2010公衛(wèi)醫(yī)師考試輔導(dǎo):蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

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(1)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
    ①一級結(jié)構(gòu)是空間構(gòu)象的基礎(chǔ) 蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)決定空間構(gòu)象,即一級結(jié)構(gòu)是高級結(jié)構(gòu)形成的基礎(chǔ)。只有具有高級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才能表現(xiàn)生物學(xué)功能。實際上很多蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)并不是決定蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的惟一因素。除一級結(jié)構(gòu)、溶液環(huán)境外,大多數(shù)蛋白質(zhì)的正確折疊還需要其他分子的幫助。這些參與新生肽折疊的分子,一類是分子伴侶,另一類是折疊酶。
    ②一級結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ) 一級結(jié)構(gòu)相似的多肽或蛋白質(zhì),其空間構(gòu)象和功能也相似。相似的一級結(jié)構(gòu)具有相似的功能,不同的結(jié)構(gòu)具有不同的功能,即一級結(jié)構(gòu)決定生物學(xué)功能。
    ③蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的種屬差異與分子進化 從蛋白質(zhì)氨基酸的序列可以了解到重要的生物進化信息。對于不同種屬來源的同種蛋白質(zhì)進行一級結(jié)構(gòu)測定和比較,發(fā)現(xiàn)存在種屬差異。蛋白質(zhì)一定的結(jié)構(gòu)執(zhí)行一定的功能,功能不同的蛋白質(zhì)總是有不同的序列。若一級結(jié)構(gòu)變化,蛋白質(zhì)的功能可能發(fā)生變化。