學(xué)生在花園里享用家長(zhǎng)送來(lái)的營(yíng)養(yǎng)餐 記者 徐元賓 攝
“在學(xué)習(xí)上我不能給予幫助，只能從生活上關(guān)心她！”離高考不足一個(gè)月，在廣大考生全力沖刺準(zhǔn)備迎考時(shí)，很多家長(zhǎng)也變著花樣每天做出營(yíng)養(yǎng)餐送到學(xué)校給孩子開(kāi)“小灶”補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
昨天上午11點(diǎn)40分，市一中校門(mén)外，離下課還有半小時(shí)，等待送飯的家長(zhǎng)在校門(mén)口站成了一排，手里拎著各式各樣的飯盒。等到校門(mén)一打開(kāi)，家長(zhǎng)們就涌進(jìn)學(xué)校的花園里，為剛下課的孩子送上可口的飯菜。
家住江北南橋寺的劉大爺給外孫女婷婷(化名)準(zhǔn)備了糖醋排骨、蝦、雞湯。劉大爺說(shuō)，自從外孫女上高三以來(lái)，學(xué)習(xí)壓力很大，每天早上6點(diǎn)起床，晚上10點(diǎn)多才回家，他每天中午都要往返于江北和沙坪壩，給婷婷送飯到學(xué)校，風(fēng)雨無(wú)阻。希望給婷婷增加營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，讓她放寬心，好好備考。
花園的另一角，家住渝北的李女士給女兒小雅送來(lái)了老鴨湯。李女士說(shuō)，自己家在江北，但為了方便女兒學(xué)習(xí)，從高三開(kāi)始，一家人就在學(xué)校附近租了一套房子。利用每周兩天的休息時(shí)間，她會(huì)自己準(zhǔn)備午餐送到學(xué)校。小雅稱(chēng)，媽媽每次送來(lái)自己喜歡的飯菜，讓自己在緊張學(xué)習(xí)的同時(shí)，感到很輕松。據(jù)了解，臨考前，各中學(xué)專(zhuān)為孩子送飯的家長(zhǎng)不少。
一中辦公室主任張群力表示，一直以來(lái)，學(xué)校食堂都為學(xué)生準(zhǔn)備比較清淡、營(yíng)養(yǎng)較好的飯菜，而每年臨近高考、中考，食堂會(huì)對(duì)飲食進(jìn)行科學(xué)搭配，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于家長(zhǎng)送飯到學(xué)校，張群力對(duì)此表示理解和支持，他認(rèn)為，家長(zhǎng)對(duì)孩子飲食上的關(guān)懷，跟孩子是一種心理上的交流，有助于減輕孩子學(xué)習(xí)上的負(fù)擔(dān)。
八中總務(wù)處副主任周明介紹，學(xué)校食堂專(zhuān)門(mén)配備了兼職營(yíng)養(yǎng)師，給同學(xué)們提供的都是營(yíng)養(yǎng)套餐，家長(zhǎng)們不必?fù)?dān)心。他認(rèn)為，臨考前，許多家長(zhǎng)為孩子送飯到學(xué)校，不僅有益于孩子的身體，對(duì)學(xué)生心理也是一種安慰，八中每天到校為孩子送餐的家長(zhǎng)也很多。
重慶鐵路中學(xué)校長(zhǎng)黃興力對(duì)此卻不很主張，他認(rèn)為，為讓學(xué)生輕松迎考，學(xué)校食堂的飯菜都經(jīng)過(guò)精心的營(yíng)養(yǎng)合理搭配后推出的，且很注重各方面的后勤服務(wù)，雖然家長(zhǎng)每天送飯是一種關(guān)心，但對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)分關(guān)注反倒會(huì)增加心理壓力。
飲食支招
考前飲食不要大變 每天宜吃?xún)蓚€(gè)水果
中高考在即，如何合理科學(xué)的為考生們安排飲食，既是學(xué)校也是很多家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題，昨日記者對(duì)此采訪了第三軍醫(yī)大學(xué)教授、市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專(zhuān)家石元?jiǎng)倿閺V大考生及家長(zhǎng)支招。
石元?jiǎng)偙硎?，考生考試前飲食不要因中高考臨近而刻意改變，臨考前一段時(shí)間及考試期間，飲食量都不要比平時(shí)增加太多。他稱(chēng)，主食不是可有可無(wú)，考生的飲食要保證主食的攝入量，魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦的思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天攝取一定量的主食。
水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用?？忌鷳?yīng)保證每天吃?xún)蓚€(gè)水果，另外，粗纖維的蔬菜要少吃，如果平時(shí)沒(méi)有常吃的習(xí)慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類(lèi)食物可適當(dāng)增加一些。
石教授表示，考生如果考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長(zhǎng)可以把每日三餐變成每日四五餐，增加進(jìn)餐次數(shù)，在控制總量的前提下，多餐分吃，考生也同樣可以攝取到一天所需的營(yíng)養(yǎng)量。