萬物生長離不開營養(yǎng)

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營養(yǎng)是人從外界攝取食物,經(jīng)過消化吸收和代謝,以維持生命活動(dòng)的整個(gè)過程。這些維持機(jī)體正常生長發(fā)育、新陳代謝所必需的物質(zhì),叫做"營養(yǎng)素"。 目前所知,人體需要的營養(yǎng)素可分成六大類,即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。營養(yǎng)素在人體內(nèi)的功能各不相同??偟膩碚f,大致可以分為三個(gè)方面:
    ⑴供給能量和維持體溫;
    ⑵作為"建筑"材料構(gòu)成和修補(bǔ)身體組織;
    ⑶作為調(diào)節(jié)物質(zhì),維持機(jī)體的正常生命活動(dòng),如同機(jī)器中的潤滑油一樣。 生命出現(xiàn)的同時(shí)就有了營養(yǎng),營養(yǎng)與生命的關(guān)系密不可分。沒有生命當(dāng)然談不上什么營養(yǎng),但離開了營養(yǎng),生命也無法存在。因此當(dāng)我們說起萬物生長靠太陽時(shí)千萬不要忘記,萬物生長離不開營養(yǎng)。