加強(qiáng)對(duì)制冷系統(tǒng)的余熱利用。如壓縮機(jī)排氣熱的利用和冷風(fēng)機(jī)沖霜回水的利用。
第三，要制定科學(xué)合理的節(jié)能評(píng)價(jià)體系，對(duì)設(shè)備運(yùn)行中耗能情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，定期總結(jié)、評(píng)比，查找存在的問(wèn)題，探索節(jié)能新途徑，使節(jié)能活動(dòng)制度化、固定化、長(zhǎng)期化。