生猛海鮮、特色牛排、涮火鍋、麻辣小龍蝦……對(duì)于目前人們熱衷于燒烤涮、生猛海鮮的現(xiàn)象，一些醫(yī)學(xué)專家倍感擔(dān)憂，因?yàn)榻鼛啄晔吃葱匀梭w寄生蟲(chóng)病的感染有抬頭的趨勢(shì)。中秋節(jié)、“十一”都是大快朵頤的好日子，專家提醒，吃特色之前還應(yīng)考慮飲食安全，以免不慎吃進(jìn)寄生蟲(chóng)。
烤螺肉吃出怪病
據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅上海市區(qū)，近兩年因吃大閘蟹而感染的肺吸蟲(chóng)病患者，各大醫(yī)院和專業(yè)單位已收治近千例。廣東、廣西、福建、海南、浙江等地，城市居民因吃醉蟹、面托蟹等而感染的肺吸蟲(chóng)的病例也大量存在。北京友誼醫(yī)院熱帶醫(yī)學(xué)研究所曾收治過(guò)五名患者，均出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐、頭痛等癥狀，檢查發(fā)現(xiàn)一名患者的脊椎液中有一種寄生蟲(chóng)——廣州管圓線蟲(chóng)，據(jù)了解他們?cè)谕粋€(gè)餐館內(nèi)吃過(guò)烤螺肉。
蔬菜也藏寄生蟲(chóng)
值得注意的是，到邊遠(yuǎn)山區(qū)旅游的人們，不要隨意吃地?cái)偸称贰＜姨岢?，食用生的或不衛(wèi)生的淡水魚(yú)、蝦可能導(dǎo)致肝吸蟲(chóng)病。生吃或半生食豬肉、牛肉、狗肉或鼠肉則有可能感染旋毛蟲(chóng)病。吃了“豆豬肉”則可能感染豬帶絳蟲(chóng)病和囊蟲(chóng)病。吃一些未加工熟的蔬菜同樣也可感染寄生蟲(chóng)病：荸薺、菱角、茭白等表面是姜片蟲(chóng)寄生的地方。
據(jù)悉，這些人體寄生蟲(chóng)病輕則導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，重則危及生命。肝吸蟲(chóng)病晚期可出現(xiàn)肝硬化、腹水和侏儒癥。約三分之二的絳蟲(chóng)病患者會(huì)受到腦部侵害，引起癲癇、腦膜炎等嚴(yán)重后果。
吃火鍋不當(dāng)會(huì)染病
目前在我國(guó)，人體寄生蟲(chóng)病仍然是重要的公共衛(wèi)生問(wèn)題。根據(jù)第一次全國(guó)人體寄生蟲(chóng)分布調(diào)查結(jié)果推算，全國(guó)蛔蟲(chóng)感染人數(shù)為5.3億，其中14歲以下兒童蛔蟲(chóng)感染人數(shù)為1.9億；根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的數(shù)據(jù)，肝吸蟲(chóng)病全國(guó)感染人數(shù)達(dá)到1000萬(wàn)，其中14歲以下兒童約占1／10。在一些大城市，由于一些不健康的飲食方式的流行，一些寄生蟲(chóng)病也多了起來(lái)，比如因“吃火鍋”感染寄生蟲(chóng)的病例連續(xù)出現(xiàn)，據(jù)上海寄生蟲(chóng)預(yù)防控制研究所的專家介紹，旋毛蟲(chóng)、絳蟲(chóng)和囊蟲(chóng)這三種寄生蟲(chóng)，都可能通過(guò)火鍋傳播。
生活提示
如何防治人體寄生蟲(chóng)？首先，要注意飲食衛(wèi)生，生熟食要分開(kāi)，火鍋一定要熟透了再吃，不吃或盡量少吃生的、半生的海鮮、肉類(lèi)；有條件的定期體檢；另外要養(yǎng)成定期驅(qū)蟲(chóng)的習(xí)慣，因?yàn)榧纳x(chóng)的感染途徑很多，哪個(gè)生活環(huán)節(jié)不注意，都有可能感染，所以專家建議孩子或經(jīng)常在外就餐的人們，一年進(jìn)行兩次驅(qū)蟲(chóng)。我國(guó)自古有中藥驅(qū)蟲(chóng)的歷史，常用藥材有檳榔、南瓜子等；西醫(yī)常用的藥物為光譜驅(qū)蟲(chóng)藥阿苯達(dá)唑，在藥店或超市都可買(mǎi)到，寶塔糖、史克腸蟲(chóng)清等均屬此類(lèi)藥品。
烤螺肉吃出怪病
據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅上海市區(qū)，近兩年因吃大閘蟹而感染的肺吸蟲(chóng)病患者，各大醫(yī)院和專業(yè)單位已收治近千例。廣東、廣西、福建、海南、浙江等地，城市居民因吃醉蟹、面托蟹等而感染的肺吸蟲(chóng)的病例也大量存在。北京友誼醫(yī)院熱帶醫(yī)學(xué)研究所曾收治過(guò)五名患者，均出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐、頭痛等癥狀，檢查發(fā)現(xiàn)一名患者的脊椎液中有一種寄生蟲(chóng)——廣州管圓線蟲(chóng)，據(jù)了解他們?cè)谕粋€(gè)餐館內(nèi)吃過(guò)烤螺肉。
蔬菜也藏寄生蟲(chóng)
值得注意的是，到邊遠(yuǎn)山區(qū)旅游的人們，不要隨意吃地?cái)偸称贰＜姨岢?，食用生的或不衛(wèi)生的淡水魚(yú)、蝦可能導(dǎo)致肝吸蟲(chóng)病。生吃或半生食豬肉、牛肉、狗肉或鼠肉則有可能感染旋毛蟲(chóng)病。吃了“豆豬肉”則可能感染豬帶絳蟲(chóng)病和囊蟲(chóng)病。吃一些未加工熟的蔬菜同樣也可感染寄生蟲(chóng)病：荸薺、菱角、茭白等表面是姜片蟲(chóng)寄生的地方。
據(jù)悉，這些人體寄生蟲(chóng)病輕則導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，重則危及生命。肝吸蟲(chóng)病晚期可出現(xiàn)肝硬化、腹水和侏儒癥。約三分之二的絳蟲(chóng)病患者會(huì)受到腦部侵害，引起癲癇、腦膜炎等嚴(yán)重后果。
吃火鍋不當(dāng)會(huì)染病
目前在我國(guó)，人體寄生蟲(chóng)病仍然是重要的公共衛(wèi)生問(wèn)題。根據(jù)第一次全國(guó)人體寄生蟲(chóng)分布調(diào)查結(jié)果推算，全國(guó)蛔蟲(chóng)感染人數(shù)為5.3億，其中14歲以下兒童蛔蟲(chóng)感染人數(shù)為1.9億；根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的數(shù)據(jù)，肝吸蟲(chóng)病全國(guó)感染人數(shù)達(dá)到1000萬(wàn)，其中14歲以下兒童約占1／10。在一些大城市，由于一些不健康的飲食方式的流行，一些寄生蟲(chóng)病也多了起來(lái)，比如因“吃火鍋”感染寄生蟲(chóng)的病例連續(xù)出現(xiàn)，據(jù)上海寄生蟲(chóng)預(yù)防控制研究所的專家介紹，旋毛蟲(chóng)、絳蟲(chóng)和囊蟲(chóng)這三種寄生蟲(chóng)，都可能通過(guò)火鍋傳播。
生活提示
如何防治人體寄生蟲(chóng)？首先，要注意飲食衛(wèi)生，生熟食要分開(kāi)，火鍋一定要熟透了再吃，不吃或盡量少吃生的、半生的海鮮、肉類(lèi)；有條件的定期體檢；另外要養(yǎng)成定期驅(qū)蟲(chóng)的習(xí)慣，因?yàn)榧纳x(chóng)的感染途徑很多，哪個(gè)生活環(huán)節(jié)不注意，都有可能感染，所以專家建議孩子或經(jīng)常在外就餐的人們，一年進(jìn)行兩次驅(qū)蟲(chóng)。我國(guó)自古有中藥驅(qū)蟲(chóng)的歷史，常用藥材有檳榔、南瓜子等；西醫(yī)常用的藥物為光譜驅(qū)蟲(chóng)藥阿苯達(dá)唑，在藥店或超市都可買(mǎi)到，寶塔糖、史克腸蟲(chóng)清等均屬此類(lèi)藥品。