微生物學(xué)理論指導(dǎo):細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的基本條件

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細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的基本條件:充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、能量和適宜的環(huán)境(溫度、酸堿度、氣體條件、滲透壓)是細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的必備條件。
    生長(zhǎng)繁殖必須的基本條件有5個(gè)方面:
    1.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):細(xì)菌所需的營(yíng)養(yǎng)物應(yīng)按一定的方式配比提供。
    2.合適的pH:大多數(shù)病原菌合適的pH為7.2~7.6.少數(shù)細(xì)菌對(duì)pH的需要明顯不同,如霍亂弧菌pH8.4~9.2,結(jié)核分枝桿菌pH6.5~6.8,乳酸桿菌pH5.5.
    3.適宜的溫度:各類細(xì)菌對(duì)溫度的要求不同,大多數(shù)病原菌(人類的致病菌屬于此類)最適溫度為37℃。小腸結(jié)腸炎耶爾森菌的最適生長(zhǎng)溫度為20~28℃。
    4.必要的氣體:細(xì)菌所需要的氣體主要是氧氣,有的細(xì)菌還需要C02.
    5.滲透壓:一般培養(yǎng)基的鹽濃度和滲透壓對(duì)大多數(shù)細(xì)菌是安全的,少數(shù)細(xì)菌如嗜鹽菌需要在高濃度(3%)的NaCl環(huán)境中生長(zhǎng)良好。